Strada Chandler continuă să impresioneze. Vinerea trecută, a avut loc o dezvăluire pentru complexul alimentar E al dezvoltatorului Rocco Termini, permițând mass-media să viziteze cele mai recente concepte culinare în înflorirea Chandlerville. Anunțul de presă a avut loc în interiorul celei mai noi experiențe de restaurant din district, care urmează să se deschidă în curând – Waxlight Bar A Vin, conceput de Edward Forster, Jessica Railey, Jeff Yannuzzi, Anthony Rials Jr.și Joseph Fenush. Waxlight Bar A Vin este situat pe strada Chandler 27 la Complexul Food E, care este format din două clădiri conectate printr-un pod pietonal deasupra capului.
potrivit lui Railey, meniul se va schimba în fiecare zi, oferind cele mai proaspete alimente disponibile, servite la 9 mese, toate putând fi rezervate. Există, de asemenea, o componentă de lounge, unde oamenii pot veni și mânca și bea. Între mobilierul luxuriant, iluminatul calmant, tavanul întunecat din beadboard, barul swank și chiar tuburile HVAC deasupra capului care au fost vopsite în negru, Restaurantul amintește de un turn al secolului Buffalo dining club – ceva cu care am reușit să pierdem legătura de-a lungul anilor, în locul unor setări cosmopolite mai deschise. Acesta va fi tipul de loc în care clienții se pot simți confortabil până la bar sau se pot așeza într-o canapea confortabilă pentru un cocktail, ceva de mâncare sau chiar un desert.
există, de asemenea, o bucătărie deschisă, care adaugă un fler frumos transparent atmosferei altfel supuse. Când vremea se rupe primăvara, va exista și un element de terasă întins între cele două clădiri. Terasa va fi flancată de o grădină cu plante medicinale. De asemenea, va exista o grădină extinsă pe partea opusă a clădirii, datorită remedierii complete a solului care a făcut parte din programul de credit fiscal brownfield.
Termini (Signature Development) a fost cel care a vorbit cel mai mult despre importanța programelor de credit fiscal și despre cât de instrumentale au fost acestea pentru a finaliza aceste tipuri de dezvoltări industriale istorice/foste. Termini a creditat, de asemenea, National Grid care a oferit un grant instrumental pentru proiect. „Acesta a fost odată un ghetou industrial”, le-a amintit sincer oamenilor. „Acum câțiva ani, oamenii nici măcar nu știau că există. Scopul nostru este de a crea locuri de care tinerii sunt atrași. Oamenii au spus că sunt nebun când mi-am propus să fac asta.”
în acest moment al renașterii lui Buffalo, suntem conștienți de cât de mult a contribuit Termini și nu există niciun semn că ar încetini. Dacă este ceva, tipul reușește să jongleze din ce în ce mai multe bile economice la un moment dat. Waxlight Bar un Vin este doar o componentă în proiectul Food e complex. Ben Siegel de la BMS Design Studio ne-a condus la toate celelalte componente, ceea ce a fost uluitor. Turul a început în spate cu docurile de încărcare și parcarea de 50 de mașini. De acolo, el a subliniat funcționalitatea ingenioasă a podului pietonal deasupra capului, care nu numai că a permis antreprenorilor să interacționeze strâns între ei, ci a contribuit și la consolidarea serviciilor între cele două clădiri, dintre care multe ar fi fost duplicate, rezultând cheltuieli agravate. Siegel a explicat că chiriașii-grătar, prăjituri, ciocolată, catering, o companie de fructe de mare din Alaska, ciuperci plate #12 și birouri și o bucătărie de testare pentru Lloyd – au fost toate prevăzute cu construcții de ultimă generație. De fapt, bucătăriile incubatorului seamănă aproape cu mansardele rezidențiale de ultimă generație – erau atât de impresionante.
toate întreprinderile au fost prevăzute cu clădiri de ultimă generație care includ răcitoare de intrare și birouri individuale. Există, de asemenea, facilități comune în cadrul clădirilor, cum ar fi facilități de duș, făcând din acest campus culinar una dintre cele mai unice și ambițioase întreprinderi alimentare din toată Buffalo.
