ta sałatka z karczocha w stylu śródziemnomorskim to pocieszająca, wypełniająca sałatka z daniem głównym idealna na łatwe obiady lub kolacje.
Skocz do:
- 🥘 Składniki
- 🔪 instrukcje
- 💭 najlepsze porady
- 🥗 wskazówki dotyczące porcją
- 📖 zmienności
- 🍲 resztki
- 🍴 Państwu także mogą cię zainteresować te przepisy..
- Frequently Najczęściej zadawane pytania
- przepis
ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj więcej na ten temat w Polityce prywatności.
to jedna z moich ulubionych sałatek, którymi można się cieszyć przez cały rok. Jest pełen pięknych kolorów i smaków oraz różnych składników odżywczych. Sałatki Zwykle podaję jako łatwy i zdrowy obiad, ale ten przepis sprawdza się również jako szybki obiad.
- Ingredients składniki
- 🔪 instrukcje
- Top Najlepsze wskazówki
- 🥗 propozycje serwowania
- Variations wariacje
- 🍲 resztki
- > te przepisy też mogą ci się spodobać..
- Frequently Często zadawane pytania
- przepis
- Sałatka z karczochami z kurczaka
- składniki 1x2x3x
- instrukcje
- uwagi
- resztki
- wariacje
- Najlepsze wskazówki
- Nutrition
Ingredients składniki
aby zrobić tę fantastyczną sałatkę, potrzebne będą oliwki, karczochy, filety z piersi kurczaka, sałata lub inne warzywa liściaste, pomidory i ser feta.
możesz pominąć wszystkie składniki, których nie lubisz, i dodać inne składniki, jeśli chcesz. Jeśli chcesz, można również podawać sałatkę z vinaigrette lub dressing, ale ponieważ oliwki i karczochy wydają się być dość tłuste, uwielbiam podawać tę sałatkę, jak to jest.
🔪 instrukcje
zacznij od przygotowania filetów z piersi kurczaka. Lubię oszacować jeden filet na osobę, ale możesz dostosować go do swoich preferencji.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 360 °f / 180 °C / 170 ° C.
filety z kurczaka doprawić solą, pieprzem i bazylią po obu stronach. Rozgrzać trochę oliwy z oliwek lub oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu, i patelni sear kurczaka, aż będzie złoty po obu stronach.
Przenieś filety z kurczaka do bezpiecznego naczynia do zapiekania w piekarniku i piecz je przez 5-10 minut lub do czasu, aż kurczak się ugotuje.
w międzyczasie połącz sałatę lub warzywa liściaste, pomidory pokrojone w kostkę, karczochy, oliwki i ser feta w misce sałatkowej.
kiedy kurczak jest gotowy, należy go wyjąć z piekarnika i pozostawić na około 5 minut, aby odpocząć, zanim go pokroić i dodać do sałatki. Zapewni to, że mięso zachowa swoje soki, a także pozwoli kurczakowi ostygnąć.
Top Najlepsze wskazówki
oto moje najlepsze wskazówki, aby odnieść sukces z tym niesamowitym przepisem na sałatkę:
- upewnij się, że kurczak jest dokładnie ugotowany, ale uważaj, aby go nie rozgotować, bo może wyschnąć. Możesz użyć termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy temperatura wewnętrzna mięsa osiągnęła co najmniej 165 ° F / 74 °C.
- używanie świeżych, pięknych produktów jest kluczowe w każdej sałatce. Upewnij się, że używasz oliwek, karczochów i innych warzyw, które kochasz. Moje ulubione oliwki to duże oliwki zielone lub oliwki kalamata.
🥗 propozycje serwowania
ta sałatka z kurczaka z karczochami jest tak sycąca i pożywna, że najlepiej nadaje się do podania jako danie główne na lunch lub kolację.
chociaż sałatka jest niesamowita sama w sobie, możesz absolutnie podać ją z fantastycznymi dodatkami. Ciesz się z boku jakiegoś pięknego chleba,
Możesz również dodać sos do sałatki. Spróbuj sałatki z kurczaka z karczochami z pesto vinaigrette lub autentycznym sosem tzatziki na pyszny posiłek o śródziemnomorskich smakach.
