în timp ce industria dietetică încearcă să ne sperie din consumul de carbohidrați, consumatorii curați demonstrează că carbohidrații sunt de fapt foarte sănătoși și ne pot ajuta să slăbim. Ca femei, avem adesea nevoie de mai mulți carbohidrați decât bărbații pentru a pierde în greutate. De ce? Deoarece carbohidrații dau corpului nostru energia de care avem nevoie și ajută la reglarea producției de hormoni. Și, după cum știm foarte bine, hormonii sunt o bucată esențială a plăcintei pentru a pierde în greutate și a o menține. În loc să te privezi de carbohidrați împreună, este important să înveți diferența dintre carbohidrații răi și carbohidrații buni.
chipsurile, cartofii prăjiți, sucurile de fructe din concentrat, pâinea și pastele sunt ceea ce numim „carbohidrați goi”, ceea ce înseamnă că nu au prea multă nutriție și pot crește nivelul de insulină, ceea ce duce la creșterea în greutate. Carbohidrații complecși, pe de altă parte, se găsesc în alimentele bogate în nutrienți și vă pot ajuta să vă susțineți energia pentru perioade mai lungi de timp, deoarece se descompun mai lent în organism. Carbohidrații simpli (carbohidrați goi), cum ar fi zahărul rafinat, pastele, pâinea și cerealele sunt cele de care trebuie să aveți grijă, deoarece au un impact negativ asupra nivelului de insulină și hormoni. Acum, că știți acest lucru, puteți alege carbohidrați care vă susțin obiectivele și vă puteți bucura de o dietă echilibrată bogată în alimente bogate în nutrienți.
mai jos sunt 7 carbohidrați inteligenți, curați, de care vă puteți bucura și de care puteți pierde în greutate.
- 1. Cartofi dulci: sunt bogați în vitamina A și antioxidanți. Sunt versatile și pot ajuta la saturarea oricăror pofte de carbohidrați pe care le puteți avea!
- morcovi: o altă sursă excelentă de vitamina A și fibre pentru a promova pierderea în greutate sănătoasă.
- 3. Squash: carbohidrații cu amidon pot fi savurați cu moderație în timp ce urmăresc să piardă în greutate și fac un substitut minunat pentru paste și pâine.
- 4. Orez: Iată un mic sfat – dacă înmuiați orezul și îl clătiți mai întâi, veți elimina orice exces de arsenic acumulat din procesul de creștere. Orezul este o alegere sănătoasă a carbohidraților, în special după antrenament.
- 5. Quinoa: acest minunat miracol este o sursă excelentă de carbohidrați și conține, de asemenea, urme de minerale și o cantitate decentă de proteine.
- 6. Fasole: o sursă de carbohidrați cu digestie lentă, fasolea poate oferi energie durabilă și poate face o opțiune excelentă de proteine fără carne.
- 7. Ovăz: nu căutați mai departe, vă puteți bucura de clătite pufoase și delicioase fără a vă distruge obiectivele de sănătate. Ovăzul este un carbohidrat cu ardere lentă, ceea ce înseamnă că oferă energie mai durabilă și susține pierderea în greutate. Un alt mare pre sau post antrenament masă!
1. Cartofi dulci: sunt bogați în vitamina A și antioxidanți. Sunt versatile și pot ajuta la saturarea oricăror pofte de carbohidrați pe care le puteți avea!
rețetă: Încercați aceste nachos încărcate de cartofi dulci!
morcovi: o altă sursă excelentă de vitamina A și fibre pentru a promova pierderea în greutate sănătoasă.
rețetă: un pui prăjit la tigaie cu morcovi proaspeți de fermă și slănină
3. Squash: carbohidrații cu amidon pot fi savurați cu moderație în timp ce urmăresc să piardă în greutate și fac un substitut minunat pentru paste și pâine.
rețetă: Bolognese umplute spaghete squash
4. Orez: Iată un mic sfat – dacă înmuiați orezul și îl clătiți mai întâi, veți elimina orice exces de arsenic acumulat din procesul de creștere. Orezul este o alegere sănătoasă a carbohidraților, în special după antrenament.
reteta: Veggie ambalate orez prăjit
5. Quinoa: acest minunat miracol este o sursă excelentă de carbohidrați și conține, de asemenea, urme de minerale și o cantitate decentă de proteine.
rețetă: 20 minute broccoli + cârnați + tigaie quinoa.
6. Fasole: o sursă de carbohidrați cu digestie lentă, fasolea poate oferi energie durabilă și poate face o opțiune excelentă de proteine fără carne.
Rețetă: salată de fasole stratificată cu lămâie.
7. Ovăz: nu căutați mai departe, vă puteți bucura de clătite pufoase și delicioase fără a vă distruge obiectivele de sănătate. Ovăzul este un carbohidrat cu ardere lentă, ceea ce înseamnă că oferă energie mai durabilă și susține pierderea în greutate. Un alt mare pre sau post antrenament masă!
rețetă: clătite delicioase de proteine din ovăz.