brânză de capră Ciuperci umplute

acest POST poate conține link-uri afiliate. VĂ RUGĂM SĂ CONSULTAȚI POLITICA MEA DE DEZVĂLUIRE COMPLETĂ PENTRU DETALII.

aceste ciuperci umplute cu brânză de capră cu nuci de pin sunt un aperitiv excelent de Ziua Recunoștinței sau oricând aperitiv pe care îl puteți face cu o zi înainte!

Ciuperci umplute cu brânză de capră servește 10 și costă aproximativ 9,37 USD pentru a face, doar 0,94 USD pe porție. Aceste ciuperci sunt perfecte pentru un aperitiv de petrecere de vacanță, o gustare de zi de joc sau orice altă petrecere pe tot parcursul anului.

pentru idei mai ușoare de aperitiv, recomand aceste chiftele suedeze sau aceste glisiere de pui și vafe.

dezvăluire: Holland casa de gătit vin a compensat acest post pentru Make-Ahead Ciuperci umplute. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt numai ale mele.

Ciuperci umplute cu brânză de capră

astăzi, vă împărtășesc o rețetă care vă va ajuta să gătiți Ziua Recunoștinței într-o clipă! Acest aperitiv fabulos de Ziua Recunoștinței poate fi făcut din timp și copt cu câteva minute înainte de servire!

îmi place brânza de capră și îmi place să o pun în aproape orice! Cu aceste ciuperci umplute, combinația de brânză de capră, nuci de pin prăjite și șobolani caramelizați le face irezistibile!

îmi plac ciupercile umplute, dar uneori sunt o mică notă și nu puteți distinge diferitele arome. De aceea îmi place să construiesc arome suplimentare.

aromele de construcție încep cu caramelizarea șalotelor și apoi fierberea lor în vinul alb de gătit din Olanda până când tot lichidul se evaporă. De parcă asta nu ar fi fost suficient pentru a umple ciupercile, adaug brânză cremoasă de capră, nuci de pin prăjite, coajă de lămâie și suc și niște pesmet panko pentru a lega totul împreună.

puteți îngheța ciupercile umplute?

această rețetă de ciuperci umplute este minunată, deoarece este foarte flexibilă! Le puteți face din timp și apoi le puteți îngheța într-un recipient etanș înainte de a le coace. Trageți-le înainte de a avea nevoie de ele și apoi coaceți-le. Sau le puteți asambla, le puteți coace și apoi le puteți îngheța. Când sunteți gata să le utilizați, scoateți-le din congelator și reîncălziți-le. Ușor peasy!

ce ciuperci sunt cele mai bune pentru ciupercile umplute?

când fac ciuperci umplute, prefer să folosesc ciuperci obișnuite cu buton alb sau ciuperci cremini. Când selectați ciuperci, doriți să căutați ciuperci care au aproximativ aceeași dimensiune pentru a vă asigura că gătesc uniform. Ciupercile din imagini sunt ciuperci albe. Au o aromă ușoară, care se potrivește perfect cu umplutura delicioasă de cârnați.

cum curățați ciupercile pentru umplutură?

practic, trebuie doar să umpleți un castron cu apă și să aruncați ciupercile în el. Frecați ușor murdăria cu mâinile și apoi transferați-le pe un prosop unde veți usca ciupercile cu un alt prosop.

cum faci ciupercile umplute să nu fie ude?

cheia pentru a vă ajuta ciupercile să nu se înmoaie este să nu le înmuiați în apă atunci când le curățați. Vedeți notele mele despre cum să curățați corect ciupercile.

cât timp puteți păstra ciupercile umplute în frigider?

ciupercile umplute la cuptor vor rămâne proaspete la frigider până la cinci zile. Asigurați-vă că le păstrați într-un recipient etanș pentru cel mai bun rezultat.

cum se fac Ciuperci umplute cu brânză de capră ușoară:

pasul unu: mai întâi, Preîncălziți cuptorul și pulverizați o foaie de copt cu spray de gătit antiaderent. Apoi preîncălziți o tigaie cu ulei de măsline.

pasul doi: apoi, gătiți șalotele până când sunt moi și aurii. Adăugați în Holland House vin alb de gătit și gătiți timp de aproximativ 3-5 minute.

pasul trei: în timp ce șalotii gătesc, clătiți, uscați și curățați ciupercile. Așezați-le pe foaia de copt, periați uleiul de măsline și presărați sare.

PASUL PATRU: Se amestecă ingredientele rămase până la crem. Umpleți fiecare ciupercă cu o linguriță plină de umplutură și apoi periați uleiul rămas.

pașii cinci și șase: în cele din urmă, coaceți timp de 15-20 de minute. Garnisiți cu toppinguri dorite și serviți.

cum să faci aceste ciuperci umplute înainte de timp:

• faceți rețeta până la Pasul 6, apoi acoperiți ciupercile cu folie de plastic și puneți-le la frigider până când sunteți gata să le coaceți.
• când sunteți gata să coaceți ciupercile, va trebui să adăugați câteva minute la timpul de coacere, deoarece acestea sunt răcite.
• puteți prepara aceste ciuperci umplute și le puteți păstra la frigider cu până la 2 zile înainte.

cât va costa această rețetă pentru a face:

costul rețetei: 9,37 USD

pe cost de servire: 0,94 USD

Notă: Prețurile rețetei sunt calculate utilizând Site-urile magazinelor alimentare. Costul real al rețetei va varia în funcție de ingredientele pe care le aveți deja.