Variations wariacje
możesz zmieniać tę sałatkę bez końca, używając składników, które kochasz. Oto niektóre z moich ulubionych odmian:
Wegetariańskie: użyj ciecierzycy zamiast kurczaka. Czasami robię to, gdy nie chcę gotować kurczaka, i to jest niesamowite.
bez nabiału: po prostu pomiń ser, jeśli jesteś uczulony. Sałatka nadal będzie smakować świetnie.
zastępowanie warzyw: możesz pominąć lub dodać dowolne warzywa. Spróbuj dodać Prażone buraki lub cukinię, orzeszki piniowe, ogórek, świeże zioła lub czerwoną cebulę.
🍲 resztki
ta sałatka jest idealna do przygotowywania posiłków lub przygotowywania posiłków przed czasem.
resztki sałatki Przechowywać w szczelnych pojemnikach w lodówce do 3 dni. Sałatkę podawać schłodzoną. Jeśli używasz sos sałatkowy, Gorąco polecam przechowywanie go oddzielnie, aby zachować świeże składniki tak długo, jak to możliwe.
> te przepisy też mogą ci się spodobać..
jeśli kochasz zdrowe sałatki z kurczaka, powinieneś wypróbować jeden z tych przepisów:
Frequently Często zadawane pytania
użyj konserwowych karczochów. Zetrzyj nadmiar oleju i pokroić je na kawałki wielkości kęsa przed dodaniem ich do sałatki.
karczochy mają łagodny smak. Ma świeży i prawie lekko orzechowy smak, jak wiele warzyw. Karczochy konserwowe zazwyczaj pochłaniają dużo smaku z marynaty w słoiku.
przepis
Sałatka z karczochami z kurczaka
składniki 1x2x3x
- 1 filety z piersi kurczaka
- 6 oliwek
- 4 pomidorów koktajlowych
- 100 g karczocha serduszka (w puszkach)
- 15 g sera feta
- garść sałaty (lub innych zielonych liściastych)
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
instrukcje
-
zacznij od przygotowania filetów z piersi kurczaka. Lubię oszacować jeden filet na osobę, ale możesz dostosować go do swoich preferencji.
-
Rozgrzej piekarnik do temperatury 360 °f / 180 °C / 170 ° C.
-
filety z kurczaka doprawić solą, pieprzem i bazylią z obu stron. Rozgrzać trochę oliwy z oliwek lub oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu, i patelni sear kurczaka, aż będzie złoty po obu stronach.
-
przenieść filety z kurczaka do bezpiecznego naczynia żaroodpornego w piekarniku i piec je przez 5-10 minut, lub aż kurczak się ugotuje.
-
w międzyczasie połącz sałatę lub warzywa liściaste, pomidory pokrojone w kostkę, karczochy, oliwki i ser feta w misce sałatkowej.
-
kiedy kurczak jest gotowy, należy wyjąć go z piekarnika i pozostawić na około 5 minut, aby odpocząć przed krojeniem i dodaniem go do sałatki. Zapewni to, że mięso zachowa swoje soki, a także pozwoli kurczakowi ostygnąć.
uwagi
resztki
ta sałatka jest idealna do przygotowania posiłku lub do przygotowania posiłku przed czasem. Resztki sałatki przechowywać w szczelnych pojemnikach w lodówce do 3 dni. Sałatkę podawać schłodzoną. Jeśli używasz sos sałatkowy, Gorąco polecam przechowywanie go oddzielnie, aby zachować świeże składniki tak długo, jak to możliwe.
wariacje
możesz zmieniać tę sałatkę bez końca, używając składników, które kochasz. Oto niektóre z moich ulubionych odmian: Wegetariańskie: użyj ciecierzycy zamiast kurczaka. Czasami robię to, gdy nie chcę gotować kurczaka, i to jest niesamowite. Bez nabiału: po prostu pomiń ser, jeśli jesteś uczulony. Sałatka nadal będzie smakować świetnie. Zastępowanie warzyw: możesz pominąć lub dodać dowolne warzywa, które lubisz. Spróbuj dodać Prażone buraki lub cukinię, orzeszki piniowe, ogórek, świeże zioła lub czerwoną cebulę.
Najlepsze wskazówki
oto moje najlepsze wskazówki, aby odnieść sukces z tym niesamowitym przepisem na sałatkę:
- upewnij się, że kurczak jest dokładnie ugotowany, ale uważaj, aby go nie rozgotować, bo może stać się suchy. Możesz użyć termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy temperatura wewnętrzna mięsa osiągnęła co najmniej 165 ° F / 74 °C.
- używanie świeżych, pięknych produktów jest kluczowe w każdej sałatce. Upewnij się, że używasz oliwek, karczochów i innych warzyw, które kochasz. My favorite olives are large green olives or kalamata olives.