care este primul lucru care îmi vine în minte când spun „măr de rahat”? Te gândești la un copac care crește în curtea noastră, în curtea vecinului tău sau în parcul tău preferat? Aveți amintiri din copilărie de a decide că aruncarea unui măr de crab la cineva a fost mult mai distractiv decât să mănânci de fapt unul?
Pe măsură ce îmbătrânim, Palatele noastre devin mai sofisticate – sperăm că cel puțin a mea a făcut-o. Poate că ați crescut pentru a arăta unele aprecia pentru mere rahat. Jeleu de mere cineva? Doar hapsân unul și mănâncă apoi din mână? Probabil că nu. Merele de crab nu sunt demne de a mânca din mână? Sau pur și simplu nu ați găsit mărul de crab potrivit. Permiteți – mi să vă prezint crabul de castane-merele pe care le mănânc în timp ce scriu acest post.
am mai multe surprize în mânecă – crabul de castane a fost dezvoltat de aceiași oameni care au adus lumea Honeycrisp – Universitatea din Minnesota. A fost dezvoltat în 1946. Puteți cumpăra propriul copac de la faimoasa pepinieră Stark Bros.
experiența mea cu acest Apple (scala de evaluare 1-10)
| Aspect | scor | |
|---|---|---|
| Crispiness | 8 | |
| Tartness | 6 | |
| aromă de mere | 8 | |
| dulceață | 7 | |
| Juiciness | 7 | |
| de unde le-am cumpărat | copac-Mendus (Eau Claire | MI) |
sentimentul general:
Wow, wow, wow, și wow atât de mult. Îmi place acest măr. În opinia mea – cel mai bun Crab apple vreodată. Gustare Dimensiune mall, dar atât de aromat. Împachetează cantitatea potrivită de dulceață într-o melodie perfectă cu partea ei tartă. Aroma este bogată și ușor de nuci. Partea preferată a soției mele este pielea. Amândoi credem că merele care au maro sau russetting pe ele fac cea mai bună piele. Dacă nu m-aș distra atât de mult mâncându-le, știu că ar face un excelent jeleu de mere sau unt.
am făcut greșeala în 2013, de a gusta doar crabul de castane la Whole Foods și de a nu cumpăra o pungă. În momentul în care au fost disponibile în acest an, m-am asigurat să-mi iau o pungă plină cu ele. Dacă le găsiți ca lucrător dvs. produc pentru un eșantion, nu doar să le treacă prin. Sunt o varietate greu de găsit, astfel încât cel mai bun pariu este magazinele care transportă mai multe mere unice și moștenitoare, precum și vizitarea pieței unui fermier.