lokalne restauracje i bary nadają naszym dzielnicom odrębny charakter. W miarę upływu miesięcy obserwujemy, jak wiele restauracji jest zamykanych na stałe, obserwujemy, jak pandemia dziesiątkuje branżę hotelarską i zastanawiamy się, jak Los Angeles będzie wyglądać, gdy przejdziemy na drugą stronę (cokolwiek to ostatecznie oznacza).
ta lista to tylko kawałek restauracji, które zostały zamknięte, i będziemy nadal dodawać do tej strony często. Wiesz o zamknięciu w Twojej okolicy? Daj nam znać tutaj.
restauracje zamknięte w czasie pandemii
Preux & właściwa
po pięciu latach restauracja Josha Kopela w południowym stylu w centrum Los Angeles ogłosiła, że kończy działalność. Według postu w mediach społecznościowych, zespół ma już inny projekt w pracach.
Plum Tree Inn
po ponad 40 latach, Plum Tree Inn został zamknięty. Chinatown było jednym z pierwszych w Los Angeles.dzielnicy, aby zobaczyć dramatyczny spadek patronatu, a ci Goście jeszcze nie wrócili.
Bon Temps
niecały rok po otwarciu, rosnąca koncepcja dzielnicy artystycznej Lincolna Carsona zamarła na dobre. Była to trzecia restauracja, która dała mu szansę w przestrzeni w ciągu zaledwie kilku lat, z których żadna nie była w stanie długo pracować.
Terroni DTLA
miejscowi donoszą, że lokalizacja w Centrum Toronto/L. A. chainlet została zamknięta na dobre, podobnie jak dołączony Rynek Dopolovoro z tego samego zespołu. Lokal Beverly włoskiej fave pozostaje otwarty.
patyna
flagowy produkt kultowego szefa kuchni Joachima Splichala dał downtown biały obrus, inspirowane Francuzami wykwintne dania z eleganckimi menu degustacyjnymi, zabytkowe wina, a nawet sommeliera wodnego.
zepsuty Hiszpan
popularna nowoczesna meksykańska restauracja Szefa Kuchni Raya Garcii nazwala to po pieciu latach. To nie będzie ostatni raz, Kiedy zobaczysz Garcia; uruchamia nowy projekt o nazwie Mila.
Zdjęcie: Andrea Bricco
Bad Son Tacos
szef kuchni Bad Sona, Elvis Prado, powiedział kiedyś Los Angeles Times ’ owi, że chce przyrządzić jedzenie, które przypomina Gościom „kuchnię babci.”
Bäco Mercat
Bäco Mercat, hiszpańska fuzja Szefa Kuchni Josefa Centeno, zapoczątkowała nową erę w restauracjach DTLA. Centeno ’ s restaurants Bar Ama i Orsa &
Preux & Proper
zainspirowany Nowym Orleanem Preux & Proper zakończył swoją pięcioletnią działalność jako tętniące życiem centrum 31 sierpnia. Właściciele mieli nadzieję na przestawienie się na catering lub inne projekty i ostatecznie ponowne otwarcie, ale ostatecznie podjęli decyzję o trwałym zamknięciu.
Beverly Grove
Dominique Ansel Bakery Los Angeles
twórca Cronuta zamknął zarówno tytułową piekarnię w The Grove, jak i restaurację upstairs 189.
Bibo Ergo Sum
elegancki koktajl bar znany z wyszukanych drinków serwowanych w teatralnej scenerii, Bibo Ergo Sum był własnością arklight Cinemas spadkobiercy Tait Forman.
Swingersi
przez 27 lat działalności Swingersi byli idealnym miejscem na wycieczki po barze i nocne sesje. Na razie, Swingersi. Będziemy tęsknić. Po wstępnej publikacji tego artykułu wiosną i pomimo oświadczeń własności, że migawka będzie trwała, Swingers powrócił! Restauracja rozpoczęła serwowanie ponownie w listopadzie 2020 roku.
Mixtape
mixtape Jeremy 'ego Fall’ a nie był długi na ten świat. Restauracja, która szczyciła się listą A inwestorów związanych z przemysłem muzycznym, otworzyła się niecałe trzy miesiące przed tym, jak COVID-19 zaczął się rozprzestrzeniać w Los Angeles i nigdy nie miał czasu znaleźć oparcia i publiczności.
