Whole Foods este în apă fierbinte. Pe 8 ianuarie 2015, Grupul pentru drepturile animalelor Direct Action Everywhere a lansat un videoclip tulburător care documentează o investigație de o lună efectuată la Petaluma Farms, o fermă de găini ouătoare care își vinde ouăle sub eticheta „Certified Humane” la diverși comercianți cu amănuntul, inclusiv Whole Foods.
„Certified Humane „este un program administrat de Humane Farm Animal Care (HFAC), o organizație nonprofit care susține că” atunci când vedeți eticheta Certified Humane ridicată și manipulată pe un produs, puteți fi siguri că produsele alimentare provin din instalații care îndeplinesc standarde precise și obiective pentru tratamentul animalelor de fermă.”În cadrul acestui program, fermierii solicită certificarea și apoi angajații HFAC își inspectează fermele. Dacă o fermă îndeplinește standardele „certificate Humane”, fermierii plătesc o taxă anuală pentru a fi certificați și apoi li se permite să utilizeze râvnita etichetă” Certified Humane ” pe produsele lor.
în urma lansării recentului videoclip Direct Action Everywhere, industria agriculturii animale a susținut vehement că scenele tulburătoare descrise în videoclip nu indică programul „Certified Humane” în general. În timp ce giganții din industrie și retail, cum ar fi Whole Foods, folosesc programul „Certified Humane” ca o modalitate de a se asigura că consumatorii cumpără carne, lactate și ouă „fericite”, o privire mai atentă asupra standardelor „Certified Humane” arată că o serie de practici teribil de crude și inumane sunt încă permise chiar și în aceste ferme „umane”.
Iată 5 Exemple de practici crude care sunt permise la fermele de pui „certificate Humane”, precum cea descrisă în videoclipul Direct Action Everywhere.
nicio cerință pentru accesul în aer liber
majoritatea consumatorilor care cheltuiesc bani în plus pentru a cumpăra produse „umane certificate” cred probabil că atunci când cumpără pui sau ouă de la o fermă certificată, acei pui și-au petrecut majoritatea vieții în aer liber. De fapt, standardele” certificate umane ” nu necesită acces în aer liber nici pentru găinile ouătoare, nici pentru puii broiler. Aceasta înseamnă că puiul și ouăle vândute sub eticheta „Certified Humane” ar putea să nu fi ieșit niciodată afară sau să nu fi văzut soarele în întreaga lor viață.
metode inumane de eutanasie
condițiile precare din aceste ferme de pui duc adesea la păsări bolnave sau rănite care nu vor supraviețui la sacrificare. Fermierii doresc o modalitate rapidă și ieftină de a dispune de aceste animale cheltuite care nu mai sunt profitabile. Soluția „Certified Humane”? Ruperea gâtului, O metodă șocantă de eutanasie care implică tragerea gâtului unui pui până când măduva spinării se fixează. Este foarte puțin probabil ca consumatorul mediu „certificat uman” să găsească această practică umană.
supraaglomerare extremă
„Certified Humane” promovează cu mândrie faptul că cuștile de baterii nu sunt permise în conformitate cu standardele sale. Cuștile pentru baterii dețin de obicei cinci până la 10 pui într-un spațiu de dimensiunea unui iPad. Aceste cuști sunt teribil de crude, deci aceasta este o îmbunătățire față de condițiile în care majoritatea găinilor ouătoare își petrec viața. Cu toate acestea, interzicerea cuștilor pentru baterii nu asigură că puii au suficient spațiu pentru a trăi o viață confortabilă.
standardele „umane certificate” permit în continuare supraaglomerarea teribilă, agravată atunci când animalelor li se refuză accesul în aer liber. De exemplu, în funcție de tipul de instalație, găinile ouătoare din fermele „umane certificate” trebuie să fie prevăzute doar cu între unu și unu și jumătate de metri pătrați de spațiu pe găină. Acesta nu este suficient spațiu pentru ca găinile să fie chiar destul de confortabile și, prin urmare, supraaglomerarea rămâne o problemă serioasă, chiar și în fermele certificate.
tăierea ciocului
standardele”certificate Humane” afirmă că debeaking-ul nu este absolut permis în fermele „certificate Humane”. Cu toate acestea, deoarece instalațiile de găini ouătoare sunt de obicei supraaglomerate, găinile se angajează adesea într-un comportament nenatural, legat de stres, cum ar fi ciugulirea și canibalismul. Soluția „Certified Humane”? Tunderea ciocului, despre care industria susține că este diferită de debeaking, deoarece se presupune că îndepărtează mai puțin din cioc. Oricum ai numi-o, această practică încă permite îndepărtarea unei părți din ciocul extrem de sensibil și esențial al unei găini.
Wikimedia Commons
aceleași metode crude de sacrificare
indiferent cât de uman” certificate umane”sunt tratate puii în timpul vieții lor, toți ajung încă la abator cu toți ceilalți pui non-” certificați umani ” din industrie. Este greu de argumentat că sacrificarea unui animal neajutorat și simțitor pentru a-și mânca corpul atunci când există alternative sănătoase poate fi considerată vreodată cu adevărat umană. Ceea ce cu siguranță nu este uman este procesul de sacrificare aprobat „Certified Humane”, care permite diverse orori, cum ar fi băile electrice de asomare a apei, în care puii sunt încătușați cu capul în jos de picioare și apoi coborâți în băi electrice de apă concepute pentru a le face inconștiente. Problema este că aceste băi sunt notoriu ineficiente și adesea trimit păsări pe deplin conștiente la sacrificare.
Marel
uman? Nu chiar
consumatorii de astăzi sunt din ce în ce mai preocupați de unde provin alimentele lor, lucru pe care industria agriculturii animale îl cunoaște foarte bine. „Certified Humane” este unul dintr-un număr tot mai mare de programe care profită de convingerea acestor consumatori că plătesc pentru produse animale crescute și ucise uman. Din păcate, acest program este aprobat de aproape 70 de organizații de bunăstare a animalelor, fapt pe care HFAC îl face rapid publicitate.
adevărul este că standardele „certificate umane” permit încă o serie de practici extrem de crude, în special în fermele de pui. Lipsa accesului în aer liber, eutanasia crudă, supraaglomerarea, tăierea ciocului și metodele terifiante de sacrificare arată că „Certified Humane” nu este altceva decât. Este vital ca activiștii, cum ar fi Direct Action Everywhere, să continue să expună adevărul despre aceste programe, astfel încât consumatorii să știe exact ce susțin atunci când ridică un produs animal „certificat uman”.