a face burritos umed folosind carne de vită este întotdeauna delicios, dar utilizarea puiului mărunțit este și mai bună. Dacă nu ați avut niciodată un burrito umed înainte, este practic un burrito care este acoperit cu sos și brânză. Aș spune că este foarte similar cu o enchilada într-o mulțime de moduri. Puiul este mai întâi gătit și mărunțit, apoi este amestecat într-un sos de roșii și amestec de chili verde și fiert la foc mic timp de câteva minute. Puteți găti puiul proaspăt sau puteți folosi puiul gătit rămas pentru această rețetă. Amestecul de pui este apoi învelit într-o tortilla cu fasole prăjită, acoperită cu un sos și brânză, apoi introdusă în cuptor. Dacă doriți să economisiți timp, puteți doar cuptorul cu microunde burritos înfășurat până când brânza s-a topit. Sosul este cu ușurință una dintre părțile mele preferate despre această rețetă, combinația de sos enchilada și sos de vită în stil de casă este uimitoare. Acest lucru face o cină mare pentru orice noapte a săptămânii. Poftă bună.
(Makes 4 Servings)
Ingredients
- Filling Mixture-
- 1 cup onions (chopped)
- 1 tablespoon oil
- 1 garlic clove (minced)
- 2 cups cooked chicken (shredded)
- 1 (8 ounces) can tomato sauce
- 1 (4 ounces) can fi tocat ardei iute verde (scurs)
- 1 cana supa de pui
ingrediente suplimentare- - 1 (16 uncii) poate fasole refried
- 4 tortilla făină mare
- 1 (10 uncii) poate enchilada sos
- 1 (18 uncii) borcan home-style carne de vită sos
- 2 cupe mărunțită brânză Colby-jack
topping-uri – - smântână
- salată mărunțită
- măsline negre feliate
- salsa
- roșii tocate
instrucțiuni
- adăugați ulei într-o tigaie mare peste mediu-înalt căldură. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie. Se amestecă puiul mărunțit, sosul de roșii, ardeii iute verzi și bulionul de pui. Gatiti pana se incalzeste. Într-o cratiță medie încălziți fasolea prăjită. Într-o altă cratiță medie, combinați sosul enchilada și sosul de vită în stil casnic. Se încălzește până aproape de fierbere.
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Pentru a asambla burritos – pe fiecare strat de tortilla o ceașcă de fasole răcoritoare și o ceașcă de amestec de pui. Îndoiți părțile laterale ale burrito-ului, apoi rulați din celelalte părți până când aveți un pachet format. Așezați cusătura cu fața în jos într-un vas de copt de 13 inci de 9 inci.
- se toarnă aproximativ un sfert din amestecul de sos peste burritos în vasul de copt și se acoperă cu brânză Colby-jack mărunțită. Se introduce în cuptor și se coace la 375 de grade timp de 15-20 de minute până când brânza s-a topit și burritos sunt încălzite.
- lingurați sosul rămas peste vârful burritos în timp ce serviți. Serviți cu oricare dintre toppingurile la alegere.