brânză-y năut făină biscuiti {grainfree, vegan}

biscuiți ușori, super-sănătoși și brânză, care sunt bogați în proteine (7,2 grame pe porție), fără cereale și vegani. Crisp, fulgi și umplutură, îi vei iubi!

biscuiti super-putere, realizate cu făină de năut

gândiți-vă la acestea ca biscuiti cu beneficii.

în special, o cantitate enormă de 3,2 g de fibre și 7,2 g de proteine pe porție delicioasă.

sunt de asemenea:

• vegan (fără ouă, fără lactate)
• fără nuci
• fără semințe
• fără gluten
• fără cereale

le puteți numi ceea ce sunt: biscuiți cu făină de năut cu brânză!

biscuiții sunt de fapt ușor de făcut!

biscuiții au fost mult timp (încă din copilărie) una dintre gustările mele, dar nu le-am făcut niciodată de la zero până nu am început să lucrez cu făină alternativă. Nu sunt sigur ce mi–a luat atât de mult timp să dau crackers de casă, dar costul exorbitant al biscuiților „mai sănătoși”– dintre care unii s-au aplecat mai mult carton decât cracker în gust și textură-m-a determinat să mă crack cu crackers de casă.

și ghici ce? Ele sunt foarte ușor de făcut. Chiar dacă tu (ca mine) nu favorizezi știfturile de rulare, biscuiții sunt foarte iertători. Este valabil mai ales în cazul biscuiților fără cereale și fără gluten. Cu absența glutenului, aluaturile pot fi rulate din nou și ciupite și presate în poziție, fără a vă face griji pentru biscuiții duri.

cum se fac biscuiți cu făină de năut cu brânză

Ok, destul despre biscuiți în abstract, să ajungem la acești biscuiți aurii, dependenți, în special.

Pasul 1: amestecați aluatul de cracare

mai întâi, aluatul. Este o afacere cu un bol care cuprinde făină de năut, uleiul la alegere, sare, un smidge de zahăr și apă. Pentru a le da aroma lor eponimă „cheesey”, se adaugă și fulgi de drojdie nutrițională și muștar preparat. Amestecați ingredientele până când rămâneți cu un aluat rigid și neted (nu trebuie să fie lipicios).

Pasul 2: Rulați aluatul

înainte de rulare.

cheia pentru a face aceste biscuiți mai clare și mai ușoare este rularea aluatului foarte subțire. Pentru a face acest lucru, împart aluatul în jumătate. Pentru a ușura rularea, modelați aluatul pe jumătate într-o formă pătrată sau dreptunghiulară. Așezați-l pe o bucată mare de hârtie pergament care a fost pudrată cu făină suplimentară de naut. Stropesc și niște făină direct deasupra aluatului, pentru a preveni lipirea.

acum rostogolește-te, iubito, rostogolește-te! Scopul pentru un dreptunghi care este de aproximativ 12 de 8 inchi. Puteți ciupi aluatul și îl puteți apăsa în zone subțiri sau în formă de wobbly pentru a obține forma dreptunghiului.

Pasul 3: Tăiați aluatul

tăiați aluatul în dreptunghiuri (sau pătrate, triunghiuri sau orice formă doriți). Am tăiat 40 de biscuiți din fiecare jumătate de aluat.

dacă doriți, periați excesul de făină cu o perie de patiserie umedă și (opțional) presărați cu puțină sare grosieră.

Pasul 4: coaceți biscuiti

ridicați pergamentul și aluatul pe o foaie mare de copt și coaceți într-un cuptor 350F timp de 15 până la 20 de minute până se usucă și se rumenesc ușor. Da, Acestea sunt la fel de bune ca și mai bune decât arată!

lăsați biscuiții să se răcească complet, apoi urmați același proces cu aluatul rămas.

aceste biscuiți sunt complet dependenți, dar în cele mai bune moduri: sunt foarte umpluți (în mare parte datorită conținutului ridicat de fibre și proteine), astfel încât, spre deosebire de alte chipsuri și biscuiți, este ușor să vă opriți la o singură porție.

ar trebui să adaug, de asemenea, că sunt bune nebunești cu adaosuri precum rozmarin proaspăt tocat, boia afumată, semințe de susan și piper negru proaspăt crăpat. Nu toate dintr-o dată, deși

în cazul în care vă întrebați, da, ele sunt, de asemenea, o mare pentru dunking în spread-uri și goluri!

coacere fericit!

biscuiti mai ușor și delicioase pentru a face:

1. 3-Ingredient teff Crackers {vegan, fără gluten)
2. 2-ingredient Crackers făină de migdale {Keto, Vegan, Paleo}
3. migdale ovăz năut făină Crackers {vegan, fără gluten}
4. multi-semințe quinoa Crackers {vegan, fără gluten}

Print