• 3 linguri de ulei de măsline – $0.42
• ceașcă de nuci de pin prăjită– $1.62
• 1 ceapă eșalotă mici – $0.49
• Cupa din Olanda casa de vin alb de gătit– $0.33
• 1 lira ciuperci buton alb – $3.54
• Cupa panko pesmet– $0.22
• 4 uncii brânză de capră– $2.46
• 1 lingura de suc de lamaie + coaja de la 1 lamaie- $ 0.24
• praf de usturoi linguriță de usturoi– $0.01
• 1 linguriță sos Worcestershire – $0.02
• linguriță de piper negru proaspăt măcinat– $0.02

nota lui COOK:

• în această rețetă de ciuperci umplute cu brânză de capră, solicită „ierburi proaspete tocate.”Scriu acest lucru pentru că există atât de multe ierburi proaspete care vor merge bine cu aceste ciuperci umplute. Știu că gătitul de Ziua Recunoștinței poate deveni puțin scump, așa că folosește orice ierburi ai din alte rețete pe care le faci.
  • ierburile mele preferate pentru acest fel de mâncare:
    • ceapă verde
    • arpagic
    • cimbru
    • salvie
    • rozmarin
    • pătrunjel

mai multe aperitive:

1. Negimaki de vită
2. bile de brânză cremă de cârnați
3. placă de mezeluri
4. Bruschetta cu brânză de capră cu căpșuni
5. ceapă franceză
6. brânză de capră cu roșii
7. caviar de Cowboy
8. spanac Mexican
9. Crescent roll pizza aperitiv
10. Dr. piper la cuptor aripi calde
11. Queso Blanco Dip
12. Philly Cheesesteak Dip

găzduiești Cina de Ziua Recunostintei? Apoi, veți dori să imprimați Planificatorul meu de Ziua Recunostintei de 5 pagini!

asigurați – înainte Ciuperci umplute cu brânză de capră și nuci de pin

ciupercile umplute cu brânză de capră și nuci de pin sunt un aperitiv minunat de Ziua Recunoștinței pe care îl puteți face cu o zi înainte!

5 din 3 voturi

imprimare Pin

curs: aperitiv

bucătărie: American

cuvânt cheie: vacanță, ciuperci umplute

timp de preparare: 20 de minute

timp de preparare: 20 de minute

Timp Total: 40 de minute

portii: 10 portii

calorii: 127kcal

autor: Jillian – un aliment, oameni buni și distractiv original!

ingrediente

• 3 linguri ulei de măsline separat
• 1 ceapă eșalotă mici cubulete mici
• cupa de la Olland House vin de gătit alb
• 1 lira ciuperci buton alb
• sare
• 4 uncii brânză de capră dedurizată
• 1 lingura suc de lamaie proaspat stors + coaja de la 1 lamaie
• 1 linguriță de sos Worcestershire
• linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• linguriță de usturoi praf
• 2 linguri de ierburi proaspete tocate* *Vezi nota de mai sus
• Ceașcă de nuci de pin prăjită
• ceașcă de pesmet panko

pentru garnitură:

• coajă de lămâie
• ierburi proaspete tocate
• nuci de pin prăjite

instrucțiuni

• mutați suportul cuptorului în poziția superioară-mijlocie și preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
• pulverizați ușor foaia de copt sau brutarul de 3 litri cu spray de gătit antiaderent.
• în tigaie antiaderentă medie, adăugați 1 linguriță ulei de măsline și preîncălziți tigaia la foc mediu. Adăugați șalotă și gătiți, amestecând des, până se înmoaie și auriu, aproximativ 7-8 minute. Se amestecă vinul alb de gătit Holland House și se gătește până se evaporă tot lichidul, aproximativ 3-5 minute.
• între timp, clătiți ciupercile, uscați-le și îndepărtați și aruncați tulpinile. Așezați ciupercile pe foaia de copt/brutar și periați 2 linguri de ulei de măsline peste toate ciupercile, apoi presărați ușor cu sare.
• într-un castron mic combinați șobolani caramelizați, brânză de capră, suc de lămâie și coajă, sos Worcestershire, piper, praf de usturoi, ierburi, nuci de pin și panko. Se amestecă până la crem și se combină.
• umpleți fiecare ciupercă cu o linguriță plină-plină de umplutură.
• ungeți vârfurile ciupercilor cu restul de 2 lingurițe de ulei de măsline.
• coaceți timp de 15-20 de minute sau până când vârfurile ciupercilor umplute sunt rumenite.
• se răcește câteva minute, se ornează cu ierburi, coajă de lămâie și nuci de pin prăjite. Servi.

Note

• face aproximativ 30 de ciuperci umplute.
• în loc să gătiți vin, puteți folosi bulion de pui sau suc de struguri albi.

nutriție

servire: 3 ciuperci | calorii: 127kcal | carbohidrați: 4.22 g | Proteine: 5.06 g | grăsime: 10.65 g | Colesterol: 12mg / Sodiu: 60mg / potasiu: 208mg / fibră: 1.2 g / zahăr: 1.76 g / Vitamina A: 450iu | vitamina C: 4.1 mg | Calciu: 110 mg | fier: 1,3 mg

ați încercat această rețetă?Urmați-mă @ FoodFolksandFun