Dodaj do Ulubionych
czas czytania: 9 minut
dr Charles R. H. Everett
dla tych z nas, którzy uczą się hodować kurczaki lub uczą innych, jak hodować kurczaki, musisz zdać sobie sprawę, że rasy drobiu nie mogą być utrzymywane. Twoje ptactwo albo się poprawia, albo degeneruje z każdym kolejnym pokoleniem. Selektywna hodowla jest jedynym sposobem, dzięki któremu można poprawić stado: ten rodzaj hodowli wymaga uboju wszystkich ptaków, które nie mieszczą się w standardzie rasy. Każdy hodowca ma standard; jeśli nie, to są mnożnikami, a nie hodowcami. Pisemne standardy American Poultry Association i American Bantam Association są doskonałym miejscem, aby rozpocząć swoją podróż w hodowli drobiu. Standardy te robią znacznie więcej niż wyrażają kolory upierzenia. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak hodować kurczaki, w tym miejscu odkryjesz najlepszy typ ciała do produkcji mięsa i jaj; a także odpowiedni typ potrzebny do gameness. Najlepiej jest również skorzystać z okazji, aby odwiedzić hodowcę tego samego drobiu, który zamierzasz trzymać, jeśli to możliwe. Wizyta na lokalnym pokazie drobiu pozwoli Ci również lepiej zrozumieć ogólny wygląd ptaków.
po wykonaniu badań, spotkanie niektórych hodowców i mam nadzieję, że oglądanie innych ptaków, jesteś gotowy, aby rozpocząć naukę, jak hodować kurczaki. Znając swoje stado, jak to zrobić, co chcesz zobaczyć poprawę: waga, wzrost, produkcja, kolor? Czy jesteś bardziej zainteresowany hodowaniem kurczaków na jajka lub na mięso? Nie odgryzaj więcej, niż możesz przeżuć. Musisz pracować nad poprawą tylko jednej lub dwóch rzeczy naraz, pamiętając, że typ zawsze jest na pierwszym miejscu. Przy założeniu, że Twoje stado wykazuje dobre zdrowie i wigor. Jeśli nie, musisz najpierw to zrobić, zanim przejdziesz dalej. Hodowla selektywna to proces, który jest niekończącą się podróżą. Mamy do czynienia z żywymi organizmami. W związku z tym musimy zrozumieć jedną z podstawowych zasad hodowli zwierząt: każda grupa zawsze zmierza ku przeciętności. Jest to główny powód naszej potrzeby wyboru w oparciu o standard.
po ustaleniu, co mamy nadzieję osiągnąć z tegoroczną hodowlą, przystępujemy, ze standardem w ręku, do wyboru hodowców. Ucząc się hodować kurczaki, zawsze pomaga, jeśli mentor jest w stanie towarzyszyć Ci w pierwszym lub drugim roku selekcji. Jednak nie zawsze jest to możliwe ze względu na odległość lub w inny sposób. Robienie tego na własną rękę nie jest zadaniem niemożliwym, jeśli jednak odrobiłeś pracę domową i miałeś okazję zobaczyć z pierwszej ręki, jak powinna wyglądać twoja rasa.
patrząc na twoje stado przydomowych kurczaków, musisz zadać sobie bardzo ważne pytanie: Czy Mogę dostać się tam,gdzie chcę iść? Na przykład, jeśli chcesz wziąć udział w konkursie ze swoimi ptakami, istnieje duża szansa, że będziesz musiał dodać ptaka o jakości pokazowej do swojego stada. Lub, jeśli chcesz osiągnąć wyższy wskaźnik produkcji jaj, być może będziesz musiał dodać ptaka z takiego stada do własnego. Jest to prawdopodobnie coś, co już rozważyłeś podczas badań i interakcji z innymi hodowcami przed nauczeniem się hodować kurczaki. W zależności od tego, jakiej cechy brakuje twojemu stadu, zdecydujesz, czy kupisz koguta lub kurę. Stare powiedzenie, które jest ogólnie prawdziwe, to kura ustawia typ, A kogut kolor. Obecnie wiemy o wiele więcej na temat genetyki niż wtedy, gdy to zdanie było w modzie, ale nadal jest to dobra podstawowa rada, zwłaszcza że ma do czynienia z typem.
istnieje wiele technik uczenia się, jak hodować kurczaki, które zostały omówione na stronach drobiu podwórkowego. Lubię, aby było to tak proste, jak to możliwe i opracowałem technikę, która działa dobrze dla mnie. Wspaniałą rzeczą w hodowli jest to, że możesz wybrać, co będzie dla ciebie pracować. Właściwie, pojedyncze krycie jest prawdopodobnie najłatwiejszą metodą do naśladowania, ale większość ludzi chce produkować więcej piskląt niż pojedyncze krycie może im dać. System hodowli, którego używam, jest tak naprawdę połączeniem Rolling Godingu i systemu godowego klanu. Nazywam to kojarzeniem rodzinnym. Oto jak to działa.
