pui enchilada umplute Zucchini barci — treci enchilada împachetări și de a folosi dovlecei în loc!! Ușor, mai sănătos și există atât de multă aromă între puiul suculent udat în sos enchilada, porumb, ardei și brânză!!
- rețetă de bărci umplute cu dovlecei
- ce este în bărcile umplute cu dovlecei de pui?
- cum se fac bărci de dovlecei umplute
- pot folosi un alt tip de proteine?
- Cât Durează Bărcile Umplute Cu Dovlecei?
- Sfaturi pentru a face cele mai bune bărci de dovlecei
- ingrediente
- instrucțiuni
- Note
- informații nutriționale:
- randament:
- Dimensiune de servire:
- Rețete mexicane mai sănătoase:
rețetă de bărci umplute cu dovlecei
este acea perioadă a anului în care grădinile tuturor explodează cu dovlecei. Cu excepția mea pentru că nu am o grădină. Dar dovleceii sunt ieftini și abundenți la magazinul alimentar.
mai degrabă decât a face enchiladas tradiționale, am pus un spin pe lucruri de scobire dovlecei și piling-le cer mare cu topping-uri, mai degrabă decât folosind enchilada wraps sau scoici taco.
nu veți pierde carbohidrații din aceste enchiladas sănătoase care sunt gata în 30 de minute și explodează cu aromă. Familia mea le-a dat zece din zece și a întrebat când le fac din nou.
sosul enchilada se înmoaie în pui pentru a-l menține foarte umed și suculent, există porumb și ardei grași roșii și galbeni pentru aromă și textură, iar brânza topită este partea mea preferată. Simțiți-vă liber să adăugați fasole neagră, pico de gallo, guacamole, smântână sau alte fixări preferate de inspirație mexicană. Bărcile mele de dovlecei umplute cu enchilada erau deja încărcate la maxim și nu mai puteau ține bunătăți, chiar dacă eram tentat să încerc.
ce este în bărcile umplute cu dovlecei de pui?
pentru a face această rețetă de bărci cu dovlecei coapte, veți avea nevoie de:
- Zucchini
- pui mărunțit gătit (folosiți pui rotisor cumpărat din magazin pentru a economisi timp)
- sos enchilada roșu
- ardei gras (am folosit roșu și galben)
- porumb (am folosit congelat direct din congelator)
- amestec de brânză mărunțită mexicană
- coriandru proaspăt
- opțional adăugați sau garnisiți cu fasole neagră, Pico de gallo, guacamole sau smântână
cum se fac bărci de dovlecei umplute
tăiați dovleceii, apoi tăiați pe jumătate pe lungime. Scoateți carnea pentru a face o barcă, apoi gătiți până se înmoaie. Între timp, amestecați puiul mărunțit și sosul enchilada.
odată gătit, puneți amestecul de pui în bărcile de dovlecei. Se presară uniform cu ardei gras, porumb și brânză. Coaceți până când brânza se topește după bunul plac.
pot folosi un alt tip de proteine?
desigur! Bine ați venit să folosiți orice fel de carne doriți. Dacă este ceva ce vă place în enchiladas regulate, sunt sigur că va funcționa aici.
Cât Durează Bărcile Umplute Cu Dovlecei?
aceste bărci de dovlecei coapte sunt cele mai bune calde și proaspete, dar se vor menține etanșe la frigider până la 3 zile.
Sfaturi pentru a face cele mai bune bărci de dovlecei
folosiți pui rotisor cumpărat din magazin pentru a economisi timp. Este atât de aromat și într-adevăr taie în jos pe timpul pe care ar trebui să pregătească, bucătar, și apoi rupe în bucăți de pui.
dacă încercați să păstrați această rețetă mai sănătoasă, utilizarea unui amestec de brânză cu conținut redus de grăsimi este în regulă. Nu se topește la fel de delicios ca brânza integrală, dar facem ceea ce trebuie să facem uneori. Indiferent, bărcile tale de dovlecel vor face fanii dovlecelului din oricine!
