mulți observatori de tendințe au declarat aroma anului de nucă de cocos 2016. Firmenich, o companie elvețiană în domeniul parfumurilor și aromelor, creditează trendul nucii de cocos la apariția apei de nucă de cocos la studiourile de yoga. Personal, am observat o apariție a berilor de nucă de cocos la fabricile de bere. Iată șapte beri preparate cu aroma anului.
Oskar Blues Brewery Death By Coconut
acest portar irlandez este preparat cu ciocolată neagră și malț de caramel extra închis, nucă de cocos și cacao lichidă pură din Cholaca din Boulder, Colorado. Această bere, care a câștigat un premiu 2014 Great American Beer Festival în categoria bere de ciocolată, iese o dată pe an în cutii de 12 uncii.
NoDa Brewing Company Coco Loco Porter
Iată un alt porter de ciocolată și nucă de cocos care vine într-o cutie de 16 uncii. Este o ofertă pe tot parcursul anului de la NoDa Brewing Company (Charlotte, Carolina de Nord), care este preparată cu pene de cacao și nucă de cocos, care este prăjită la fabrica de bere.
Creature Confort Brewing Co. KoKo Buni
nu în fiecare zi găsești un portar de lapte. Coco Buni este preparată și în vârstă de nucă de cocos prăjită, penițe de cacao de la un local Atena, Georgia, ciocolată Condor ciocolată, și cafea din apropiere prăjitor 1000 fețe. „Numele provine de fapt de la ingredientele brute pe care le folosim în bere”, spune site-ul fabricii de bere. „Koko înseamnă nucă de cocos în Papiamento, o limbă comună în părți din Caraibe, în timp ce Buni înseamnă cafea în Swahili, o limbă comună în sud-estul Africii.”Uita-te pentru această bere, confort Creature” primul sezon, în lunile de toamnă.
Maui Brewing CoCoNuT PorTeR
această fabrică de bere din Hawaii și-a făcut un nume cu acest porter de nucă de cocos. Poate una dintre primele beri artizanale de nucă de cocos cunoscute și una dintre berile de nucă de cocos hoppier la boot, Coconut PorTeR este un porter robust preparat cu șase soiuri de orz malț, hamei și nucă de cocos prăjită manual.
Funky Buddha Brewing ultima zăpadă Porter
Funky Buddha (Oakland Park, Florida) Fondatorul Ryan Sentz spune că fabrica de bere sa concentrat întotdeauna pe „beri stil culinar” preparată cu o mare varietate de fructe, legume, plante medicinale, condimente, și alte adaosuri aromate dincolo de orz și hamei. Ultimul portar de zăpadă nu face excepție—este un portar bogat, cremos, preparat cu nucă de cocos și cafea. Această bere este o ” odă la acel moment special din Florida, unde acul se scufundă chiar la sud de 75 de grade.”
Mash Bruery & Coconut
Iată un stil de bere neașteptat, dar perfect, pentru un plus de nucă de cocos: barleywine. Acesta este îmbătrânit în butoaie de whisky. Berea de bază pentru această creație este barleywine în stil englezesc Bruery. Nuca de cocos adăugată conferă acestei beri o aromă și o aromă tropicală, care se joacă bine cu notele sale de caramel ars și vanilie existente.
Schnebly Brewery Big Rod Coconut ale
un stil mai ușor de bere preparată cu nucă de cocos este big Rod Coconut blonde Ale de la Schnebly Brewery Din Homestead, Florida. Această bere crocantă, efervescentă, este echilibrată cu note de caramel din factura sa de malț.
Fiți la curent cu cele mai recente tendințe în fabricarea berii și ambarcațiunile de bere, cu un abonament la ambarcațiunile de bere & Brewing Magazine inkt. Aboneaza-te azi!