Partajarea este grijuliu!
- acțiune
- Tweet
- Pin
cartofi brânză Mexicani cartofi cremoși, făcuți cu ardei, ceapă, brânză mexicană, un sos alb, condimente și, desigur, cartofi.
cartofi brânză Mexicani felii de cartofi subțiri sufocați în sos de brânză. Cartofii sunt aromatizați cu ardei verde și roșu, ceapă, praf de usturoi și chimen pentru o farfurie minunată.
chiar nu mă pot gândi la o farfurie care îmi place mai mult decât cartofii. Un lucru frumos despre cartofi este există o bazillion moduri de a le face. Fried, coapte, cartofi prajiti, franțuzești, și lista poate continua și mai departe.
acesta este modul în care faceți acești cartofi cu brânză mexicană:
în primul rând, începeți cu a face un sos alb. Gatiti sosul alb pana se ingroasa si bule. Odată ce sosul alb s-a îngroșat, adăugați brânza mexicană și amestecați până se topește și se amestecă. Următorul lucru de făcut este să amestecați cartofii, ardeii și ceapa. Se toarnă într-o tigaie unsă de 9 x 13 inci și se coace la 375 de grade până când cartofii sunt fragede.
ce este un sos alb?
este un amestec de unt, făină și lapte sau smântână. Un sos versatil care se împerechează bine cu legumele, folosit în caserole și este o bază pentru multe sosuri de brânză.
cartofii cu brânză sunt unul dintre acele alimente de confort de care nu te saturi niciodată. Acești cartofi cu brânză mexicană vor fi o rețetă pe care o faceți din nou și din nou.
îmi plac cartofii ca mine? Consultați aceste rețete:
- cartofi prăjiți la cuptor
- supă de cartofi cu oase de șuncă
- piei de cartofi cu mic dejun umplute
păstrați legătura cu pe Facebook, Twitter, Instagram, și Pinterest.
cartofi brânză Mexicani
imprimare Pin
ingrediente
- 3 linguri unt
- 3 linguri făină
- 1 linguriță chimen
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță sare
- 3 căni jumătate și jumătate
- 4 căni brânză mexicană
- 5 căni de cartofi feliați subțire
- 1/2 ardei verde tocat fin
- 1/2 ardei rosu tocat fin
- 1/2 cana ceapa tocata marunt
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Ungeți un vas de copt de 9 x 13 inci.
-
într-o tigaie mare topiți untul la foc mic. Amestecați făina, chimenul, usturoiul, pudra și sarea. Adăugați toate jumătate și jumătate la un moment dat. Întoarceți căldura până la mediu-mare și gătiți câteva minute până când amestecul se îngroașă și bule.
-
adăugați 2 căni de brânză mexicană și amestecați până când brânza este topită și amestecată. Adăugați cartofii, ardeii și ceapa se amestecă. Turnați cartofii în tigaia pregătită.
-
se introduce în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 1 oră și 10 până la 15 minute sau până când cartofii sunt fragede. Scoateți cartofii și acoperiți cu restul de 2 căni de brânză mexicană și continuați să coaceți aproximativ 10 minute sau până când brânza este topită.
-
servi.