tradycyjny clambake McGrath Clambakes.
Sprawdź coś ważnego z tej letniej listy 29 sierpnia. McGrath Clambakes świętuje pięćdziesiątą rocznicę, organizując tradycyjne clambake w domu Eisenhowera w Newport z widokiem na Zatokę Narragansett.
McGrath Clambakes została założona w 1969 roku i od pięćdziesięciu lat prowadzi legendarne clambakes. Tom McGrath nauczył się tego zwyczaju od ojca i przekazał go własnemu synowi, T. R. McGrath, który kupił firmę w 1999 roku i rozszerzył działalność o kolacje surf i turf, surowe bary, stacje akcji ze specjalnie przygotowanymi potrawami i grillem.
zbiórka odbywa się w godz. 18.00-21.00. a za 50 dolarów za osobę obejmuje godzinę odbioru z Rhode Island jasne zupa rosołowa i stuffies, a następnie odsłonięcie clambake ułożone wysoko z warstwami rockweed i Spinney Creek Maine miękkie łuskane na parze małże, Prince Edward Island małże, lokalna słodka kukurydza na kolbie, Red bliss ziemniaki, chourico (portugalska pikantna kiełbasa) i jeden i ćwierć funta homary Rhode Island. Grillowany kurczak, arbuz i sałatka ze szpinaku dziecięcego, pomidorów romskich, świeżego awokado i pieczonej czerwonej papryki z winegretem Truskawkowym.
jest to prawdziwy New England clambake przy użyciu świeżych rockweed zebranych u wybrzeży warstwowych z lokalnymi owocami morza i gotowane przy użyciu procesu przekazanego od wczesnych kolonistów Nowej Anglii. Na terenie imprezy zostanie wybudowane ognisko z naprzemiennymi warstwami drewna i skały, które osiądą na łóżku z gorących węgli i skał, które dostarczają ciepła do gotowania potraw. Następnie Skały są pokryte warstwami wodorostów, co powoduje pękanie pęcherzyków wody morskiej z wodorostów do pary i doprawić jedzenie świeżym z oceanu smak. Clambake jest pokryty płótnem i ustawiony na parę przez kilka godzin, aż do idealnego letniego posiłku. Goście będą mogli zobaczyć i skosztować całego procesu w jednym z najbardziej malowniczych miejsc na Rhode Island.
McGrath Clambakes organizuje imprezy od wesel i dużych imprez firmowych po nieformalne spotkania. Więcej informacji na stronie riclambake.com lub zadzwoń pod numer 401-847-7743.