Tetrazzini z kurczaka-makaron Spaghetti, kurczak, warzywa, serek śmietankowy i parmezan zapiekane razem na złoty kolor i bąbelki.
nie mogę uwierzyć, że czekałem tak długo, aby naprawić kurczaka tetrazzini. Szczerze, nigdy nie myślałam, że mojemu mężowi, Jasonowi się spodoba. Jednak nie mogłem się bardziej mylić. Praktycznie jadł z patelni, zanim usiadliśmy do jedzenia i powiedział: „co to za zdumienie i dlaczego wcześniej tego nie jedliśmy?”A potem,” czy są w tym grzyby?”Czy wspominałam, że mój mąż kocha grzyby? A jednak! Nie jestem największą fanką grzybów i nie przeszkadzały mi one w tym daniu. Pokroiłem je trochę małe i to pozwoliło im wtopić się w inne składniki.
nie jestem pewna, dlaczego myślałam, że mu się to nie spodoba. Wszystko, co lubi w Tetrazzini z kurczaka. Annnddd, gdyby mu się nie podobało … i tak by to zjadł i powiedział, że jest pyszne. Jest kochany! Uwierz mi, Wiem z kuchni zawodzi, że doświadczyliśmy w przeszłości. Ale te są na inny dzień i czas.
To szybkie i łatwe. Jest również kremowy, tandetny i pyszny. 🙂
Uwielbiam tworzyć nowe przepisy i wiedząc, że są one coś, co będziemy cieszyć się przy naszym stole przez wiele lat. Jason już pytał, kiedy znowu to zrobimy. lol! Indyk może być używany zamiast kurczaka i jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek indyka z Dziękczynienia…..który będzie tu zanim się obejrzymy!
* Enjoy*
- 1/2 filiżanka posiekanej cebuli
- 1/2 filiżanki selera naciowego, posiekanego
- 1/4 filiżanki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 puszka rosołu z kurczaka (13,75 uncji).)
- 1 opakowanie twarogu w kostce (8-oz.)
- 3/4 szklanki startego parmezanu, podzielonego
- 1 boz (7-oz.) spaghetti, gotowane i osuszone
- 1/2 szklanki świeżych grzybów, pokrojone w kostkę lub słoik (6-oz), osuszone
- 1 szklanka kurczaka lub indyka, posiekane
- na dużej patelni, roztopić masło i podsmażyć cebulę i seler na średnim ogniu do miękkości.
- na małej patelni podsmażyć grzyby na oliwie z oliwek do miękkości.
- dodaj bulion, ser śmietankowy i 1/2 szklanki parmezanu na dużej patelni z selerem naciowym i cebulą.
- mieszaj na małym ogniu, aż ser topi się.
- dodaj pozostałe składniki z wyjątkiem parmezanu; Wrzuć lekko.
- łyżka do naczynia do pieczenia 12 „x 18”; posypać pozostałą 1/4 szklanki parmezanu.
- piec 30 minut w 350 stopniach.
