dzielenie się jest troską!
- Pinterest576
- Facebook26
- Mix
- Yummly
Perfect Coconut Ginger Rice-zbilansowany, aromatyczny przepis na ryż idealny dla smakoszy.
ten przepis na ryż to nie tylko tworzenie wspaniałego unikalnego ryżu kokosowego, ale także wskazówki, jak stworzyć idealny ryż – zaawansowany smak z lekką, puszystą konsystencją z indywidualnym ryżem, który nie skleja się i jest łatwy do żucia.
więc oto jesteśmy po wielu badaniach i wielu nieudanych próbach, znalazłem niezawodny sposób na uzyskanie preferowanej tekstury, smaku i konsystencji. Podziękuj mi później, jeśli wolisz nie-gummy, bez grudki idealnie gotowanego ryżu.
- nastrojowa muzyka
- składniki ryżu kokosowego
- instrukcje gotowania
- rozważania kulinarne dotyczące robienia własnego doskonałego ryżu
- wypłucz ryż
- rodzaj garnka ma znaczenie
- upewnij się, że stosunek ryżu do wody jest prawidłowy
- niech ryż odpocznie przed jedzeniem
- więcej przepisów na ryż
- Making Coconut imbir Rice
- kokosowy ryż imbirowy
- Składniki
- instrukcje
- uwagi
- Odżywianie
nastrojowa muzyka
składniki ryżu kokosowego
- ryż długoziarnisty
- olej kokosowy
- ząbki czosnku
- imbir
- mleko kokosowe
- limonki
- sól koszerna
instrukcje gotowania
ryż dokładnie opłukać w misce zimną wodą i odsączyć za pomocą drobnego sitka. Rób to wielokrotnie, aż woda będzie czysta w porównaniu z kredową bielą, którą zobaczysz na początku.
Przynieś duży rondel na średnie ciepło i dodaj ogrzewanie olejowe, aż zacznie palić. Dodaj czosnek na szybkie saute (2 protokół), często mieszając.
zwiększ ciepło, a następnie szybko ugotuj imbir (30 sekund).
wymieszaj ryż, sok z limonki, wodę, mleko kokosowe i sól. Doprowadzić ryż do wrzenia, następnie zmniejszyć do duszenia i przykryć, gotując, aż ryż wchłonie płyn (15-20 minut).
wyjmij patelnię z ognia. Usuń imbir i wyrzuć, a następnie pozostaw ryż w spokoju przez 5-10 minut. Zdejmij pokrywkę i napełnij ryż widelcem. Dodać kolendrę, posmakować i w razie potrzeby doprawić solą.
rozważania kulinarne dotyczące robienia własnego doskonałego ryżu
pełne ujawnienie nie będzie tu nic wstrząsającego. Mam na myśli ryż na koniec dnia. Ale jak mawiał Kiedyś mój dziadek: „Robienie wspólnej rzeczy niezbyt dobrze to wspaniała rzecz.”
wypłucz ryż
skrobia jest głównym winowajcą żelującego, lepkiego ryżu. Gorąca, wrząca woda sprawia, że skrobie kwitną, a gdy ryż wchłania wodę, rozszerza się i łączy/przykleja się do innych ziaren ryżu. Sztuką jest więc dokładne opłukanie ryżu przed gotowaniem. Najprostszym sposobem jest wciągnięcie niegotowanego ryżu do miski z zimną wodą, potrząśnięcie nim, a następnie odcedzenie i powtórzenie jeszcze kilka razy, aż woda stanie się czysta.
rodzaj garnka ma znaczenie
użyj najcięższego dna garnka, aby zapobiec przypaleniu. Im mocniej pokrywa, tym lepiej, ponieważ nie chcesz, aby woda odparowała tak łatwo i szybko, że wpływa na absorpcję.
smażyć ryż na oleju przed gotowaniem jako skrót do metody namaczania i płukania
opiekanie ma dwie zalety – jedną dodaje więcej smaku, a dwa olej działa jako środek zabezpieczający przed przywieraniem ziaren.