Somni &Bazar
oba połączone koncepcje wewnątrz hotelu SLS zostaną zamknięte. Firma, która jest właścicielem hotelu, pozywa Thinkfoodgroup Andrés, twierdząc, że TFG nie przestrzega „środków cięcia kosztów”właściciela; TFG nazywa pozew „bezpodstawnym” i mówi, że działania firmy są tym, co storpedowało zamiar ponownego otwarcia po początkowym zamknięciu.
Zdjęcie: Misha Gravenor
Beverly Hills
Villa Blanca w Villa Blanca po raz pierwszy pojawiła się w reality show Lisa Vanderpump.jej inne koncepcje.
Roxbury Cafe
czytelnicy donoszą, że to małe miejsce sąsiedzkie było popularne wśród lekarzy i pielęgniarek z pobliskich zakładów opieki zdrowotnej, dopóki nie zostało zamknięte kilka miesięcy temu.
East Hollywood
Wah 's Golden Hen
po 50 latach spędzonych na serwowaniu chińskich potraw na wynos w Virgil Village, Wah’ s Golden Hen zamknięto 30 grudnia. Właściciel Lena Louie powiedział na Yelp: „choć jest słodko-gorzko pożegnać się z tą pracą miłości, czekamy na nasz następny rozdział: ciesząc się spokojną emeryturą. Spędzamy czas na ogrodnictwie i gotowaniu w domu z rodziną.”
Cuties
Cuties, popularny Coffeeshop LGBTQIA+ w East Hollywood został zamknięty, powołując się na brak dochodów. W poście na Instagramie, współzałożycielka Virginia Bauman powiedziała: „kontynuowanie gromadzenia długu w środowisku, które w najbliższej przyszłości nie obiecuje bezpieczeństwa operacyjnego, jest nierozsądne…. idąc dalej, wszystkie nasze wysiłki będą online.”
West Hollywood
Aburiya Raku
głęboko Japońska izakaya Mitsuo Endo w West Hollywood olśniewała grillowanymi na węglu drzewnym szaszłykami z mięsa i warzyw. Lista sake i specjalne deski kredowe z najwyższej jakości owocami morza sprawiły, że każdy posiłek był jeszcze bardziej wyjątkowy.
Hollywood
101 Coffee Shop
ta ukochana restauracja (i słynne miejsce kręcenia filmów z Lat 90.) zamknęła się na dobre w sylwestrowy weekend, po tym jak została zamknięta od marca. Jest aktywna kampania GoFundMe, aby pomóc wysiedlonym pracownikom.
Auburn
jedna z najbardziej kreatywnych restauracji w mieście została zamknięta po zaledwie roku pracy. Szef kuchni Eric Bost ogłosił wiadomość w kwietniu, stwierdzając, że „to było po prostu zbyt duże ryzyko, aby kontynuować próby finansowania.”
The Pikey
ten brytyjski pub stał się jednym z ulubionych podczas prawie ośmioletniego pobytu w Hollywood. Wspomnienia z występów na żywo i hałaśliwych późnych nocy pozostaną.
Trois Mec
mały projekt, który uczynił Ludo Lefebvre wielką gwiazdą, zamknął swoje drzwi, ale inne właściwości szefa kuchni działają.
Silver Lake
Cliff 's Edge
ukochany Sunset Boulevard patio brunch spot Cliff’ s Edge zamknięty na dobre w październiku 2020 roku, po 16 latach w biznesie. „Mamy nadzieję, że nasze drogi znów się skrzyżują w innym miejscu w innym czasie” – czytamy w komunikacie na Instagramie.
Donut Farm
wegańscy fani pączków mają jedną opcję Mniej z zamknięciem tego miejsca. Oryginalne lokalizacje marki Bay Area pozostają aktywne.
Caffe Vita
ta sieć Seattle ogłosiła zamknięcie swojej jedynej lokalizacji w Los Angeles 28 sierpnia. Właściciele przypisali migawce „szokujący i nieoczekiwany wzrost”, który rozpoczął się w 2019 roku, ale kiedy covid uderzył, stał się niemożliwy do utrzymania w kawiarni.
