wpływ źródła błonnika na fermentację kecalną i azot poddany recyklingowi przez cecotrofię u królików

badano wpływ źródła błonnika na trawienie błonnika u królików. Wybrano sześć włóknistych pasz o szerokim składzie chemicznym i wielkości cząstek: mączkę paprykową, liście oliwek, siano Lucerny, łuski soi, słomę jęczmienną poddaną obróbce wodorotlenkiem sodu i łuski słonecznika. Sześć Diet zostało sformułowanych tak, aby zawierały jeden z tych składników jako jedyne źródło błonnika. Aby uniknąć nierównowagi składników odżywczych, źródła błonnika zostały uzupełnione o różne proporcje koncentratu wolnego od błonnika, opartego na izolacie białka sojowego, mące pszennej, smalcu oraz mieszance witamin i minerałów, w celu uzyskania diety zawierającej co najmniej 3% azotu i 5% skrobi. Dzienne wydalanie miękkiego kału i jego NDF oraz całkowita i drobnoustrojowa zawartość azotu oznaczono u 60 królików tuczących (10 na dietę). Siedem dni po ostatniej kontroli cecotrofii, te same zwierzęta zostały wykorzystane do określenia masy żołądka, jelita ślepego i ich zawartości oraz cech fermentacji cecal (pH, stężenie VFA i amoniaku oraz właściwości buforowe zawartości cecal). Stopniowa Analiza regresji wykazała pozytywny efekt (P <.001) w sprawie wydalania miękkiego kału, całkowitego i mikrobiologicznego stężenia azotu w miękkim kale, kwasowości kału i całkowitego VFA w jelicie ślepym dietetycznych składników (2.9, 3.5, 2.5,.9 i 6,6%) i udział drobnych cząstek (< .315 mm) (1,8, .9, 1.3, .15, oraz .9%) na każdy przyrost jednej jednostki procentowej zmiennych niezależnych. Udział drobnych cząstek zwiększył również masę zawartości cecal (P < .001). Wydalanie miękkich kałów oraz zwiększenie masy żołądka i jego zawartości (P < .001) o 5,2, 2,8 i 10,2% na każdą jednostkę procentową przyrostu proporcji dużych cząstek (> 1,25 mm). Stopień lignifikacji NDF obniżył całkowite stężenie azotu w kale miękkim i stężenie VFA w kale (P < .001). Źródło błonnika wpływało na pH kecalu nie tylko przez jego wpływ na stężenie kecalu w końcowych produktach fermentacji, ale także przez jego wpływ na pH suchej zawartości kecalu (P <.001). Ten ostatni był ujemnie skorelowany z zawartością w diecie drobnych cząstek, stopniem lignifikacji NDF i zdolnością buforowania Zasady suchej zawartości cecal (r = -.52, -.37, i -Odpowiednio 49). Na podstawie tych wyników wnioskujemy, że stężenie składników pektynowych, stopień lignifikacji NDF i wielkość cząstek są zmiennymi, które najlepiej charakteryzują wpływ źródła błonnika na wydalanie miękkiego kału i cechy fermentacji kału u królików.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.