- Pin
- acțiune
- Tweet
între o bară de plăcintă și o bară de firimituri, aceste bare de migdale de cireșe au o bază delicioasă de migdale cu unt și izbucnesc cu cireșe proaspete.
unul dintre cele mai bune lucruri despre vară este tot fructul delicios. Îmi place să primesc afine proaspete, pepene verde roz strălucitor și piersici suculente. Dar sezonul meu preferat de fructe este sezonul cireșelor (este necesară capitalizarea)! În fiecare an ajung să mănânc cireșe până când mâinile, buzele și cămașa sunt acoperite de suc roșu și stomacul meu țipă la mine.
dar nu mă opresc niciodată. Sunt preferatele mele – și pentru mine, sezonul cireșelor este Vinerea mea neagră delicioasă, non-stresantă și ieftină.
poate că nu ești la fel de obsedat de cireșe ca mine, dar îți promit că îți vor plăcea aceste bare de migdale de cireșe. Sunt între un crumb bar și un bar plăcintă cu cireșe luând în centrul atenției. Aroma de migdale se împerechează perfect și oferă barelor ceva frumos în plus – dar vedeta acestei producții este cireșele.
acum, știu că coacerea cu cireșe proaspete poate fi … Ei bine … un pic de durere. Cea mai grea parte a acestei rețete este de departe scoaterea gropilor din cireșe. Nu am un pitter de cireșe. Am auzit că poți folosi în schimb un vârf de patiserie – dar am folosit doar un cuțit mic și am ajuns la treabă. Cireșele tale nu trebuie să arate frumos aici, așa că nu ai de ce să-ți faci griji.
odată ce cireșele sunt tăiate, navigația este lină. E timpul să vă puneți melodiile preferate și să începeți petrecerea de dans în bucătărie. Veți folosi același aluat pentru straturile de bază &, ceea ce face viața destul de fantastică și fără stres.
pentru a face baza & topping, pur și simplu amestecați ingredientele uscate – apoi tăiați untul rece și oul folosind un tăietor de patiserie sau doar degetele. Amestecul va fi un pic sfărâmicios. Apoi, veți apăsa despre & frac23; s la centimi pe partea de jos a tigaie, urmat de amestecul de cireșe, apoi se năruie restul pe partea de sus.
acestea vor trebui să se coace în cuptor timp de 35 până la 40 de minute – ceea ce este într-adevăr singurul dezavantaj al fabricării acestor bare. Veți vedea începutul de sus până se rumenesc ușor, iar unde sunt expuse cireșele ar trebui să vedeți lichidul care clocotește. A mea a durat exact 40 de minute.
aceste bare ar avea un gust delicios cu o lingură de înghețată de vanilie, dar modul meu preferat de a le mânca este rece, chiar din frigider!
Printeaza reteta
bare de migdale de cireșe
Ingrediente
Pentru Baza & Topping
- 1 cana faina
- ¾ ceasca migdale macinate
- ½ lingurita praf de copt
- ½ ceașcă zahăr tos
- praf de sare
- 1 gălbenuș de ou mare,
- ½ lingurita vanilie
- ¼ lingurita extract de migdale
- ½ ceasca unt nesărat , tăiat în cuburi și foarte rece
Pentru Strat de Cireșe
- 2 cupe fără sâmburi cireșe proaspete , tăiate în jumătate (de măsurare după pitting)
- 3 linguri zahăr granulat
- 2 lingurițe amidon de porumb
- 2 lingurițe apă
- 1 lingură zahăr, opțional
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375F grade. Ungeți o tigaie pătrată de 8×8 inch.
-
într-un vas mediu de amestecare, amestecați împreună făina, migdalele măcinate, zahărul din ceașcă, praful de copt și sarea. Într-un castron mic, amestecați oul, vanilia și extractul de migdale. Apoi, folosind un tăietor de patiserie sau o furculiță, amestecați untul rece și amestecul de ouă cu ingredientele uscate.
-
apăsați & frac23; s până la centimetrii amestecului în partea inferioară a tăvii pregătite.
-
aruncați cireșele cu zahărul granulat, amidonul de porumb și apa. Apoi presărați uniform peste stratul de bază, apoi sfărâmați aluatul rămas peste cireșe. Opțional, presărați o lingură suplimentară de zahăr deasupra barelor.
-
coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute. Frunzele de sus ar trebui să fie doar ușor rumenite.
-
se lasă să se răcească complet, apoi se taie în 9 pătrate mari sau 16 dimensiuni de mușcătură.