to jest jeden z moich przepisów. Łatwo przygotować sos i wrzucić uda do piekarnika, gdy wrócę do domu z pracy. Kurczak jest delikatny, podczas gdy sos jest gęsty i lepki-i prawie przypomina mi sos słodko-kwaśny. Lubię podawać na czosnkowym ryżu. To nie potrwa długo – cóż, nie w moim domu.
czego potrzebujesz
- 9 x 13 patelnia
- rondel Mały
galaretka winogronowa udka z kurczaka
: 2-4
składniki
- 2/3 szklanka galaretki winogronowej
- 1/2 szklanki ketchupu
- 1/3 szklanki mielonej cebuli
- 2 łyżki białego octu
- 1 łyżeczka musztardy suchej
- 12 udek kurczaka – skóra i kości usunięte
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
- w małym sosie wymieszać galaretkę winogronową, ketchup, cebulę – wolę użyć szalotki – biały ocet i suchą musztardę.
- gotuj na średnim ogniu, aż cała galaretka winogronowa się roztopi i dojdzie do lekkiego wrzenia-usuń z ognia.
- ułożyć udka z kurczaka na patelni.
- wlej mieszankę galaretki winogronowej na kurczaka i obróć kawałki, aby upewnić się, że obie strony są pokryte.
- Piec 45 minut, aż kurczak będzie miękki.