cunoscute de mult popoarelor native din America Latină, fructul de cocona este cel mai probabil necunoscut pentru mulți dintre noi. Ce este cocona? Strâns legată de naranjilla, planta cocona dă roade care este de fapt o boabă, cam de mărimea unui avocado și care amintește în aromă de o roșie. Beneficiile fructelor de Cocona au fost folosite de indienii din America de Sud pentru o varietate de maladii, precum și o bază alimentară. Cum să crești cocona sau poți? Citiți mai departe pentru a afla despre cultivarea fructelor de cocona și a altor informații despre fructele de cocona.
ce este Cocona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) este uneori denumită și roșie de piersică, măr Orinoko sau boabe de curcan. Fructul este portocaliu-galben până la roșu, aproximativ centimetrii (0,5 cm.) peste umplut cu o pulpă galbenă. După cum sa menționat, aroma este similară cu cea a unei roșii și este adesea folosită în mod similar.
există mai multe soiuri de cocona. Cele găsite în sălbăticie (S. georgicum) sunt spinoase, în timp ce cele cultivate sunt în general fără coloană vertebrală. Arbustul erbaceu crește până la aproximativ 6 picioare (2 m.) în înălțime, cu crenguțe cu păr și tulpini pufoase populate cu frunze ovate, dantelate, care sunt pufoase deasupra și venoase dedesubt. Flori de plante în grupuri de două sau mai multe la axils frunze cu 5 petale, flori galben-verde.
Cocona Fruit Info
Cocona fruit este înconjurată de o piele exterioară subțire, dar dură, care este acoperită cu puf asemănător piersicii până când fructul este complet copt. La maturitate, fructul devine neted, portocaliu auriu până la roșu-maroniu până la violet-roșu intens. Fructul este cules când este complet copt și pielea devine oarecum încrețită. În acest moment, fructul de cocona degajă o aromă ușoară asemănătoare roșiilor, însoțită de o aromă similară roșiei cu aciditate limey. Pulpa conține numeroase semințe plate, ovale, de culoare crem, care sunt inofensive.
plantele de Cocona au fost descrise pentru prima dată în cultivare de către poporul Indian din regiunea Amazonului Guaharibos Falls în 1760. Mai târziu, alte triburi s-au dovedit a fi în creștere cocona fructe. Chiar mai departe de-a lungul timpului, crescătorii de plante au început să studieze planta și fructele sale pentru a vedea dacă are potențialul de hibridizare cu naranjilla.
Cocona fructe beneficii și utilizări
acest fruct este frecvent consumate de localnici și comercializate în întreaga America Latină. Cocona este un produs intern în Brazilia și Columbia și este o bază industrială în Peru. Sucul său este în prezent exportat în Europa.
fructele pot fi consumate proaspete sau stoarse, fierte, congelate, murate sau confiate. Este apreciat pentru utilizare în gemuri, marmelade, sosuri și umpluturi pentru plăcinte. Fructele pot fi folosite și proaspete în salată sau gătite cu preparate din carne și pește.
fructul de cocona este foarte nutritiv. Bogat în fier și vitamina B5, fructul conține, de asemenea, calciu, fosfor și cantități mai mici de caroten, tiamină și riboflavină. Fructul este caloric scăzut și bogat în fibre dietetice. Se spune, de asemenea, că reduce colesterolul, excesul de acid uric și ameliorează alte boli de rinichi și ficat. Sucul a fost folosit și pentru tratarea arsurilor și a mușcăturilor de șarpe veninoase.
Cultivarea fructelor de Cocona
Cocona nu este rezistentă la îngheț și trebuie cultivată în plin soare. Planta poate fi propagată fie prin butași de semințe, fie prin rădăcini. În timp ce cocona a fost cunoscută pentru a înflori în nisip, argilă și calcar scarificat, un drenaj bun este esențial pentru creșterea cu succes.
există între 800-2.000 de semințe pe fruct,iar plantele noi se oferă voluntar din arbuștii cocona existenți. Cel mai probabil va trebui să găsiți semințele dvs. la o pepinieră de renume online dacă intenționați să încercați să o cultivați.
plantați semințele 3/8 dintr-un inch (0,5 cm.) adânc într-un pat în rânduri care sunt de 8 inci (20,5 cm.) în afară sau într-un amestec de jumătate de sol în ghiveci până la jumătate de nisip în recipiente. În recipiente, puneți 4-5 semințe și așteptați 1-2 răsaduri solide. Germinarea trebuie să aibă loc între 15-40 de zile.
fertilizați plantele de 6 ori pe parcursul unui an cu 10-8-10 NPK în cantitate de 1,8 până la 2,5 uncii (51 până la 71 g) pe plantă. Dacă solul are un conținut scăzut de fosfor, fertilizați cu un 10-20-10.
plantele de Cocona încep să fructifice 6-7 luni de la înmulțirea semințelor. Cocona este autofertilă, dar albinele nu pot rezista florilor și vor transfera polenul, rezultând cruci naturale. Fructele se vor maturiza la aproximativ 8 săptămâni după polenizare. Vă puteți aștepta la 22-40 de kilograme (10 până la 18 kg.) de fructe pe plantă matură.