odkurz tę maszynę do lodów i przygotuj się na lato z naszymi domowymi tostami z lodami kokosowymi. To wspaniałe wegańskie lody jest tak proste do zrobienia i zapakowane pełne bogatego, naturalnego smaku kokosowego. Idealny na letnie grille z przyjaciółmi lub stado dzikich dzieci biegających po podwórku-wybierz.
trochę wódki robi idealne lody
moja pierwsza partia lodów kokosowych zamarzła jak skała. Był całkowicie bezwypadkowy. Nikt nie chce lodów w tym stanie, zwłaszcza gdy masz pełne pudełko szyszek tylko czeka na ciebie.
po długich poszukiwaniach w Internecie najlepszym rozwiązaniem, jakie znalazłem, było dodanie tylko łyżki wódki do mieszanki. To moja nowa ulubiona wskazówka kuchenna-utrzymuje lody lekkie i puszyste, aby uzyskać idealną gałkę. Punkty bonusowe: wszyscy jesteście gotowi wymieszać wódkę z tonikiem, czekając na ubijanie lodów.
słodzik Monkfruit
zanim się zdenerwujesz pozyskiwaniem nowego składnika, wiedz, że owoc monkfruit w tym przepisie jest całkowicie opcjonalny. Możesz łatwo zastąpić zwykły cukier na jego miejsce. Wolę cofnąć cukier, kiedy mogę, ale w takich przypadkach, gdzie cukier jest w roli głównej, używam słodzika monkfruit jako substytutu.
Monkfruit to całkowicie naturalny, bezcukrowy słodzik o zerowym indeksie glikemicznym. Zawsze jestem trochę zmęczony substytutów cukru-woląc mniej prawdziwej transakcji za pomocą sztucznego substytutu – ale monkfruit jest całkowicie naturalny! Polecany przez genialnego dietetyka wegańskiego, który odwiedziłem w zeszłym roku. Jeśli troszczysz się o cukier w najmniejszym stopniu, powinieneś spróbować.
po kilku zakupach znalazłem Lakanto jako moją preferowaną markę. Możesz przeczytać więcej o monkfruit na stronie internetowej Lankanto
opiekanie kokosa
częściej niż nie, jestem rozczarowany, gdy nurkuję w lodach kokosowych. Nie smakuje jak kokos. Smakuje jak krem do opalania. Aby uzyskać głęboki, bogaty aromat kokosowy, który legalnie smakuje jak kokosowy, lekko opiekaliśmy kokosa na płycie kuchennej. Kokos szybko przechodzi z tasty do burnt, więc pamiętaj, aby mieć na to oko!
twórcy lodów
większość z nas robi kilka wspaniałych i satysfakcjonujących partii świeżych lodów rocznie. I do tych celów prosta maszyna do lodów jest więcej niż wystarczająca. Jeśli chcesz założyć sklep, to polecam zainwestować w coś bardziej znaczącego. Do tego czasu kochamy podstawowy Cuisinart 1.5 quart ice cream maker. Możesz znaleźć oryginalny model, który mamy w naszej kuchni za mniej niż $50 lub możesz go zwiększyć i zapłacić trochę więcej za tegoroczny model.
Mieszanka
tak wiele smaków uzupełnia kokosowy, możesz spróbować dodać dowolny z nich do mieszanki około 5 minut przed zakończeniem ubijania:
- chipsy czekoladowe
- świeże truskawki
- Mango pokrojone w kostkę
- ananas pokrojony w kostkę
- świeże jagody
- siekane pekany
- cynamon
- Skórka z limonki
- skórka pomarańczowa
Description
składniki
instrukcje
uwagi
pamiętaj, aby mleko kokosowe i krem kokosowy były w puszkach, a nie w kartonie lub w lodówce. Lubimy korzystać z rodzimego lasu, ich puszki są wolne od BPA.
słowa kluczowe: lody
