Zamiast ciężkiej śmietany spróbuj mleka kokosowego

co można zastosować zamiast ciężkiej śmietany?

ciężka śmietana jest częstym składnikiem wielu bogatych i kremowych deserów, a także bogatych i kremowych potraw. Nic więc dziwnego, że jest to jedno z pytań numer jeden przy pieczeniu substytucji, które otrzymujemy.

zgodnie z koszernymi przepisami dietetycznymi nie mieszamy mleka i mięsa i nie oznacza to tylko jednego konkretnego dania, ale nawet czekamy 3-6 godzin po zjedzeniu mięsa, aż będziemy mogli jeść nabiał.

czy nie nienawidzisz tego momentu, kiedy zakochujesz się w pikantnym mięsie lub przepisie pareve tylko po to, aby dowiedzieć się, że wymaga on ubijania śmietany?!? Mam na myśli, jak Mogę dodać śmietanę do mojego kurczaka alfredo, pikantne sosy śmietankowe, gulasze rybne, a nawet herbatniki z sosem. Tak, to prawda! Mówię o bogatych puszystych herbatnikach z grubym mięsistym sosem.

odpowiedź na tę zagadkę mleczną jest tak prosta, jak puszka naturalnego mleka kokosowego!

uniwersalne mleko kokosowe może dodawać kremową konsystencję do zup, bogaty smak sosów i jest idealnym substytutem ciężkiej śmietany w Twoich ulubionych pikantnych daniach i deserach.

Jeśli zastanawiasz się nad innymi mlekami bezmlecznymi, takimi jak mleko sojowe i mleko migdałowe, są one po prostu zbyt cienkie, aby używać ich zamiast bogatej, ciężkiej śmietany, chociaż świetnie nadają się do zwykłego mleka.

kiedy przepis wymaga ciężkiej śmietany, idź po dobre rzeczy i zaopatrz swoją spiżarnię w mleko kokosowe w puszkach. Lubię kupić całą skrzynkę tego kremowego substytutu, więc zawsze mam trochę w pobliżu, a te puszki mogą na zawsze siedzieć na półce w spiżarni! Będzie wygodniej?!?

Możesz również zrobić swój własny z osuszonego kokosa z tymi instrukcjami, ale wiesz, że jestem o wyciągnięcie cię z kuchni, a mleko kokosowe w puszkach jest naturalne tylko z jednym składnikiem, kokosem.

to naprawdę tak proste, jak potrząsanie puszką pełnotłustego mleka kokosowego, otwarcie go i zastąpienie miary miarą ciężką śmietaną w dowolnym przepisie.

co mogę zrobić z dodatkowym mlekiem kokosowym, czasem przepis wymaga tylko kilku łyżek?

jeśli masz dodatkowe mleko kokosowe, przenieś je do szczelnego pojemnika w lodówce na 3-5 dni. Lubię dodawać dodatkowe mleko kokosowe do mojej porannej filiżanki kawy lub mieszać z roztopioną czekoladą, aby uzyskać bogaty ganache lub nawet zamienić je w trufle, ale możesz użyć swojego Do jeszcze bardziej pikantnych potraw, jeśli chcesz. Możliwości są naprawdę nieograniczone.

Jaka jest różnica między puszkowanym mlekiem kokosowym a pudełkowym napojem z mleka kokosowego?

ludzie zawsze pytają mnie, czy mogą użyć pudełkowego napoju z mleka kokosowego zamiast konserwowego mleka kokosowego w przepisie, a moja odpowiedź jest zawsze taka sama… ” nie!”

zapakowany napój z mleka kokosowego jest dokładnie tym, jak brzmi. To drink. Jest często podlewany i wypełniony dodatkami, takimi jak karagen, guma guar i inne substancje słodzące i należy go unikać podczas gotowania i pieczenia. A jeśli zastanawiasz się nad użyciem lite mleko kokosowe, ponieważ ma mniej tłuszczu i kalorii niż pełnotłuste mleko kokosowe, po prostu wiedz, że do lite mleko kokosowe dodano wodę, dzięki czemu jest cieńsze, a zatem nie jest dobrym substytutem ciężkiej śmietany.

Oto kilka marek koszernego mleka kokosowego w puszkach, które polecam i można je kupić wszystkie na Amazon: Native Forest, Natural Value, Roland.

teraz kilka przepisów.

te 7 przepisów są wykonane z mleka kokosowego lub można je dostosować do mleka kokosowego zamiast ciężkiej śmietany.