15 alimente pentru cină care au dispărut în liniște

mâncarea de confort și nostalgia merg mână și mână. Nu este de mirare că alimentele clasice de confort vă amintesc de copilărie. Ai crescut cu mama ta făcând masa ta liniștitoare preferată ca premiu de consolare atunci când meritai o recompensă, când nu te simțeai bine sau când aveai nevoie doar de o îmbrățișare.

desigur, feluri de mâncare precum mac ‘N cheese, piure de cartofi și fleică au trecut testul timpului și încă oferă confort și astăzi. Cu toate acestea, nenumărate feluri de mâncare o dată la un moment dat și-au făcut treaba bine, dar, din orice motiv, nu mai sunt în preajmă pentru petrecere. Faceți o călătorie pe banda de memorie cu aceste alimente confortabile pe care nu le-ați mâncat de ani de zile. Gata pentru nostalgia de a continua? Atunci nu veți dori să pierdeți aceste 15 deserturi clasice americane care nu mai sunt făcute.

Regina mese alimentare confort în secolul al 20-lea, mai ales în timpul iernii, acest fel de mâncare bogat aburos a fost creat cu pui cubulete, ciuperci, legume, și sos de smântână sherry și a servit peste pâine prăjită sau biscuiți. A fost încoronat în anii 1800, apărând pe meniuri în restaurante de lux, și anume în New York. Dar în anii ‘ 50, Chicken A la King a ținut curte în gospodării din întreaga națiune. Turcia A la King a fost la fel de indulgentă, dar nici una nu este servită la fel de des astăzi ca un clasic similar: plăcintă cu oală de pui.

ne place acest pui o reteta la rege de la gust & spune.

înrudit: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a obține rețete zilnice și știri alimentare în căsuța de e-mail!

cu rădăcini evreiești și din New York, această băutură nu conține ouă sau smântână. A fost o băutură venerată la nivel regional, făcută cu ciocolată, seltzer și lapte și servită adesea la fântâni de sodă și în luncheonettes.

ne place această rețetă pentru o cremă de ouă Nutella de la numele meu este Yeh.

RELATED: restaurantul dvs. final și ghidul de supraviețuire supermarket este aici!

puful de Marshmallow este mâncarea chintesențială. Am o prietenă care călătorește mereu cu un borcan de lucruri—o mănâncă cu o lingură direct din borcan. În anii ’60 și’ 70, untul de arahide și puful de marshmallow s-au strecurat între două felii de pâine albă a devenit un sandwich de confort pentru copii, dar nu atât de mult (poate pentru că mulți dintre noi ne urmărim aportul de zahăr). Apropo, Ziua Națională Fluffernutter este 8 octombrie, dacă aveți nevoie de o scuză pentru a mânca acest sandwich clasic.

doriți să dați vechii rețete o nouă rotire? Încercați această rețetă Panini Fluffernutter de la gust & spune.

aceasta este mâncarea confortabilă a bunicii tale: o budincă făcută cu tapioca și smântână sau lapte servită rece sau (mai bine) caldă. Tapioca este un amidon extras din rădăcina de manioc; în aceste zile, îl veți găsi în ceaiul cu bule mai des decât în budincă.

ne place această rețetă de budincă de Tapioca cu miere de vanilie din farfurie furajeră.

acest fel de mâncare de fructe de confort, deosebit de popular în toamnă, a fost în perioada de glorie în anii ’50. a fost unul dintre alimentele de confort „mai sănătoase” și este de obicei copt cu scorțișoară, zahăr și unt.

ne place această rețetă de mere coapte cu scorțișoară de la brutarul Minimalist.

înrudit: această dietă de smoothie de 7 zile vă va ajuta să vărsați ultimele kilograme.

Welsh rarebit a fost cea mai bună cină de confort: o masă rapidă construită cu pâine prăjită acoperită cu un sos brânzos (uneori făcut cu bere) și apoi coaptă sau friptă. (Tatăl meu a folosit versiunea în cutie a lui Stouffer, pe care o va doctoriza cu slănină și roșii.) A fost un fel de mâncare savuros de confort care a dispărut din păcate de la mesele de luat masa.

ne place această rețetă Welsh Rarebit de la I Am a Food Blog.

acest fel de mâncare evocă amintiri din copilărie și poate acesta este cel mai reconfortant lucru despre asta. A fost o masă de familie cu conserve de ton, brânză mărunțită, conserve de legume precum mazăre sau porumb și acea cremă de supă de ciuperci. O cutie de ceapă prăjită presărată deasupra a dat acestei caserole criza de confort.

ne place această rețetă de caserolă cu tăiței de ton de la Ambitious Kitchen.

