Partajarea este îngrijirea!
chiftele ușoare de cârnați de pui de casă cu spanac și ceapă caramelizată pe care le puteți face din timp și le puteți servi cu orice masă! Sunt făcute cu ingrediente reale, întregi și sunt fără zahăr, conforme cu Paleo și Whole30.
pur și simplu nu pot obține suficient cârnați de casă de tot felul. Și când spun cârnați, presupun că vorbesc doar despre „chiftele” delicioase aromate, ușoare, de casă de tot felul.
mi se pare că versiunile de casă sunt atât de yummier decât orice magazin cumpărat, au un gust mai proaspăt și, chiar dacă îmi place mărul de pui al lui Aidell când mă grăbesc, când de fapt pregătesc masa, mă asigur că am soiul de casă în congelator!
suntem pe Whole30 ZIUA 2 în timp ce scriu acest lucru, iar ziua 1 a fost un succes total – chiar dacă am gătit aproape literalmente întreaga zi – m-am simțit bine să mă întorc să mănânc mese mai mari, satisfăcătoare, cu o mulțime de legume. Totul gătit” de la zero ” se simte foarte bine după ce a călătorit în cea mai mare parte a celei de-a doua jumătăți a lunii decembrie. 
vă rugăm să mă ajute restrânge dacă se întâmplă să fie prezentat cu o salata de pui la gratar (care este cea mai mare parte salata verde) și o parte de vinaigrette balsamic oricând în viitorul apropiat. Voi fi destul de supărat să spun cel mai puțin – voi Paleo-ERS de călătorie, probabil, știu ce vreau să spun.
în ceea ce privește mâncarea și călătoriile, s-ar putea să exagerez ușor cu referire la salata simplă de pui la grătar, dar nu cu mult. De obicei, renunț la majoritatea „regulilor” Paleo atunci când călătoresc în afară de GLUTEN, care este prioritatea mea Numărul unu. De asemenea, nu ating acei cartofi prăjiți prăjiți care par să apară peste tot, indiferent de ce comandați. Chiar dacă se pretinde a fi GF, vederea uleiului singur pare să-mi facă stomacul crampe. Nu pot fi singurul, nu?
și astfel, după o mulțime de chipsuri de tortilla de porumb cu guac, brânză cheddar și covrigi GF pentru a mă împiedica să mor de foame fără cartofii mei dulci iubiți, sunt fericit să fiu acasă cu uleiul meu de nucă de cocos, ghee, plantains, ouă și carne măcinată. Oh, și slănina mea preferată conformă cu Whole30 – nimic nu spune că ne-am întors în Kansas (sau, NJ în cazul meu) ca un congelator aprovizionat cu slănina mea preferată din carnea de Wellness din SUA!
dar de ce vorbim de bacon chiar acum? Această rețetă nu implică nimic din toate acestea, la urma urmei – dar nu vă întristați pentru că oricum este nebun delicios. Și de ce? Pentru că implică câteva dintre celelalte lucruri preferate – ceapa caramelizată și spanacul! Cred că ceapa caramelizată este „slănina” Regatului veggie, ce crezi?
cei dintre voi care citesc des nu vor fi surprinși să vadă că am inclus ceapă caramelizată în aceste chiftele de cârnați de pui de casă. Și oameni noi-săriți la bordul trenului de ceapă caramelizată și mulțumiți – mi altă dată-deși încet de gătit, adaugă o aromă incredibilă aproape oricărei rețete savuroase, așa că nu rezist niciodată. Dorința inimii = cârnați și ceapă caramelizată. Punct.
vorbind despre dorința inimii mele (de ce este tematică această postare Vrăjitorul din Oz?!)- Mănânc aproape întotdeauna cârnați de casă cu ouă – indiferent de ora din zi. Există doar ceva despre ouăle prăjite crocante care completează carnea și legumele atât de perfect! Pentru a le face pe toate crocante pe fund cu albul gătit, le prăjesc la foc mediu în ulei de nucă de cocos, apoi acoperim tigaia la capăt și coborâm focul. Perfect de fiecare dată, cu excepția cazului în care nu sunt atent (oh, da, se întâmplă!)
bine, timp pentru a găti băieți-și du-te!
- cârnați de pui de casă cu spanac & ceapă {Whole30}
- cârnați de pui de casă cu spanac și ceapă {Whole30}
- ingrediente
- instrucțiuni
- în primul rând, caramelizat ceapa:
- acum, forma chiftele:
- note de rețetă
- Nutriție
- tu ai făcut această rețetă?
- ce obișnuiam să-mi fac cârnații de pui de casă:
- vrei mai ușor, Whole30 chiftele cârnați de casă și burgeri? Încercați una dintre acestea!
- Spune-mi!
cârnați de pui de casă cu spanac & ceapă {Whole30}
cârnați de pui de casă cu spanac și ceapă {Whole30}
lasă o recenzie
ingrediente
- 1 ceapă mică / medie tăiată în sferturi și apoi feliată subțire
- mână mare spanac proaspăt tocat
- 1/4 cană ulei de nucă de cocos sau ghee
- sare mare de vârf
- 1 lb pui măcinat –my go-to from U. S. Carne de Wellness
- 2 lingurițe condimente de păsări de curte măcinate
- 1/2 linguriță semințe de fenicul zdrobite
- Dash fulgi de ardei roșu
- 1/8 linguriță ienibahar
- 1/4 nucșoară
- piper negru și sare de mare după gust
instrucțiuni
în primul rând, caramelizat ceapa:
-
încălziți o tigaie medie la foc mic și adăugați uleiul de cocos sau ghee. Adăugați ceapa în tigaie și amestecați pentru a acoperi, presărați cu sare.
-
continuați să gătiți la foc mediu / scăzut, amestecând, aproximativ 15 minute pentru a carameliza.
-
adăugați spanacul în ceapa caramelizată și aruncați pentru a acoperi, îndepărtați-l de pe foc.
acum, forma chiftele:
-
lăsați amestecul de ceapă / spanac să se răcească câteva minute, apoi amestecați cu puiul măcinat și toate condimentele.
-
Formați-vă în 10 patties*, apoi fie prăjiți 3-4 minute pe fiecare parte la foc mediu, fie coaceți timp de 15 minute la 425 grade F, întorcând o dată**
-
serviți cu maro de hash și ouă (sau orice doriți!) și bucurați-vă!
note de rețetă
*în acest moment puteți îngheța prăjiturile pentru a găti într-un moment ulterior, dacă alegeți.
* * prăjiturile gătite pot fi păstrate la frigider până la 4 zile dacă doriți să le gătiți din timp.
Nutriție
tu ai făcut această rețetă?
ce obișnuiam să-mi fac cârnații de pui de casă:
vrei mai ușor, Whole30 chiftele cârnați de casă și burgeri? Încercați una dintre acestea!
Homemade pui Apple cârnați
Homemade carne de porc mic dejun chiftele cârnați
Homemade ciuperci spanac chiftele cârnați
burgeri de miel cu lapte gratuit tzatziki
Spune-mi!
burger preferate sau chiftele cârnați?
ai stăpânit oul perfect prăjit?
Notă: Acest post conține link-uri afiliate. Aceasta înseamnă că, dacă faceți clic pe un link și faceți o achiziție, voi primi un mic comision fără costuri pentru dvs. Vă mulțumim pentru sprijinirea Paleo rulează Mama!