to jest mój ulubiony wegański koktajl czekoladowy, który lubię przez cały rok! Jest bogaty i kremowy i pakowany w dobre dla Ciebie boostery smoothie: awokado, szpinak, nasiona konopi, stalówki kakao i Nasiona chia.
oto film krok po kroku pokazujący, jak to robię:
cała moja rodzina uwielbia ten koktajl na sycące śniadanie, a czasami dzielimy się nim na obfite popołudniowe przekąski, aby wszyscy przetrwali do kolacji. Moje dziewczyny po prostu kochają to, nawet gdy zakradam się do małego szpinaku (którego nigdy nie podejrzewają). Łatwo jest rzucić razem i jest gotowy w pięć minut lub mniej.
oczywiście ten smoothie jest w 100% bezmleczny i bezglutenowy. Jest również surowy i wolny od ziarna. Istnieje również łatwa Opcja bez orzechów, więc prawie każdy może się cieszyć!
smoothie jest lekko słodzone daktylami (lub możesz użyć syropu klonowego). Tak czy inaczej te naturalne substancje słodzące utrzymać go rafinowany bez cukru! Osobiście uwielbiam używać daktyli w koktajlach, gdy to możliwe, ponieważ są one pełne błonnika, witamin i minerałów. Daktyle są uważane za owoce pestkowe i mają wyraźny karmelowy smak, który wspaniale sprawdza się w tym smoothie.
dekadencka czekolada jest wzmocniona opcjonalną kroplą ekstraktu z wanilii i szczyptą soli, dzięki czemu ten koktajl jest niesamowicie uzależniający. Uwielbiam polewać mój koktajl dodatkowymi nasionami konopi i stalówkami kakao. Ale to zależy od Ciebie.
nie słyszałeś o stalówkach kakaowych? Tu jest dół. Stalówki kakaowe są w 100 procentach czystym kakao i uważane są za najmniej przetworzoną formę czekolady. Stalówki kakao są przygotowywane przez usunięcie powłoki z utwardzonych, oczyszczonych, suszonych i pękniętych ziaren kakao. Rezultatem jest twarda, chrupiąca i maleńka stalówka. Każdy z nich ma unikalny kształt i jest dość postrzępiony. Są nieco większe niż soczewica i mniejsze niż ziarno kawy. Dzięki stalom kakaowym otrzymujesz więcej flawanoli niż nadmiernie przetworzone batony czekoladowe, które zawierają dodatki, takie jak cukier, śmietana, tłuszcz mleczny lub mleko. Chociaż stalówki kakaowe mają intensywny i lekko gorzki smak, w przeciwieństwie do słodkich, pozwalają cieszyć się czekoladowym smakiem, zapewniając jednocześnie przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy, białko, żelazo i magnez.
jeśli spróbujesz tego koktajlu, zrób zdjęcie i oznacz mnie tagiem w mediach społecznościowych (#eatingbyelaine / @eatingbyelaine). Zdrowie!Instagram Facebook iconsquares squares icon
Drukuj
opis
nigdy nie zgadniesz, że ten kremowy i dekadencki koktajl czekoladowy jest naprawdę dobry dla ciebie. Jest pełen zdrowych boosterów smoothie, takich jak nasiona konopi, stalówki kakao, nasiona chia, szpinak i awokado. Każdy może cieszyć się, ponieważ jest wolny od nabiału i przyjazny dla alergików. I możesz łatwo zrobić przepis bez orzechów, jeśli używasz mleka konopnego, mleka ryżowego, mleka owsianego lub mleka kokosowego. Smoothie jest doskonale słodzony, a jednocześnie rafinowany bez cukru. Ten zdrowy kremowy koktajl czekoladowy to idealna uczta, aby rozpocząć poranek i jest bardzo łatwy do wykonania.
- 3-4 pestkowe daktyle Medjool
- 2-3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku lub proszku kakaowego
- 1 łyżka kakao stalówki
- 2 łyżki nasion konopi
- 1 łyżka nasion chia
- 2 łyżki surowego masła migdałowego (lub zastąpić owies w wersji bez orzechów)
- 2 łyżki dojrzałego awokado
- 1-2 garści surowego szpinaku dla niemowląt
- 1 szklanka niesłodzonego mleka roślinnego o smaku waniliowym (używam mleka migdałowego, ale można również użyć mleka konopnego, mleka owsianego, ryżu mleko lub mleko kokosowe)
- 2-4 szklanki lodu (w zależności od tego, jak grube i mroźne lubisz koktajle)
- Opcjonalne dodatki: 1 łyżeczka nasion konopi i 1 łyżeczka stalówek kakao
instrukcje
- wrzątek moczyć przez 30 minut w przegotowanej wodzie. Ten krok po prostu zmiękcza daktyle i pomaga blenderowi wymieszać je gładko. Jeśli masz szybki blender, możesz pominąć ten krok moczenia, ponieważ maszyna jest wystarczająco mocna, aby gładko mieszać daktyle.
- Umieść wszystkie składniki w szybkim blenderze w kolejności, w jakiej pojawiają się na liście składników (daty wchodzą jako pierwsze, a lód jako ostatnie). Mieszaj stopniowo od niskiej do wysokiej prędkości aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- smakuj i dostosuj słodycz w razie potrzeby. Możesz dodać dodatkową datę, aby była słodsza w razie potrzeby. Możesz również dodać kroplę ekstraktu z wanilii lub szczyptę soli, jeśli chcesz, aby wydobyć smaki. Jeśli wolisz bardziej Spieniony i grubszy koktajl, dodaj więcej lodu. Jeśli wolisz bardziej koktajl i cieńszą konsystencję, dodaj więcej mleka roślinnego.
- wlej smoothie do 1-2 dużych szklanek. Dodaj pożądane dodatki i podawać natychmiast.
- Kategoria: Smoothie