caramele cu scorțișoară de vanilie mătăsoasă și bogată pe care le puteți biciui în grabă – perfecte pentru cadouri de vacanță vecine!
sărbătorile sunt ocupate. Tocmai am participat la petrecerea de Crăciun numărul trei noaptea trecută și încă nu am terminat cu aceste shindigs. Dar când o Adunare implică o mulțime întreagă de adulți care decorează case de turtă dulce printre 15 nepoți, nu pot să nu iubesc tot acest sezon.
una dintre tradițiile de vacanță pe care le aștept mereu cu nerăbdare este cadourile vecine. De obicei, primim mai multe de la prieteni și îmi place să văd ce va fi la ușa noastră la fiecare două zile pe parcursul lunii decembrie, dar ceea ce îmi place cel mai mult este să decid ce să dau. Întotdeauna merg cu un tratament de casă. Nimic nu spune Sărbători fericite ca ceva proaspăt de la bucătăria noastră la a ta știi? Anul trecut am dat urși de scorțișoară acoperiți cu ciocolată de casă și trei tipuri de prăjituri de casă. Anul acesta, sunt caramele. Caramele Cu Scorțișoară De Vanilie. Și sunt cam obsedat de ei.
îmi place sezonul suplimentar YUMM aceste caramele au atunci când adăugați doar un pic de vanilie si scortisoara la amestec. Și după părerea mea, vanilia și scorțișoara și caramelul merg să se adune ca pb + j.
aceste caramele gustoase sunt atât de ușor de făcut, încât nici măcar nu ai nevoie de un termometru cu bomboane. Mama mea a folosit întotdeauna unul și să fiu sincer, rețeta ei mă intimidează puțin. Dar această rețetă nu are nevoie de una – trebuie doar să urmăriți acea culoare aurie-chihlimbar profundă, apoi amestecați vanilia și scorțișoara și turnați într-o tigaie pentru a se răci. Bada-Bing-bada-boom. Caramel delicios gata să-ți umple fața. Oh, stai, vreau să spun gata pentru a fi înfășurat și livrate la cei dragi.
da, asta am vrut să spun.
caramele cu scorțișoară de vanilie
ingrediente
- ▢ 1 1/2 bete unt (12 linguri)
- 1/2 cană zahăr granulat
- 3 linguri sirop de porumb ușor
- ▢ 1 14-uncie poate îndulcit lapte condensat
- 1/2 linguriță McCormick extract de vanilie pură
- 1/4 linguriță McCormick sol scorțișoară
instrucțiuni
-
într-o tigaie cu sos mediu topiți 1 1/2 bețișoare de unt cu 1/2 cană de zahăr. Adăugați sirop de porumb și lapte condensat. (Continuați să amestecați pe parcursul întregului proces) aduceți la fierbere rapidă la foc mediu-mare, apoi reduceți la foc mediu (ar trebui să fie în continuare barbotare) 6-8 minute sau până când amestecul atinge o culoare aurie profundă, amestecând constant. (Recomand un tel! – Vezi nota) odată ce culoarea aurie este atinsă, scoateți-o de pe foc și amestecați scorțișoara și vanilia.
-
se toarnă într-o tigaie unsă, căptușită cu folie de 8×8 inch și se lasă să se răcească. (Puteți să-l puneți în frigider pentru a accelera procesul de răcire sau pentru a lăsa să se răcească la temperatura camerei.) Tăiați în pătrate și înfășurați în hârtie de ceară. A se păstra la temperatura camerei până la 2 săptămâni.
Note
timpul de pregătire nu include timpul de răcire.
această rețetă a fost sponsorizată de prietenii mei de la McCormick – mulțumesc că m-ai lăsat să lucrez cu mărcile pe care le iubesc!