ten kawowy sos BBQ to idealne połączenie pikantnego, słodkiego i odważnego. Jest to szczególnie smaczne na wołowinie, ale przyniesie bogaty i aromatyczny poncz do wszystkich wędzonych i grillowanych mięs.
domowej roboty Coffee BBQ Sauce
po dokonaniu dziesiątki przepisów na domowej roboty sosie BBQ, w pełni wierzę, że domowy sos jest najlepszym sposobem, aby kopać swoje umiejętności BBQ-ing na wysokim biegu. Przygotowując SOS samodzielnie, masz gwarancję, że będziesz mieć najświeższe składniki i smak bez żadnych dodatkowych syropów kukurydzianych o wysokiej zawartości fruktozy lub innych dodatków.
Plus, po tym, jak poświęciłeś cały czas i wysiłek, aby uzyskać to idealne grillowane lub wędzone mięso, najlepiej uzupełnić sosem BBQ zrobionym od podstaw. Pieczołowicie wędzone mięso + zapakowany w smak domowy sos = BBQ perfection!
ten kawowy sos do grillowania łączy się w powiew i dodaje idealnego, niepowtarzalnego sosu do twojego arsenału grillowania. Polecam wypróbowanie go na moim wędzonym żeberku wołowym. Prawdopodobnie będzie to jeden, do którego wrócisz za każdym razem.
jak zrobić domowy sos BBQ
Uwielbiam sposób dodawania kawy do przepisów daje im ziemisty, odważny kopniak smaku, a ten przepis na sos do kawy BBQ nie jest wyjątkiem! (Jeśli jeszcze nie sprawdziliście mojego przepisu na mój domowy Rub kawowy, musicie go wypróbować!). Można powiedzieć, że jestem teraz na kawie. Gra słów w pełni zamierzona.
absurdalnie łatwo jest zrobić własny sos do grilla w domu. Najpierw połącz wszystkie składniki w rondlu na średnim ogniu. Gotować do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu. Pozostaw sos na wolnym ogniu przez 25 minut. Przenieść do słoika (lubię te Szerokie Usta słoiki Mason) i cieszyć się.
to jest to!
jest szybki, łatwy i zasadniczo niezawodny. Robienie własnego domowego sosu BBQ nie musi być onieśmielające. Po zrobieniu pierwszej udanej partii, będziesz często robić własny sos zamiast kupować go w sklepie.
raz zrobione, będziesz miał odważny i pyszny sos, który Twoi przyjaciele i Rodzina z miłością. Ten sos przechowuje się w lodówce do 2 tygodni, jeśli jest przechowywany w hermetycznym pojemniku.
Wskazówki dotyczące najlepszego sosu do kawy BBQ
mimo że ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania, zawarłem kilka wskazówek i uwag, które pomogą ci uzyskać idealny sos do kawy BBQ po raz pierwszy:
- baw się siłą kawy, której używasz. Im mocniejszy napar, tym mocniejszy będzie smak kawy w tym sosie. Dla tych z Was, którzy nie chcą zbyt mocnego smaku kawy, wybierz lekką pieczeń. Chcesz bogatego kopa? Ciemna pieczeń daje mnóstwo smaku.
- ten sos BBQ jest cieńszym sosem. Nie oczekuj, że będzie naprawdę gęsty, jak wiele innych sosów, do których przywykłeś. Przygotuj się na użycie go bardziej jak glazury. Jeśli lubisz grubszy sos, możesz go dłużej gotować, aby nieco go zagęścić.
- śmiało! Jeśli chcesz naprawdę odważne doświadczenie kawy z mięsa, sparuj go z mojej domowej kawy Rub. Spróbuj tego combo na mostku, hamburgery, żeberka wołowe, stek, i więcej.
więcej przepisów na sos BBQ
czy kochasz ten przepis, ale potrzebujesz więcej smacznych przepisów na sos BBQ? Sprawdź niektóre z moich popularnych postów poniżej:
Carolina Mustard BBQ Sauce
Kansas City style BBQ Sauce
Cherry Cola BBQ Sauce
nie masz czasu, aby wszystkie te niesamowite sosy BBQ? Hej Grill Hej ma cię pokryte! Udaj się do Patio Provisions, aby uzyskać własne pyszne sosy sygnowane już dziś:
Apple Jalapeno BBQ Sauce
Whiskey Peach BBQ Sauce
wszystko BBQ Sauce
przepis na kawę BBQ Sauce
Obejrzyj film poniżej karty przepisu, a pokażę Ci krok po kroku, jak robię ten sos do kawy BBQ w domu. Facebook, Instagram lub inne filmy z moim przepisem na palenie i grillowanie znajdziesz na YouTube. Podążaj za nimi i wspólnie przygotujmy niesamowite jedzenie!
kawowy sos BBQ
wideo
Składniki
- ▢ 1 kubki pomidorowego puree
- ▢ 1 filiżanka parzonej kawy
- ▢ 3/4 szklanki brązowego cukru
- ▢ 1/2 szklanki octu jabłkowego
- ▢ 2 łyżki melasy
- ▢ 1 łyżka вустерский sos
- ▢ 2 łyżeczki soli
- ▢ 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ▢ 1 łyżeczka cebuli w proszku
- ▢ 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ 1 łyżeczka musztardy w proszku
- ▢ 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
instrukcje
-
w średnim rondlu połącz wszystkie składniki i ubijaj, aby połączyć. Gotować na średnim ogniu, aż mieszanina dojdzie do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut.
-
przełożyć do przykrytego słoika i schłodzić w lodówce. Polecam, pozwalając SOS siedzieć w lodówce na noc przed użyciem naprawdę poślubić smaki razem. Ten sos będzie trwał 2 tygodnie w lodówce, jeśli będzie przechowywany w hermetycznym pojemniku.