RELATED: Aflați cum să valorificați puterea ceaiului pentru a pierde în greutate.

budinca de orez are o istorie istorică și a avut un loc la masă în regiuni din întreaga lume de secole. În Statele Unite, budinca de orez se face în mod obișnuit cu orez, lapte, unt și scorțișoară. Este deosebit de reconfortant atunci când este servit cald și este făcut și mai plăcut prin adăugarea de whisky sau sirop de arțar.

ne place această rețetă cremoasă de budincă de orez de la Lil’ Luna.

când chiriile au ieșit în seara asta, au fost mese TV pentru kiddos. Astăzi, este mai mult ca take-out sau noapte de livrare. Cinele TV erau o masă iubitoare de distracție, unde puteai mânca pe o tavă TV, nu la masa de cină și să te uiți la gama de televiziune a nopții (pe 13 canale). Cina TV Hungry Man Turkey a lui Swanson a fost populară în anii ‘ 70, la fel și cina TV Salisbury Steak a lui Swanson, cu compartimentele sale minuscule de mazăre, piure de cartofi și desert cobbler.

gata pentru mai multe aruncari? Aceste mese TV vechi te vor face atât de Nostalgic pentru copilăria ta.

un desert spumos făcut cu bere rădăcină și linguri generoase de înghețată de vanilie, un flotor de bere rădăcină a fost adesea împărțit la primele întâlniri cu iubiți de liceu sau cu bunicul la fântâna de sodă.

ne place această rețetă clasică de Float de bere rădăcină din dietă.

vorbește despre confortul sudic-chiar și numele acestui fel de mâncare este consolator. A fost odată foarte popular în sud și este creat folosind porumb, ouă, lapte sau smântână grea, zahăr și unt. Noi credem că este încă ‘ gram-demn de astăzi.

ne place această rețetă cremoasă de budincă de porumb din Cupcakes & chipsuri de Kale.

un desert care părea să topească durerea emoțională și fizică, aromele populare erau ciocolata, vanilia și untul. Și budinca de banane cu napolitane Nilla în anii ‘ 50 a fost un succes, mai ales în sud. Acum, este mai probabil să găsiți cupe de budincă în cafenelele spitalului înainte de a le biciui acasă.

ne place această rețetă pentru budinca de ciocolată de casă de la Five Heart Home.

Wiggly, squiggly, zahăr și colorat, nu au existat calități sănătoase răscumpărătoare pentru acest desert gelatinos. A fost o mâncare de confort dorită, fie ca gustare acasă, fie chiar la o masă de vacanță sub forma unei forme de salată Jell-O făcută într-o tigaie Bundt.

încercați să utilizați tratamentul clasic pentru a face această rețetă destul de vitraliu Jello de la Gimme Some cuptor.

o cină de confort, în special în New England, această masă a fost ieftină și consistentă. Se face, desigur, cu frankfurters, dar secretul a fost în aceste fasole, de obicei fiert la foc mic în melasă dulce. Aruncați niște pâine brună (de casă într-o cutie sau cumpărată din magazin) și aveți o masă tradițională de sâmbătă seara în New England.

nu sunteți sigur ce marcă să cumpărați? Am testat 10 tipuri diferite de fasole coapte-aici sunt cele mai bune.

doar ideea că a fost un fel de mâncare neglijent a fost reconfortant pentru copii—a fost o licență pentru a lăsa carnea rostogoli pe bărbie și în poala lor, la nici o vina a lor. Sandvișul cu carne liberă, care era foarte popular în Midwest, a fost făcut cu un amestec de carne de vită măcinată, ceapă, sos de roșii sau ketchup și sos Worcestershire și apoi slopped pe un coc de hamburger. Cine e Joe? Cine știe.

ne place această rețetă vegană Sloppy Joe De la brutarul Minimalist.

acum că ați făcut o călătorie pe banda de memorie, de ce să nu adăugați unul dintre aceste feluri de mâncare înapoi la planul dvs. de masă pentru săptămână? Și pentru mai multe trucuri minunate, nu ratați aceste 52 de hack-uri de bucătărie care schimbă viața, care vă vor face să vă bucurați din nou de gătit.