cea mai bună rețetă de tort de ciocolată cu cremă de mure – o rețetă bogată, decadentă și umedă de tort de ciocolată mată într-o cremă de mure delicioasă. Combinația este perfecțiunea! Dacă vă place aroma de mure din acest Cobbler de mure din sud, veți adora această rețetă! Și pentru mai multă aromă de ciocolată, încercați acest delicios tort de mâncare al diavolului, tort de ciocolată German sau tort de ciocolată Bundt!
dezvăluire: Am încheiat un parteneriat cu Domino zahăr pentru acest cel mai bun tort de ciocolata reteta post, dar toate opiniile exprimate aici sunt propria mea. Sunt recunoscător pentru astfel de parteneriate autentice.
acum doi ani, m-am întâlnit te Martha Stewart când am fost inclus în All-Star Chef line-up pentru episodul de Ziua Recunostintei Show de azi. Am făcut un selfie și chiar am făcut câteva tachinări distractive împreună înainte de începerea spectacolului. Un an mai târziu, am copt alături de ea într-un segment de ciocolată la Today Show. M-am simțit ca un vis. A fost un moment de cerc complet pentru a lucra cu cineva pe care îl admiri atât de mult. Nu voi uita niciodată experiența.
Martha Stewart este un astfel de act de clasă. Rețetele ei de încredere au trecut testul timpului. Ele sunt impecabile și demne de a folosi din nou și din nou. Când mă gândeam la ce rețetă aș putea dezvolta care a fost inspirată de Martha, știam că va fi un tort clasic cu strat de ciocolată, cu o răsucire.
- cea mai bună rețetă de tort de ciocolată
- rețetă de tort cu strat de ciocolată cu o răsucire
- cum se face tort de ciocolată
- rețetă umedă de tort de ciocolată
- Blackberry Buttercream
- Rețete de tort de ciocolată
- rețetă decadentă de tort cu strat de ciocolată cu cremă de mure
- ingrediente
- pentru tort
- pentru crema de unt
- instrucțiuni
- pentru tort
- pentru crema de unt
- Video
- nutriție
cea mai bună rețetă de tort de ciocolată
în lumea coacerii, există o căutare constantă nerostită pentru a găsi rețeta perfectă de tort de ciocolată. Ai putea petrece luni pe final de testare rețete de toate tipurile diferite oferind fiecare ingredient sub soare. Ar trebui să folosiți pudră de cacao sau ciocolată de copt? Zară sau smântână? Zahăr granulat sau zahăr brun sau ambele? Întrebările sunt nesfârșite, însă un lucru pe care putem fi de acord este gustul. Cu fiecare mușcătură, ciocolata ar trebui să fie netedă, să se topească în gură, fericire cerească. Salivez la gândul ăsta.
rețetă de tort cu strat de ciocolată cu o răsucire
oricât de mult îmi place un tort tradițional bogat cu strat de ciocolată, îmi place, de asemenea, să iau un clasic și să-l remixez. Cel mai simplu mod de a schimba orice rețetă de tort este să introduceți un fruct proaspăt, acid, pentru a echilibra dulceața tortului. Acestea fiind spuse, actuala mea rețetă preferată de tort de ciocolată este tortul meu Decadent cu strat de ciocolată cu cremă de mure.
murele suculente și ciocolata bogată se combină în acest tort indulgent. Mi-a plăcut finisajul glazurii delicioase de mure buttercream și fructe de pădure proaspete. Este un tort rustic suficient de simplu pentru coacerea de zi cu zi, cu arome suficient de neobișnuite pentru a se simți încântătoare pentru ocazii speciale. Crema de unt creează, de asemenea, un contrast sofisticat și delicat de culoare împotriva ciocolatei bogate.
cum se face tort de ciocolată
dacă v-ați simțit vreodată intimidat când vine vorba de coacerea prăjiturilor de la zero, vă promit că nu este prea greu. Sigur că durează puțin timp suplimentar, dar senzația de a coace ceva de casă merită. Este esențial să începeți coacerea cu ingrediente fiabile care ajută la crearea celui mai bun rezultat final. În acest caz, rețeta mea începe cu ouă proaspete și zahăr, în special zahăr brun Domino.
am încredere în zahărul Domino pentru că nu există ingrediente artificiale. Vorbim de zahăr pur din trestie! Produce un tort perfect umed și delicat. Calitatea este impecabilă și întotdeauna fiabilă pentru nevoile mele de coacere. Nu e de mirare că atât de mulți profesioniști preferă să-l folosească pentru produsele lor coapte. Dacă știți ceva despre Martha Stewart, ea încurajează întotdeauna utilizarea celor mai bune ingrediente.
rețetă umedă de tort de ciocolată
de acolo construiți aroma tortului dvs. adăugând cafea instant pentru a intensifica aroma de ciocolată și zară pentru a crea umiditate în timp ce adăugați un tang subtil. Când totul este spus și făcut, ai rămas cu tortul de ciocolată perfect: umed și aromat cu miezul perfect. Aceste ingrediente sunt cheia unei rețete umede de tort de ciocolată.
