ten chleb cynamonowy to wybuch smaku cynamonu zwinięty w pysznym białym chlebie. Idealny chleb do zrobienia jesienią, jeden z naszych ulubionych i przypomina mi chleb Cinnaburst z wielkich zbiorów. Próbowałeś pieczenia z chipsami cynamonowymi? Są niesamowite! Ten post zawiera linki partnerskie.
pokochasz również nasz cynamonowy chleb wirowy i nasz biały chleb Amiszów!
obejrzyj nasz film krok po kroku!
to jest pora roku, aby zrobić cynamonowy chleb, przyjaciele! Możesz zrobić to przez cały rok z naszego przepisu cinnamon swirl chleb, ale jeśli chcesz wybuch smaku z cynamonu pieczenia chipsów musisz udać się do sklepu i chwycić torbę, ponieważ mogą one być sezonowy produkt w niektórych obszarach.
Co To Są Chipsy Cynamonowe?
chipsy do pieczenia cynamonu wyglądają jak chipsy czekoladowe, tylko są pełne cynamonowego smaku. Są idealne do dodawania do receptur na ciasteczka i chleb. Można je zamówić przez Internet, ale zwykle po prostu chwytam kilka toreb w Target, gdy trafią na półki we wrześniu. Taniej jest je kupić w sklepie.
wystarczy spojrzeć, jak cynamonowe chipsy przechodzą przez chleb. Można je spróbować w każdym kęsie. Przypomina mi to pyszny chleb Cinnaburst, który można kupić przy wielkich zbiorach. Ten przepis sprawia, że 2 pyszne bochenki chleba cynamon chip. Zjedz jeden bochenek tego przepisu na chleb cynamonowy od razu (zawsze to robimy!) następnie owinąć drugi Bochenek w folię, aby zachować miękkość na później.
cynamonowy chleb składniki
- mąka
- sól
- drożdże
- woda
- olej
- cukier
- chipsy cynamonowe
- zaczniesz od zrobienia podstawowego ciasta drożdżowego. Możesz użyć miksera stojącego z hakiem do ciasta lub użyć duńskiego haka do ciasta (Moje ulubione narzędzie kuchenne), aby zrobić ciasto.
- po wyrobieniu ciasta do ciasta dodaje się worek wiórków cynamonowych podczas procesu ugniatania. Wylewam około 1/2 filiżanki, a następnie wciskam do ciasta, zagniatam kilka razy, następnie powtarzam aż wszystkie cynamonowe wiórki zostaną zagniecione w cieście chlebowym. (Obejrzyj mój film, aby zobaczyć, jak to robię!)
- ciasto wyrośniesz w ciepłym miejscu przez około 90 minut, a następnie rozwałkujesz i uformujesz na dwa bochenki.
- umieść bochenki w natłuszczonych patelniach i pozostaw do wyrośnięcia kolejne 30 minut, a następnie piecz przez 30 minut!
- Lubię myć gotowe bochenki masłem.
przepis na chleb cynamonowy
przepis na chleb cynamonowy
Drukuj Pin
składniki
- 2 filiżanka ciepłej wody
- 2 łyżki. drożdże
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 5-6 szklanek mąki
- 1 torebka cynamonu chipsy do pieczenia (około 2 szklanki)
instrukcje
-
połączyć wodę, drożdże i cukier w małej misce. Odstawić 5 minut lub do bąbelków.
-
dodać olej i wymieszać.
-
w dużej misce, połączyć sól i 3 szklanki mąki.
-
wlać mokrą mieszaninę do mieszaniny mąki i wymieszać.
-
dodaj pozostałą mąkę, 1 szklankę na raz, aż powstanie miękkie ciasto. (Będziesz potrzebował łącznie 5-6 szklanek mąki do tego przepisu).
-
zagniataj ciasto na lekko posmarowanej mąką powierzchni, aż ciasto się połączy.
-
naciśnij ciasto w dół i posypać 1/2 szklanki cynamonu chipsy na ciasto. Wciśnij chipsy cynamonowe do ciasta rękami. Ugniataj.
-
wciśnij kolejne 1/2 szklanki chipsów cynamonowych do ciasta chlebowego. Ugniataj.
-
powtarzaj ten proces, dopóki nie użyjesz całej torby chipsów cynamonowych.
-
miskę chleba posmarować 1 łyżką. olej i umieścić ciasto w misce. Obróć, aby pokryć ciasto olejem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 90 minut. Wskazówka: podgrzej piekarnik przez 1 minutę, a następnie wyłącz ogrzewanie. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w piekarniku wilgotną ściereczką pokrywającą miskę.
-
Ciasto rozwałkować i podzielić na dwie porcje.
-
rozwałkuj każdą porcję i uformuj w kształt bochenka.
-
umieść każdy bochenek na natłuszczonej patelni do chleba.
-
przykryć i odstawić na 30 minut w ciepłym miejscu.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i piecz chleb przez 30 minut.
-
pieczywo posmarować masłem, gdy po raz pierwszy wyjdzie z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia w patelniach na 5 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia na stojaku chłodzącym.
uwagi
odżywianie
