m&ms.Pobierz swój m&Ms w kolejności przed uruchomieniem.
Rynki & Matematyka. Znaj ich dobrze, rób je dobrze, nie zaczynaj niczego bez nich.
rynki, musisz wiedzieć, kim jest twoja docelowa grupa demograficzna, czego oczekują, jak tego oczekują i do ilu masz dostęp. Badania rynku są ogromne w każdej firmie, ale jeszcze bardziej w takiej, w której marże będą tak niskie. (Nie wiesz co mam na myśli? Potrzebne są dalsze badania rynku.) Ile są skłonni zapłacić, za co są skłonni zapłacić.
Matematyka jest chyba jeszcze bardziej: jakie są wszystkie twoje koszty, faktoring „straty w porównaniu z konwencjonalną pracą” jako obliczenia wartości Twojego czasu. W większości przypadków, jeśli można zarobić lepsze pieniądze przerzucając gdzieś hamburgery, to naprawdę nie jest opłacalny biznes. Wiedz, gdzie dostarczasz towar, wiedz, ile będzie cię kosztować dostarczenie go z kawiarni do nich, wiedz, ile będzie cię kosztować kupno tych przedmiotów.
w większości przypadków nie będziesz w stanie zrobić więcej niż dwóch przystanków po jednym odbiorze; dostawy zajmują więcej czasu niż oczekują ludzie bez dostawy-czas spędzany jest na utrzymywaniu relacji z klientami, które nie są tak naprawdę uwzględnione w oczekiwanym wykresie „jedź tutaj, oddaj paczkę, jedź tam dalej”, którego oczekuje wielu ludzi. Zwłaszcza w małych firmach, takich jak ta, twoje relacje z początkowymi klientami są kamieniem węgielnym do przetrwania pierwszego roku lub dwóch i będą źródłem rekomendacji, na których polegasz na rozwoju. Tymczasem Kawa i kanapki stygną, parowane mleko spada, bita śmietana topi się … Każdy z tych elementów ma limit czasowy. Dostarcz później, prawdopodobnie nie oddzwonią często.
spodziewaj się, że potrzebujesz opóźnić dostawy w czasach niejasnych dla klientów – po prostu nie możesz dostarczyć piętnastu kaw do sześciu różnych lokalizacji w rozsądnej odległości od typowej przerwy kawowej o 10 rano.
tymczasem, aby uzyskać rzeczywisty zysk, musisz mieć koszty związane z dostawą, ponieważ zakładam, że nie dostaniesz hurtowych rabatów na napoje i ciastka w barze Starbucks. Marża musiałaby być wystarczająco stroma, aby uzasadnić czas i gaz, aby je dostać, plus jakiś zysk, a idealna usługa jest trudna do utrzymania, gdy urosniesz do punktu, w którym wolumen działalności osiągnie próg rentowności.
pewnie trzeba by było załatwić duże biura-rozłożenie stałych kosztów czasu & podróży na większą liczbę zleceń ogółem, w zasadzie. Nie mogę wymyślić innego sposobu, aby uzyskać barierę czasu, świeżości i potrzeby zysku przy jednorazowym zamówieniu.
jednym z najładniejszych sposobów, w jaki możesz to zrobić i prawdopodobnie przypadkowo dostać się do srania uciążliwego z lokalną Radą Bezpieczeństwa Żywności, jest zabranie do nich ekspresu do kawy, przygotowanie napojów z tyłu furgonetki i zabranie ich po przygotowaniu. Trzeba zasadniczo uzyskać licencję food truck choć, i nie jest w stanie zaoferować Starbucks per se, i będzie musiał mieć niestandardowy zbudowany samochód ciężarowy i nabyć szkolenia do obsługi zarówno ciężarówka i sprzęt do kawy.