Jak hodować kurczaki: łączenie rodzin
1. Podziel swoje kury w wieku rozrodczym na dwie grupy lub rodziny. Skład każdej rodziny powinien być oparty na fenotypie. Tak więc wszystkie kury w jednej rodzinie są podobne w wyglądzie, podczas gdy kury w drugiej grupie są podobne. Używam kolorowych opasek na nogi, aby wyznaczyć dwie rodziny. Na przykład jedna rodzina będzie nosić czerwoną opaskę na nogi, podczas gdy druga nosi niebieską opaskę na nogi.
2. Zacznij ten system od koguta, który nie jest związany z moimi kurami. To jest również miejsce, w którym mogę dążyć do poprawy mojego stada w oparciu o moje określone cele.
3. Każdego roku będziesz hodować tylko jedną rodzinę. Rodziny będą wyznaczane według linii matriarchalnych. Jako ilustrację, w tym roku wybieram hodowlę Czerwonej rodziny. Wszystkie wyklute pisklęta będą nosiły czerwoną opaskę nogi: zarówno koguty, jak i kury. Podczas hodowli w pierwszym roku wykorzystam niezwiązanego koguta.
4. Hoduj tylko od kur, które są jak najbardziej zbliżone do standardu. Tutaj musisz wziąć pod uwagę ogólny ptak. Ważę każdą kurę, aby mieć pewność, że utrzymuję prawidłową wagę dla moich ptaków. Powiedzmy, że zacząłem od sześciu kur w Czerwonej rodzinie i zawęziłem ją do pierwszej trójki. Nie ulegaj pokusie korzystania z tych innych. Należy je wyrzucić.: daj je przyjacielowi, odstaw je do kurnika na całe życie, zjedz je lub cokolwiek innego, ale nie używaj ich w zagrodach hodowlanych.
5. W przyszłym roku przejść przez ten sam proces i hodować tylko kury z drugiej rodziny. Mogę użyć oryginalnego koguta, jeśli nie jest to związane z żadnym Kogutem z drugiej grupy rodzinnej. Po tym drugim roku zawsze będą to Czerwone Koguty z opaską na niebieskie kury z opaską na nogi lub niebieskie koguty z opaską na czerwone kury z opaską na nogi. To pozwala mi praktykować chów wsobny, ale nie w taki szkodliwy sposób, aby zaszkodzić mojemu stadu lub udaremnić moje cele.
ten system selektywnej hodowli jest łatwy w utrzymaniu i wymaga minimalnej ilości prowadzenia dokumentacji. Jest to najbardziej skuteczne, jeśli co roku wykluje się dobrą grupę piskląt, a następnie mocno wybija. Powinieneś wylęgać tyle piskląt, ile możesz odpowiednio nakarmić i domować. Pamiętajcie, że ubój zaczyna się w wylęgarniach. Nauczysz się nie tolerować apatycznego pisklęcia lub takiego z krzywymi palcami lub dziobem. W przypadku jakichkolwiek oznak słabości ubój powinien nastąpić natychmiast. Staram się trzymać od sześciu do dziesięciu kur w każdej rodzinie i trzy jelenie.
proces selekcji trwa od wylęgu aż do dojrzałości. Kiedy pisklęta osiągną ten etap, wezmę wszystkie kury i porównam je z ich matkami. Mam nadzieję, że zauważę wyraźną poprawę, ale być może nie we wszystkich. Zatrzymam tylko to, co najlepsze. Jeśli jedna lub dwie kury są lepsze niż większość kur, zostaną one również zachowane. W przeciwnym razie zastąpię istniejące kury nowymi córkami, które demonstrują poprawę określoną w moich pierwotnych celach na rok. Te kury i kury będą następnie produkować jaja dla rodziny, dopóki nie zostaną wezwane w następnym roku do zagród hodowlanych.
czekając minimum dwa lata na hodowlę kur pomagam zapewnić długowieczność w moim stadzie. Innymi słowy, kura musi być w stanie wykazać się dobrym zdrowiem przez dwa lata, zanim zostanie wykorzystana w kojcach rasy. Nie hoduję kur, chyba że uruchamiam ten system. Niektóre kury mogą mieć nawet cztery lub sześć lat, a mimo to nadal pozostają hodowcami w tym systemie. Wolę używać kogutów z tymi starszymi kurami. Potrzebujesz dobrego aktywnego mężczyzny; koguty zapewniają to dla ciebie. W hodowli kurcząt musisz mieć młodość po jednej stronie równania hodowlanego, czy to kura, czy kogut.