Blackberry Buttercream
acum, adăugăm atingerea finală esențială: blackberry buttercream. Am combinat mure în această rețetă de tort de catifea roșie și aceste cupcakes de limeade și o ador! Boabele adaugă o aromă ușor tartă, cu nuanțe pământești care complimentează bogăția ciocolatei. Culoarea murelor creează o nuanță frumoasă de magenta care contrastează întunericul tortului.
sunt o căsătorie incredibilă de aromă, textură și estetică. Fiecare mușcătură este minunat echilibrată și te lasă să te simți atât mulțumit, cât și reîmprospătat. Garnisirea cu mure proaspete și flori comestibile minunate face ca acest tort să fie perfect pentru distracție.
Rețete de tort de ciocolată
dacă sunteți în căutarea altor prăjituri incredibile de ciocolată, consultați aceste rețete:
- încercați ultima mea rețetă de tort de ciocolată. Este decadent și incredibil de delicios.
- vrei tort de ciocolată sub formă de cupcake? Aceste Cupcakes perfecte de ciocolată sunt uimitoare!
- acest tort de ciocolată este captivant!
- iubesc fructele de padure si ciocolata ca aceasta reteta? Încercați tortul meu de ciocolată cu zmeură!
rețetă decadentă de tort cu strat de ciocolată cu cremă de mure
imprimare Pin
ingrediente
pentru tort
- 2 ouă mari
- 1 3/4 căni Domino zahăr granulat
- 1/4 cană Domino zahăr brun deschis
- 1/2 cană pudră de cacao
- 1 linguriță praf de cafea instant
- 1/2 linguriță sare
- 1 cană apă caldă
- 2 1/2 căni făină universală
- 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 cană ulei vegetal
- 1 cană zară temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie pură
pentru crema de unt
- 7 Cupe Domino zahăr pudră pentru cofetar de la noxe
- 2 căni de unt nesărat temperatura camerei
- 4 linguri de piure de mure notă: adăugați 1 cană de mure într – un blender greu sau robot de bucătărie pentru a face piure, apoi sita pentru a îndepărta semințele
- 1 linguriță extract de vanilie pură
- vârf de sare
- mure și flori comestibile pentru garnitură
instrucțiuni
pentru tort
-
începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350 de grade, apoi pulverizați din belșug 3 tigăi rotunde (9 inci) cu spray de copt antiaderent.
-
în vasul mixerului, adăugați ouă și ambele zaharuri și bateți la viteză mare timp de 2-3 minute.
-
în timp ce amestecul bate, combinați pudra de cacao, pulberea de cafea instant și sarea în apă fierbinte. Adăugați lichid în ouă și zahăr.
-
apoi încetiniți mixerul la viteză mică și adăugați făină, bicarbonat de sodiu și praf de copt, apoi adăugați ulei vegetal, zară și extract de vanilie în mixer și bateți până se combină. Aluatul va fi oarecum subțire, dar acest lucru este normal.
-
turnați uniform aluatul de tort în toate cele trei Tigăi și coaceți timp de 22-25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese umedă, dar mai ales curată.
-
lăsați să se odihnească timp de 10 minute înainte de a scoate din tigăi și de a se răci pe un suport de sârmă.
pentru crema de unt
-
curățați bolul mixerului de suport și atașamentul de măturică. Adăugați zahărul și untul cofetarilor și amestecați la viteză mică, crescând viteza la mediu-mare odată ce zahărul este complet încorporat. Continuați să amestecați până când este ușor și pufos.
-
adăugați piureul de mure, extractul de vanilie și sarea și bateți până când amestecul este piure este complet încorporat.
-
odată ce straturile de tort s-au răcit complet, înghețați tortul cu cremă de unt.
-
garnisiți cu mure și flori comestibile și serviți.