Ryż kokosowy z ananasem i orzechami nerkowca

Ryż kokosowy z ananasem i orzechami nerkowca stanie się Twoim nowym uzależnieniem!

ten kokosowy ryż to słodkie, lekko kremowe gotowane mleko kokosowe, sok ananasowy i pokruszony ananas, rozjaśnione kolendrą, limonką i prażonymi nerkowcami AKA niebiańskie! Ten przepis na Ryż kokosowy jest łatwą stroną dla każdego dania głównego i wystarczająco imponujący dla towarzystwa i świetny w potlucks!

łatwy przepis na Ryż kokosowy

ciągle przechodzę różne ” pragnienia.”Głównie meksykańskie, głównie Azjatyckie, ale teraz wszystko jest tropikalną wyspą. Uwielbiam słodycz ananasa i mango, świeżość limonki i słodkiego, kremowego kokosa. Śliń się.

obecnie mam w moim składzie, aby podzielić się z wami: Wyspa Sałatka z krewetkami, Karaiby słodki kurczak ciepła, Wyspa słodki kurczak Chili i tak dalej. Wszystko przesiąknięte rajskimi smakami. A czego potrzebuje każde tropikalne (a nawet azjatyckie) danie główne?

idealny hawajski Ryż kokosowy! Witaj, piękna.

mogę zagwarantować, że nie będziesz w stanie przestać jeść tego ananasa kokosowego ryżu nerkowca. W końcu gotuje się w soku ananasowym i mleku kokosowym, więc jest tak tropikalnie pyszny, jak się robi.

składniki ryżu kokosowego

ten ryż z mlekiem kokosowym łączy się z minimalnymi składnikami, ale pakuje się w Tony smaku! Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić ten kokosowy ryż ananasowy:

• ryż długoziarnisty: Ryż opłukać i odsączyć przed gotowaniem, aby usunąć skrobie.
• kawałki ananasa: kup ananasa, który został zapakowany w sok, a nie w syrop.
• niesłodzone mleko kokosowe: chcesz uzyskać mleko kokosowe, które przychodzi w nie może w kartonie.
• słodzone płatki kokosowe: często spotykane w pieczeniu w sklepie spożywczym.
• tajska czerwona pasta curry: nie martw się, nie sprawia, że ryż z mleka kokosowego jest pikantny. Tylko dodaje smaku!
• przyprawy: ten przepis na Ryż kokosowy jest aromatyzowany czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i mielonym imbirem.
• : Lubię mieszać świeżą kolendrę, orzechy nerkowca i sok z limonki do tego kokosowego ryżu.

jak zrobić ryż kokosowy

ten przepis na Ryż kokosowy zaczyna się od puszki rozdrobnionego ananasa, z którego mierzysz sok ananasowy i dodajesz mleko kokosowe do równych 3 filiżanek.

przynieś na wolnym ogniu…

następnie dodaj ryż, pokruszony ananas, tajską pastę curry, płatki kokosowe i zmielony imbir, czosnek, cebulę, sól i pieprz.

gotować, przykryte przez około 20 minut, podczas gdy napoje ryżowe w całej tej tropikalnej dobroci. Po prostu pomyśl o tym, że smak połknie!

kiedy ryż jest gotowy moczyć we wszystkich sokach, jest lekko kremowy z mleka kokosowego, słodki orzeźwiający z ananasa, z lekkimi nutami przypraw. Tuż przed podaniem (aby limonka się nie zgubiła), wymieszaj kolendrę, sok z limonki, aby zrównoważyć słodki ananas i prażone, solone, nerkowce, aby dodać głębię orzechowego crunch.

a potem czas na jedzenie! AKA smak rajskiego czasu. AKA Mój ulubiony czas.

słodki, kremowy ananasowy Ryż kokosowy. Spotkamy się w tropikach.

Wskazówki dotyczące gotowania ryżu w mleku kokosowym

• dokładnie spłucz i odcedź ryż: ryż zawiera dużo skrobi, która spowoduje, że ryż się skleji i może nawet sprawić, że będzie papkowaty po ugotowaniu. Aby wyeliminować problem z papką, ważne jest, aby usunąć dodatkową skrobię z ryżu, przepłukując ją zimną wodą na drobnym sitku siatkowym, aż woda będzie czysta-nie skracaj tego procesu!
• użyj patelni nieprzywierającej. Ważne jest, aby patelnia była nieprzywierająca, ponieważ ryż wchłonie cały płyn, odparowując barierę ochronną między ryżem a patelnią.
• jeśli ciecz wyparuje przed ryżem: następnie dodaj tylko trochę płynu, pamiętając, że ryż będzie nadal parował przez 10 minut po usunięciu go z ognia, więc nie musi być w 100% gotowany, gdy płyn zniknie.
• jeśli ryż jest nadal mokry: nie martw się, będzie nadal wchłaniał 10 minut podczas gotowania na parze. Po zdjęciu pokrywki po 10 minutach można pozostawić ryż na dodatkowe 5-10 minut do wyschnięcia.
• pozwól parze: nie skracaj 10-minutowego procesu gotowania na parze, ponieważ daje to ryż czas na zakończenie gotowania i ujędrnienie, co z kolei sprawia, że jest bardziej puszysty.
• użyj widelca do napełniania ryżu: zamiast łyżki lub szpatułki, ponieważ zęby pomagają oddzielić ziarna ryżu, podczas gdy łyżka może zacierać lub łamać ziarna.
• sól i pieprz do smaku: jeśli twój ryż kokosowy smakuje tak, jakby czegoś mu brakowało-to prawdopodobnie sól. Dodaję przyzwoitą dawkę świeżo popękanej soli i pieprzu do mojego ryżu przed podaniem-po prostu upewnij się, że smakujesz ryż podczas sezonu.