Mh Zh
jedna z prawdziwych restauracji L. A. ’ s gem, to głównie miejsce siedzące na chodniku inspirowane śródziemnomorską dzielnicą, którego brakowało od zamknięcia w kwietniu.
Vive la Tarte
vive la tarte z siedzibą w San Francisco rozszerzyło się na witrynę Sunset Boulevard w 2019 roku, ale nie rozwinęło się naprawdę w nasyconym kawiarnią odcinku. Wkrótce po wybuchu pandemii drzwi się zamknęły. Pozostaje sklep marki Noe Valley w S. F.
Proszę Pani
Charles Olalia ogłosił zamknięcie swojego ukochanego filipińskiego spotu na Instagramie, pisząc: „miło było powitać Cię Dawno, dawno temu. Nadejdzie czas, kiedy znów będę mógł cię powitać.”Olalia, weteranka francuskiej pralni i patyny, otworzyła restaurację na uznanie w 2018 roku.
dzięki uprzejmości Ma ’ am Sir
Los Feliz
Vinoteca i Tropicalia
dwa z trzech pojęć w tej gromadzie Los Feliz pożegnały się późno sierpień. „Niepewność tego roku doprowadziła nas do trudnej decyzji o zaprzestaniu działalności” – napisali właściciele w oświadczeniu. Trzecia gałąź firmy, włoska Trattoria Farfalla, pozostaje otwarta na dania na wynos.
Echo Park
Elf Cafe
w grudniu ubiegłego roku właściciel Echo Park nadal ma nadzieję, że udana kampania crowdfundingowa pomoże im się utrzymać: „naszym największym pragnieniem jest zobaczyć ducha elfa na żywo. Chcielibyśmy zatrzymać się w naszym małym domu na Sunset Boulevard, aby mógł być jeszcze miejscem Wspólnoty i rodziny. Nawet w najlepszych czasach, Elf po prostu udało się utrzymać się i w trudnych czasach, to często była walka.”
Koreatown
Beverly Soon
„Koreatown” Moniki Lee, otwarty od 1988 roku w obecnej lokalizacji Olympic Boulevard, jest zamknięty. „To była naprawdę trudna decyzja”, powiedziała córka Lee JJ Lee Eater L. A. ” moja mama dawała 110 procent tej restauracji. Pandemia wezwała ją do działania i musieliśmy podjąć tę decyzję.”
Dong Il Jang
podstawa od ponad 40 lat, właściciele obawiali się, że ich koncepcja make-at-your-table kbbq może być niezrównoważona, nawet gdy restauracje w stronę ponownego otwarcia.
Jun Won
najlepsze Koreańskie restauracje, Jun Won po prostu nie był w stanie przetrwać kryzysu pandemicznego. Nawet oferując Jedzenie na wynos, straty rosły, a w wieku 74 lat założyciel kuchni Jung Ye Jun uznał, że ryzyko kontynuowania stało się zbyt duże.
tu na Ciebie patrzę
zamknięcie jest technicznie „tymczasowe”, ale właściciele HLAY jasno stwierdzili, że raczej się nie odbiją. Na razie skupiają się na swoim wciąż otwartym projekcie, przez cały dzień.
Zdjęcie: Dylan + Jeni
Long Beach
Federal Bar – Long Beach
właściciele Federal Bar utknęli między rockiem (prowadzącym bar i miejsce z muzyką na żywo) a twardym miejscem (kolejnym biznesem posiadającym wytwórnię płytową i promującym koncerty i festyny), podwójnie uderzając w pogorszenie koniunktury. Bar federalny w North Hollywood jest nadal otwarty.
Pasadena
Lincoln Pasadena
jedna z najlepszych kawiarni piekarniczych w Los Angeles, Lincoln słynie z wyjątkowych wypieków i ciast. Po sześciu latach właścicielka kuchni, Christine Moore, podjęła trudną decyzję, by zakończyć pracę.
du-par ’ S Pasadena
właściciel Frances Tario jest otwarty o tym, jak mocno spowolnienie uderzyło Du-pars, opisując dni z łączną sprzedażą $4.95. Na razie pierwotna lokalizacja rynku rolniczego pozostaje otwarta, zachowując przy życiu 82-letnią tradycję.