najprawdopodobniej zauważysz znaczną poprawę swojego stada w pierwszym i drugim roku wykorzystując selektywną hodowlę z systemem kojarzeń rodzinnych. Nie stań się arogancki lub nadęty zbyt dużą dumą. To, czego doświadczasz, jest wynikiem wybiórczej presji, która mogła, ale nie musi, być zastosowana do ostatnich przodków Twoich ptaków, w zależności od źródła dla Twoich oryginalnych ptaków. Jest to szczególnie ważne, jeśli twoje oryginalne pisklęta pochodziły z wylęgarni. Wciąż jesteś na etapie uczenia się sztuki hodowli. Stanie się doświadczonym hodowcą nie pochodzi z kilku dobrych lat w kojcach rasy; pochodzi z możliwości uczenia się z każdego nowego doświadczenia z ptakami. Naprawdę dowiesz się, jak wiele umiejętności jest zaangażowanych w hodowlę, gdy spojrzysz na pisklęta wyklute w trzecim i kolejnych pokoleniach po przejściu wszystkich śladów heterozy.
będą nawet lata, kiedy będziesz niepewny, czy w ogóle nastąpił jakiś postęp. Jeśli pracujesz z zamkniętym stadem, zaczniesz widzieć niepożądane cechy wznoszące się na powierzchnię. To dlatego, że mieszanie puli genetycznej i recesywne geny, które mogły leżeć utajone przez lata będą miały teraz szansę się manifestować. Tego właśnie chcesz! Nie ma sposobu na wyeliminowanie takich cech, chyba że praktykuje się chów wsobny. System kojarzeń pozwala na chów wsobny w kontrolowanym środowisku.
Nauka hodowania kurczaków nie jest procesem „natychmiastowej satysfakcji” – po czterech lub pięciu latach hodowli będziesz w lepszej pozycji, aby określić, czy potrzebujesz innych genów dodanych do swojej puli; zakładając, że zdecydujesz się dodać ptaka, który wykazuje cechy, których brakuje twojemu stadu, zrób to ostrożnie. Będziesz także dodawać wiele innych niewidocznych cech, które mogą pojawić się dość szybko po dodaniu do stada.
najlepszym sposobem na dodanie nowego ptaka do stada hodowlanego jest ” sidemating.”Innymi słowy, ptak nie jest wrzucany bezpośrednio do ogólnego systemu lęgowego. Na przykład załóżmy, że otrzymujesz nową kurę. Hoduj ją do jednego z Twoich kutasów i uderzaj palcami wszystkie pisklęta, aby były łatwe do zidentyfikowania od innych, które wyklułeś.
to obserwuj, jak uczysz się hodować kurczaki: czy tak szybko pierze? Też rosną? Czy oni ujawniają cechę, którą chcieliście zawrzeć w swojej owczarni? Czy okazują jakąś słabość, o której nie wiedziałeś przed kryciem? Po uzyskaniu odpowiedzi na te pytania w zadowalający sposób, zapisz kilka kur i połącz je z kutasem drugiej rodziny w przyszłym roku. Ponownie, oznaczając pisklęta w taki sposób, aby zinterpretować dobre i złe, które przyniosą do twojego stada. Jeśli zdecydujesz się je zatrzymać, weź najlepsze kury z tego drugiego pokolenia i dodaj je do rodziny, którą wyklułeś w tym roku. Może się to wydawać zbyt ostrożnym podejściem do Ciebie w tym momencie w Twojej hodowli, ale zaufaj mi, jest to sprawdzona i prawdziwa metoda praktykowana przez pokolenia przez praktycznych hodowców WSZYSTKICH rodzajów drobiu.
życzę powodzenia w nauce hodowli kurczaków. Zawsze można się czegoś więcej nauczyć-o wiele więcej. Po drodze spotkasz ludzi, którzy naprawdę okazują się pomocni. Znajdziesz również wielu, którzy są bardzo chętni do udzielania porad na temat rzeczy, o których naprawdę nic nie wiedzą. Uczenie się rozróżniania między nimi jest nieodłączną częścią świata ras kurczaków.
jakie są Twoje zalecenia dla kogoś, kto uczy się hodować kurczaki? Chcielibyśmy, abyś podzielił się z nami swoimi radami, rekomendacjami i historiami.
Towarzystwo Ochrony Zabytków drobiarskich (SPPA) z przyjemnością oferuje członkom poradnictwo hodowlane . Możesz dołączyć dzisiaj wysyłając $15 do Dr. Charles Everett, 1057 Nick Watts Rd., Lugoff, SC 29078.