upewnij się, że stosunek ryżu do wody jest prawidłowy
jest to niedoceniana zmienna, szczególnie biorąc pod uwagę różne rodzaje i rozmiary ryżu. Ogólnie rzecz biorąc, uważam, że w przypadku ryżu krótkoziarnistego stosunek wynosi 1:1, ale w przypadku ryżu długoziarnistego jest to 1 ¾ szklanki wody do 1 szklanki ryżu.
dodaj sól do płynu (bulionu lub wody), gdy zbliża się do gotowania na wolnym ogniu.
to vs. czekanie do końca zapewni równomierny smak ryżu. Podobnie, byłby to czas, aby dodać inne dodatkowe smaki.
niech ryż odpocznie przed jedzeniem
brak odpoczynku oznacza nierównomiernie ugotowane ziarna, tzn. niektóre papkowate, niektóre jędrne. Jedną z sztuczek, których się nauczyłem, było odsłonięcie patelni, przykrycie jej suchym ręcznikiem kuchennym, a następnie ponowne założenie pokrywki. To nie tylko pomaga stworzyć mocniejsze uszczelnienie, ale ręcznik pochłania cały nadmiar wilgoci i kondensacji gotowy do kapania z powrotem do ryżu.
teraz, gdy masz już opanowane kroki, zastosujmy te umiejętności z ryżem kokosowo-imbirowym.
więcej przepisów na ryż
Okra smażony ryż
mostek smażony ryż
czerwona fasola i ryż
Czerwony Ryż z krewetkami
Sałatka z czarnego ryżu
ryż Jollof
ryż i wołowina sos
hoppin John
Making Coconut imbir Rice
jeśli to szybkie i aromatyczne kokosowy imbir Rice proszę wrócić i zostawić mi komentarz poniżej ze swoją opinią. Zdecydowanie zrób zdjęcie potrawy i koniecznie Oznacz # foodfidelity, żebym mógł je zobaczyć.
Możesz również nadążyć za moimi wyczynami kulinarnymi, a także oryginalnymi przepisami! Facebook, Instagram, Twitter i Pinterest. Jeśli podoba ci się jakakolwiek muzyka, którą znajdziesz na stronie, odwiedź mnie w Spotify, aby znaleźć dopasowane miesięczne listy odtwarzania.
kokosowy ryż imbirowy
Składniki
- ▢ 1 szklanka длиннозерного ryżu
- ▢ 1 łyżka oleju kokosowego
- ▢ 2 ząbki czosnku pokrojone
- ▢ 1 do 1 kawałek imbiru obrać i pokroić trzecie
- ▢ 1 szklanka wody
- ▢ ¾ szklanki mleka kokosowego
- ▢ 2 średnich лаймов sok
- ▢ 1 łyżeczka soli koszernej
instrukcje
-
dokładnie wypłukać ryż w misce z zimną wodą i przecedzić przez drobne sito, rzeszoto. Powtarzaj to, aż woda będzie czysta vs. kredowy biały będzie początkowo.
-
w dużym rondlu na średnim ogrzać olej aż do rozpoczęcia palenia. Dodaj czosnek i saute, często mieszając, 2 do 3 protokół.
-
zwiększyć ogień do średniej wysokości, dodać imbir i gotować, aż pachnące, o 30 sekund.
-
wymieszaj ryż, sok z limonki, wodę, mleko kokosowe i sól, a następnie gotuj na wolnym ogniu. Przykryć, zmniejszyć do niskiej i gotować, aż ryż wchłonie płyn, 15 do 20 minut.
-
wyjmij i wyrzuć imbir, a następnie pozostaw ryż pod przykryciem przez 5-10 minut. Zdejmij pokrywkę i napełnij ryż widelcem. Dodajemy kolendrę, smakujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą.
uwagi
Odżywianie
mój kanał na YouTube
dzielenie się to troska!
- Pinterest576
- Facebook26
- Mix
- Yummly