Cafe 86
Cafe 86 zamknęła swoje Stare Miasto w Pasadenie, wysyłając fanów filipińskich smakołyków do innych placówek w regionie.
Playa del Rey
Tripel
Gwiazda Top Chef Brooke Williamson westside gastropub był popularnym miejscem spotkań w okolicy z hamburgerami godnymi celu.
San Fernando Valley
Bistro Garden
pandemia położyła kres 30-letniej działalności Bistro Garden, popularnego miejsca, które pojawiło się w wielu produkcjach filmowych i telewizyjnych na przestrzeni lat.
Four 'N’ 20
obie lokalizacje tej retro restauracji–szczególnie znanej z placków–zostały zamknięte po ponad czterech dekadach.
Krimsey 's Cajun Kitchen
Krimsey Ramsey’ s vegan Cajun spot, który został zamknięty w czerwcu, może powrócić w przyszłości; do tego czasu fani mogą przygotowywać dania w domu dzięki internetowej książce kucharskiej.
The Bellwether
to ukochane Studio City spot było sąsiedzką restauracją, na którą zasługuje każda dzielnica. Menu Teda Hopsona było pełne dzielonych i absolutnie pożądanych talerzy: crudos, makarony, pozole verde, awokado hummus, żeberka po wietnamsku i najlepsze frytki w mieście.
San Gabriel Valley
Din Tai Fung – Arcadia
pierwszą lokalizacją globalnej sieci pierogów w USA była ta, otwarta 20 lat temu w Arcadii. Mimo że posterunek SGV jest zamknięty, wszystkie inne lokalizacje pozostają na razie otwarte.
Torrance
restauracja Alpine Village &Bar
po 51 latach ulubieniec Oktoberfestu wylał swój ostatni stein. Źródła mówią, że firma walczyła przed pandemią i nie była w stanie przetrwać zamknięcia. Inne części kompleksu Alpine Village, w tym Bawarski targ i Piekarnia, są otwarte.
Wenecja
słoneczny punkt
Brunch ulubiony słoneczny punkt był uwielbiany za swoje, dobrze, słoneczne patio i wesołe potrawy. Przestrzeń została zamknięta wcześnie podczas pandemii i od tego czasu została zastąpiona przez nowy biznes, Nueva.
Pozdrawiam serdecznie
Vartan Abgaryan mieszany kultur i upended Abbot Kinney oczekiwania z rewelacyjnych potraw, takich jak awokado hummus, ziemniaki cacio e pepe, i Nashville gorące krewetki. Wenecja miała szczęście, że miała taką werwę.
MTN
Przestrzeń działa obecnie jako Oaxacan pop-up o nazwie Valle.
Zdjęcie: Ashley Randall
Culver City
Sunny Spot
ulubiony Brunch sunny Spot był uwielbiany za swoje, dobrze, słoneczne patio i wesołe potrawy. Przestrzeń została zamknięta wcześnie podczas pandemii i od tego czasu została zastąpiona przez nowy biznes, Nueva.
La Dijonnaise
urocza Francuska kawiarnia i cukiernia, La Dijonnaise zamknięte na stałe w lipcu po 22 latach łuszczących się, maślanych smakołyków.
Glendale
Granville Cafe
podczas gdy inne lokalizacje są nadal w biznesie, Granville w Americana zamknął swoje drzwi na dobre.
Santa Monica
dialog
mała restauracja Dave ’ a Berana ukryta w Santa Monica Food hall zawierała menu degustacyjne, które nawiązywały do pór roku i towarzyszyły im historie z bardzo specyficznymi punktami odniesienia. Na przykład zimowe danie znane jako” kawior i kawa „zostało zainspirowane smakiem i aromatem kawy Dunkin’ Donuts.
temat: czy w czasie pandemii można jeść w restauracji?
Bądź na bieżąco z najnowszymi informacjami o Los Angeles. Zapisz się do naszych newsletterów już dziś.