în cele din urmă, nu aruncați carnea pe care ați scos-o din mijlocul dovlecelului! Adăugați-l la o altă rețetă, cum ar fi un fel de mâncare, supă sau paste.
ingrediente
- 4 dovlecel mediu/mare
- 2 căni de pui mărunțit gătit (folosiți pui rotisor storebought pentru a economisi timp)
- 3/4 cană sos enchilada roșu
- 1/2 cană ardei grași, tăiați cubulețe mici (am folosit roșu și galben)
- 1/2 cană porumb (am folosit congelat direct din congelator)
- 1 cană amestec de brânză mărunțită
- 1 lingură coriandru proaspăt, tocat fin
- opțional adăugați sau garnisiți cu fasole neagră, pico de gallo, guacamole, smântână etc.
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400F. pulverizați un vas mare de copt sau o tigaie de 13 inci de 9 inkt cu spray de gătit; puneți deoparte.
- tăiați capetele din dovlecei, înjumătățiți pe lungime și folosiți o lingură pentru a goli Centrele pentru a crea bărci, lăsând intactă o marjă de 1/8 inci. Aruncați carnea scobită (sau adăugați-o în hummus sau supă de casă).
- aranjați dovleceii în vasul pregătit și coaceți aproximativ 20 de minute sau până se înmoaie.
- în timp ce dovlecelul se coace, într-un castron mediu se adaugă puiul mărunțit, sosul enchilada și se amestecă pentru a se combina.
- scoateți dovlecelul din cuptor și distribuiți uniform puiul pe porțiunea scobită a dovlecelului.
- se presară uniform cu ardei gras, porumb și brânză.
- coaceți aproximativ 8 minute sau până când brânza s-a topit după bunul plac.
- presărați uniform cu cilantro și, opțional, garnisiți cu toppingurile la alegere și serviți imediat.
Note
- dovleceii sunt cel mai bine calzi și proaspeți, dar se vor menține etanș la frigider până la 3 zile.
informații nutriționale:
randament:
4
Dimensiune de servire:
1
cantitate pe porție:Calorii: 437grăsime totală: 19ggrăsime saturată: 8gtrans grăsime: 0ggrăsime nesaturată: 8gcolesterol: 91mgsodiu: 432mgcarbohidrați: 33gFiber: 8gzahăr: 7gproteină: 36g
Rețete mexicane mai sănătoase:
Fajitas de pui de 25 de Minute-Ușor, gata în cel mai scurt timp, are un gust autentic și făcut pe o singură foaie pentru a menține lucrurile simple – mai ales în nopțile aglomerate!! Cine are nevoie de un restaurant Mexican când poți face fajitas atât de bun și mai sănătos acasă!!
pui Cilantro la grătar — ușor, gata în 10 minute, iar puiul cilantro este atât de fraged, suculent și plin de aromă de inspirație mexicană!! Puneți această rețetă sănătoasă de pui pe rotația meniului de vară și va fi un hit pentru toată lumea!!
Sheet Pan Salsa pui și cartofi – o cină ușoară care este gata în 30 de minute și făcută pe o tigaie cu atâta aromă!! Salsa păstrează puiul atât de suculent pentru o cină câștigătoare-câștigătoare-pui, care este perfectă pentru nopțile aglomerate!!
Skillet de pui mexican slab-ușor, gata în 20 de minute și este o rețetă slabă care te menține plin și mulțumit!! O masă minunată de inspirație mexicană, care este în mod natural fără gluten și este o FIESTA de aromă în gură!!
pui Tortilla salata Wraps – salata moale unt (sau romaine) leagane Taco-condimentată de pui, roșii suculente și porumb, ardei roșii crocante, și brânză. Ambalajele sunt acoperite cu cilantro strălucitor și chipsuri de tortilla condimentate.
15-Minute Salsa și Black Bean Chicken Skillet — masă rapidă, ușoară, prietenoasă cu familia, sănătoasă, dar consistentă, fără gluten, inspirată de Mexic!! Reteta perfecta pentru jazz până cina de pui de obicei weeknight!!
cartofi dulci vegetarieni Enchiladas de fasole neagră-cartofi dulci calzi, porumb ușor picant și fasole, toate sufocate în brânză și sos roșu. Sunt satisfăcătoare, pline de inimă și nu veți pierde niciodată carnea!
postat inițial pe 6 iunie 2016 și repostat pe 22 iulie 2020 cu text actualizat.
Suntem un participant la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru site-uri pentru a câștiga taxe de publicitate prin publicitate și conectarea la amazon.com.