Czy Mogę wcześniej przygotować ryż z mlekiem kokosowym?

tak! Chociaż ten przepis kokosowy ryż nie wymaga dużo prep, nadal można przygotować wszystko z góry, więc może się zebrać w kilka minut.

• Posiekaj kolendrę i nerkowce, a następnie przechowuj w oddzielnych szczelnych pojemnikach w lodówce.
• Zmierz przyprawy. Odmierz wszystkie przyprawy i przechowuj w oddzielnym hermetycznym pojemniku.
• Ryż dokładnie opłukać i pozostawić w sitku do wyschnięcia.

jak przechowywać Ryż kokosowy

niech ryż z mlekiem kokosowym ostygnie do temperatury pokojowej, a następnie przenieś do szczelnie przykrytego hermetycznego pojemnika lub do kilku małych pojemników do przygotowywania posiłków. Przechowywać w lodówce przez 4 do 5 dni.

jak podgrzać Ryż kokosowy

• kuchenka mikrofalowa: w przypadku małych porcji ryż w kuchence mikrofalowej w bezpiecznym pojemniku z kilkoma łyżeczkami wody przez 60-90 sekund lub do ogrzania.
• piec: w przypadku większych porcji, przenieść ryż do patelni nonstick wraz z odrobiną wody lub bulionu z kurczaka. Podgrzać na średnim ogniu, często mieszając, aż do ogrzania.

Czy Mogę Zamrozić Ryż Z Mlekiem Kokosowym?

• niech ryż ostygnie całkowicie przed przeniesieniem do worka zamrażarki (zalecane) lub hermetycznego pojemnika bezpiecznego dla zamrażarki. Jeśli używasz worka, wyciśnij jak najwięcej nadmiaru powietrza, aby zapobiec poparzeniu zamrażarki.
• etykieta i zamrażać do 3 miesięcy.
• niech ryż rozmrożony na noc w lodówce.
• podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kuchence zgodnie z instrukcją powyżej.

co podawać z ryżem kokosowym

ten kokosowy ryż ananasowy idealnie pasuje do każdej liczby tajskich lub inspirowanych wyspą potraw! Oto niektóre z moich ulubionych:

• Thai Green Curry
• kurczak Coconut Curry
• Thai Yellow Curry Chicken
• Thai Red Curry
• Asian BBQ Salmon
• Asan Slow Cooker Pulled Pork
• pieczony kokosowy kurczak nerkowca
• wszystkie moje azjatyckie i wyspy inspirowane receptur!

szukasz więcej przepisów na ryż?

• ryż po meksykańsku
• ryż Cilantro Lime
• Ryż kokosowy imbir z czarną fasolą
• ryż Cilantro Lime z awokado
• ryż Grecki cytrynowy
• Parmeezan Risotto
• czerwona fasola i ryż

Drukuj przepis

Ryż kokosowy z ananasem i nerkowcami

Ryż kokosowy z ananasem i nerkowcami stanie się Twoim nowym uzależnieniem! Ten kokosowy ryż to słodkie, lekko kremowe gotowane mleko kokosowe, sok ananasowy i pokruszony ananas, rozjaśnione kolendrą, limonką i prażonymi nerkowcami AKA niebiańskie!

głosów: 1
Ocena: 5

Oceń ten przepis!

Czas Przygotowania

5 minut

czas gotowania

20 minut

porcje

-6

składniki

• 1 1/2 kubki niegotowanego ryżu długoziarnistego, opłukanego i osuszonego
• 1 20 oz. puszka, pokruszone kawałki ananasa w soku ananasowym nie syrop
• 1 13.5 oz. może niesłodzone mleko kokosowe (Lubię Chaokoh)
• 3 łyżki słodzonych płatków kokosowych
• 1 łyżka pasty curry Thai red
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki pieprzu

dekoruj

• 3 łyżki soku z limonki mniej więcej do smaku
• 1/2 szklanki solonych prażonych nerkowców
• 1/2 szklanki posiekanej kolendry
• świeżo popękana sól i pieprz do smak

Czas Przygotowania 5 minut czas gotowania 20 minut porcje -6 składniki 1 1/2 kubki niegotowanego ryżu długoziarnistego, wypłukane i osuszone 1 20 oz. puszka, pokruszone kawałki ananasa w soku ananasowym nie syrop 1 13.5 oz. może niesłodzone mleko kokosowe (Lubię Chaokoh) 3 łyżki słodzonych płatków kokosowych 1 łyżka pasty curry Thai red 1 łyżeczka czosnku w proszku 1/2 łyżeczki cebuli w proszku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu dekoruj 3 łyżki soku z limonki mniej więcej do smaku 1/2 szklanki solonych prażonych nerkowców 1/2 szklanki posiekanej kolendry świeżo popękana sól i pieprz do smak

głosów: 1 Ocena: 5 Oceń ten przepis!

instrukcje

1. odcedzić sok ananasowy z pokruszonego ananasa w miarce. Dodaj mleko kokosowe do równej 3 szklanki płynu, dodając wodę, jeśli to konieczne.
2. dodaj płyn do dużej patelni i doprowadzić do delikatnego gotowania na wolnym ogniu, a następnie wymieszać wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem dodatków. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przykryć i zmniejszyć ciepło do niskiego (pokrętło powinno być nieco powyżej najniższego ustawienia). Gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do miękkości ryżu, mieszając przez 15 minut, dodając w razie potrzeby wodę.
3. gdy ryż jest miękki, zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut, pokryte.
4. gdy jest gotowy do podania (nie wcześniej), wymieszaj sok z limonki, kolendrę i orzechy nerkowca.
5. smak i doprawić świeżo popękaną solą i pieprzem oraz dodatkowym sokiem z limonki do smaku w razie potrzeby.