sałatka ze szpinakiem cytrusowym z awokado i pomarańczami

gdy jest gorąco, na miejscu pojawia się chłodna, orzeźwiająca sałatka ze szpinakiem cytrusowym z awokado, pomarańczami i suszoną żurawiną. Proste Dijon vinaigrette ze świeżą pomarańczą i sokiem z cytryny doskonale uzupełnia te składniki.

ale to nie jest przepis na sałatkę Ograniczony na jeden sezon. Świeże pomarańcze są obfite przez cały rok, a ta sałatka ze szpinakiem byłaby wspaniała z każdym posiłkiem, w każdej chwili.

Uwaga: Ten post może zawierać linki partnerskie; zobacz moje zasady ujawniania szczegółów. Zarabiam niewielki procent od każdego zakupu, którego dokonujesz, klikając te linki bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.

sałatka ze szpinakiem cytrusowym z awokado i pomarańczami

ta prosta sałatka ze szpinakiem jest łatwa do połączenia, a smaki i tekstury idą w parze. Od chrupiących zieleni po soczyste pomarańcze, kremowe awokado i suszoną żurawinę do żucia, każda baza jest pokryta!

jak wywyższyć pomarańczę

wywyższyć pomarańcze? Tak, to prawda. Po prostu wymyślne określenie na wycinanie plastrów świeżej pomarańczy między membranami. To nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. To jest mój proces:

najpierw odetnij rundę na górze i na dole pomarańczy. Następnie, od góry do dołu, odetnij pasek skórki i pestki, starając się nie usuwać w tym procesie nadmiaru pomarańczowego miąższu.

Obróć pomarańczę i powtarzaj, aż cała pomarańcza zostanie obrana.

Zlokalizuj jeden z segmentów. Ostrym nożem pokrój po każdej stronie segmentu, tuż wewnątrz membran, aby uwolnić idealny pomarańczowy segment. Powtórz dla każdego segmentu.

jeśli chcesz zachować soki na sos sałatkowy, wyciśnij resztki membran do miski. Plus upewnij się, aby supreme swój segment nad miską do zbierania soków, jak również.

tę procedurę można wykonać z dowolnymi owocami cytrusowymi, w tym grejpfrutem, cytrynami i limonkami.

ten film o tym, jak uzyskać pomarańczę, sprawia, że procedura jest krystalicznie jasna.

Porady dotyczące robienia tej sałatki ze szpinakiem cytrusowym

jak w przypadku każdego dania, ta sałatka ze szpinakiem jest konfigurowalna. Możesz dodać swoje ulubione zielenie do mieszanki, posypać tosty migdałów dla niektórych crunch, lub dodać trochę Ruby czerwony grejpfrut wraz z plasterkami pomarańczy.

użyłam szpinaku dla dziecka i wrzuciłam do niego trochę romainy dla wzmocnienia koloru. Wszystkie szpinak lub połączenie zieleni byłoby idealnie w porządku.

Pro-Tip #1:dodałem kostki awokado tuż przed podaniem. I delikatnie powlekane je w moim vinaigrette, ponieważ kwasy pomagają zapobiec awokado z brązowieniem.

PRO-Tip # 2: Moja suszona żurawina była trochę zbyt sucha, chociaż opakowanie nie wygasło. Aby je ożywić, moczyłem je w vinaigrette na godzinę lub tak, aby je pulchnie. Dodałem je z powrotem do salaterki przed podaniem.

użyłam jednej pomarańczy pępka i jednej pomarańczy krwi. Spróbuj tej sałatki z ulubioną odmianą lub nawet odsączoną puszką pomarańczy mandarynkowych, jeśli chcesz.

piękniejsze zielone sałatki, które pokochasz

uwielbiam tę sałatkę z boczku truskawkowego i Brie ze słodkimi, słonymi i kremowymi składnikami lub tę letnią sałatkę warzywną z najlepszymi sezonowymi zbiorami. Barefeet w kuchni podzieliła się swoim tutorialem o tym, jak jeść sałatkę codziennie i jak to zrobić. Nie trzeba było wiele, żeby mnie przekonać! Ta urocza Sałatka z ogórka i ciecierzycy ma śródziemnomorski styl! Polecam tę kalifornijską sałatkę Cobb na doskonałe ciepłe danie. Jaki jest Twój ulubiony przepis na sałatkę?