ta pieczona zupa z kalafiora z pieczonym czosnkiem i szpinakiem jest pełna składników odżywczych i jest zdrowym przystawką o niskiej zawartości węglowodanów, abyś był ciepły i zadowolony.
kalafior jest ogromny w świecie niskowęglowodanowym, ponieważ ma skrobiową jakość ziemniaka, ale zawiera tylko około 29 węglowodanów na całą głowę, vs 37 węglowodanów dla przeciętnego ziemniaka. Więc podczas gdy staramy się jeść zdrowiej, zrobiłem ten pieczony kalafior zupa z pieczonego czosnku i szpinaku dziecka.
pieczenie kalafiora nadaje mu przyjemny orzechowy smak. Wszystko, co musisz zrobić, to wyczyścić i pociąć. Zawsze dobrze jest starać się, aby kawałki były jednolite, aby gotowały się jednakowo w piekarniku. Dorzuć główkę czosnku skropioną EVOO i zawiń w folię aluminiową. Podczas gdy głowa czosnku może wydawać się dużo, pieczony smak jest znacznie łagodniejszy niż świeży czosnek, i pamiętaj, że to będzie w dużym garnku z zupą.
dodanie szpinaku dla niemowląt nadaje temu daniu zastrzyk witamin i ładny kolor. Czy wiesz, że szpinak jest bogaty w białko? Chociaż lubię smak szpinaku, to naprawdę nie ma silnej obecności w tej zupie, ale dodaje mnóstwo składników odżywczych.
zupa z pieczonego kalafiora
możesz podawać tę pyszną zupę z krakersami, jeśli chcesz, ale naprawdę ich nie potrzebuje.
zdrowe, komfortowe jedzenie, w które naprawdę możesz się zagłębić.
składniki
- 1 główka czosnku
- 1 główka kalafiora oczyszczona i pokrojona
- 1 opakowanie 12 oz liście szpinaku dla niemowląt
- 1 średnia słodka cebula
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/2 łyżeczki papryki czerwonej płatki
- 2 ćwiartki bulionu warzywnego lub kurczaka
instrukcje
- odciąć czubek główki czosnku, aby odsłonić goździki.
- skropić oliwą z oliwek i zawinąć w folię
- umieścić różyczki kalafiora na dużej patelni do pieczenia.
- skropić olejem i na patelni też ustawić czosnek.
- piec w piekarniku 350 stopni przez około 1/2 godziny.
- podsmażyć cebulę na oliwie z oliwek w dużym garnku przez 3-5 minut, aż zmięknie.
- wycisnąć czosnek ze skórek na patelnię
- dodać kalafior i bulion.
- dodaj sól, pieprz czarny i pieprz czerwony płatki.
- za pomocą blendera zanurzeniowego puree kalafior lub przełożyć do blendera, a następnie z powrotem do garnka.
- dodaj szpinak.
- doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
ty zrobiłaś ten przepis?
proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagramie