Zdrowsze cytrynowe muffinki Chia

ten pyszny przepis na zdrowsze cytrynowe babeczki Chia opiera się na ulubionym przepisie z makiem cytrynowym.

zaktualizowałam ten przepis, aby był zdrowszy i bardziej przyjazny dla diety śródziemnomorskiej.

zdrowsze cytrynowe muffinki Chia

to idealny przepis na weekendowy poranek, gdy słońce dopiero zaczyna dzień.
zarówno słońce, jak i te babeczki są jasne i pyszne.

ten przepis na muffinki przypomina mi mój przepis na muffinki z pełnoziarnistym bananem.

oba przepisy na muffinki zawierają mąkę pełnoziarnistą i są przyjazne dla diety śródziemnomorskiej. Jednak ten przepis cytryna muffin ma wspaniały cytrusowy smak do niego.

chcesz dowiedzieć się więcej o diecie śródziemnomorskiej?
dowiedz się, jak stosować dietę śródziemnomorską tutaj.

te muffinki odpowiedzą na pytanie, Jak zrobić lekkie i puszyste muffinki.

jeśli chodzi o lekkie i puszyste wszystko, co pieczesz, ma to wiele wspólnego z powietrzem wprowadzanym do ciasta. Środki spulchniające to sekretny składnik, który sprawia, że te pyszne babeczki są tak lekkie i puszyste.

w tym przepisie na muffiny użyjemy dwóch rodzajów środków spulchniających.

zarówno proszek do pieczenia, jak i Soda oczyszczona są dodawane do tego przepisu, aby pomóc uwolnić dwutlenek węgla, a tym samym zwiększyć objętość tych babeczek, jednocześnie je lżejsze.
chociaż oba służą do podobnego celu, proszek do pieczenia pomoże utrzymać smak i dać zakwas.

możesz się również zastanawiać, jakie są korzyści z chia.

nasiona Chia wyglądają jak nasiona maku, które możesz być przyzwyczajony do oglądania w przepisie na muffiny, takim jak ten. Jednak nasiona maku są dość drogie, podczas gdy nasiona chia nie są tak drogie (w pewnym sensie oszczędzamy pieniądze za pomocą nasion chia).

istnieją również pewne korzyści zdrowotne wynikające z używania nasion chia.

nasiona Chia są dobrym źródłem błonnika. Co więcej, zawierają one również składniki odżywcze, które są uważane za korzystne dla układu sercowo-naczyniowego.

oto kilka pomocnych wskazówek, jak zrobić zdrowsze cytrynowe babeczki Chia.

właśnie wspomniałem, że robimy te babeczki lekkie i puszyste, używając zarówno proszku do pieczenia, jak i sody oczyszczonej. Również, wspomniałem, że robimy te babeczki zarówno bardziej przystępne i zdrowsze przy użyciu nasion Chia, a nie zwykłe nasiona maku.

oto kilka świetnych wskazówek dla Ciebie.

1. ten przepis wymaga użycia cukru granulowanego. Możesz łatwo zastąpić alternatywę.
   jeśli używasz alternatywy dla cukru, użyj alternatywy dla cukru granulowanego, która mierzy 1: 1 z cukrem i nadaje się do pieczenia.
2. chociaż ten przepis wymaga użycia mleka, przy użyciu alternatywy mlecznej nadaje się również do tego wegańskie muffin. Można znaleźć wegańskie alternatywy mleka online.
3. sok z cytryny jest potrzebny w tym przepisie. Ta jedna łyżka soku z cytryny jest odpowiednikiem około jednego przeciętnego soku z cytryny, jeśli wolisz użyć świeżej cytryny.

powinienem również wspomnieć, że ten przepis wymaga dwóch jajek.

oczywiście, istnieją alternatywy wegańskie, które działają dobrze w tym przepisie. Możesz użyć wegańskiego zamiennika jaj, równoważnego dwóm jajom.

oto kilka wspólnych składników zamienników jaj.

jeden Przeciętny puree bananowe to świetny pomysł na zastąpienie jajka w tym przepisie.
innym zamiennikiem byłoby dodanie ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego.

przechowywanie tych pysznych domowych babeczek jest łatwe.

czyli jeśli są jakieś resztki:).

po prostu zawiń je do hermetycznego pojemnika, takiego jak jeden z tych przeznaczonych na muffinki, do trzech dni lub zamrozić.

Skocz do przepisu

przy okazji, gdy jesteś tutaj, możesz być również zainteresowany tymi pomysłami.

• dieta śródziemnomorska muffinki pełnoziarniste i owsiane.
• jak zrobić lukier z serem Ricotta.
• Jak stosować dietę śródziemnomorską.

Instagram Facebook, Pinterest, Instagram, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest.
Zaprenumeruj mój cotygodniowy newsletter!

– przewijaj dalej–

zdrowsze cytrynowe babeczki Chia

wcześniej wspomniałem, że robimy te babeczki lekkie i puszyste, używając zarówno proszku do pieczenia, jak i sody oczyszczonej. Również, wspomniałem, że robimy te babeczki zarówno bardziej przystępne i zdrowsze przy użyciu nasion Chia, a nie zwykłe nasiona maku.

również, wspomniałem, że te babeczki mogą być wegańskie, jak również.
chociaż ten przepis wymaga użycia mleka, przy użyciu alternatywy mleka nadaje się również do tego wegańskie muffin. Można znaleźć wegańskie alternatywy mleka online.

oczywiście, istnieją alternatywy wegańskie, które działają dobrze w tym przepisie. Możesz użyć wegańskiego zamiennika jaj, równoważnego dwóm jajom.

oto kilka wspólnych składników zamienników jaj.

jeden Przeciętny puree bananowe to świetny pomysł na zastąpienie jajka w tym przepisie.
innym zamiennikiem byłoby dodanie ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego.

składniki muszą być zdrowsze cytrynowe babeczki Chia

• mąka uniwersalna– 1 ½ cupa.
• mąka pszenna pełnoziarnista– 1 szklanka.
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Soda oczyszczona– 1 łyżeczka.
• nasiona Chia-1 ½ łyżki stołowej.
• Skórka z cytryny– 1 łyżeczka.
• cukier – ¾ szklanki.
  jeśli używasz alternatywy dla cukru, użyj alternatywy dla cukru granulowanego, która mierzy 1: 1 z cukrem i nadaje się do pieczenia.
• jajka – 2. Możesz użyć wegańskiego zamiennika jaj, równoważnego dwóm jajom.
  jeden Przeciętny puree bananowe to świetny pomysł na zamiennik jajek w tym przepisie.
  innym zamiennikiem byłoby dodanie ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego.
• mleko (całe działa najlepiej)- ½ szklanki. Możesz użyć dowolnego mleka lub mleka wegańskiego. Można znaleźć wegańskie alternatywy mleka online.
• olej rzepakowy– ½ szklanki.
• sok z cytryny – 1 łyżka. Ta jedna łyżka soku z cytryny jest odpowiednikiem około jednego przeciętnego soku z cytryny, jeśli wolisz użyć świeżej cytryny.

zdrowsze cytrynowe babeczki Chia

• Rozgrzej piekarnik do 350 i przygotuj patelnię na muffinki, aby nie przywierać. Możesz użyć wkładek nonstick lub muffin.
• w dużej misce do mieszania użyj trzepaczki lub widelca, aby wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, nasiona chia i skórkę z cytryny.
• następnie w innej misce wymieszaj cukier, jajka, mleko, olej rzepakowy i sok z cytryny.
• powoli dodawaj składniki z drugiej miski do pierwszej miski. Zrób to dodając połowę na raz i delikatnie ubijając składniki między dodatkami. Nie przesadzaj, używaj trzepaczki do mieszania, aż grudki wydają się zniknąć, a składniki są mieszane.
• piecz babeczki przez 18-20 minut lub aż wykałaczka wyjdzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia trochę przed podaniem.

Wielkie dzięki za odwiedziny!

jeśli zdecydujesz się na ten przepis, Proszę wróć i daj mi znać, jak to się dla ciebie skończyło. Ponadto, jeśli masz jakieś wskazówki lub poprawki do przepisu do udostępnienia, zrób to w sekcji komentarzy poniżej. Moi czytelnicy lubią okresowo wpadać na aktualizacje przepisów. Czytanie komentarzy poniżej jest pomocne dla tych czytelników i mam nadzieję, że dla ciebie też!!

szukasz przepisu, którego nie ma na mojej stronie?
daj mi znać, a zdobędę dla Ciebie ten przepis.
miłego pieczenia, jedzenia i cieszenia się życiem!

informacje o wartościach odżywczych są tylko szacunkowe i mogą się różnić szczególnie w przypadku składników, które są używane.

ten pyszny przepis na zdrowsze cytrynowe babeczki Chia jest przyjazny dla diety śródziemnomorskiej. Ten przepis zawiera opcję wegańską.