kalafior wziął konsumentów przez burzę krzyżową, pojawiając się we wszystkim, od skórki pizzy i makaronu do Hummusu,” kurczak ” przetargi, precle ,i więcej (przez jeść to, nie TAMTO!). Okrzyknięty ze względu na swoje niskowęglowodanowe, przyjazne dla keto atrybuty, kalafior jest używany do zastępowania mąki, ryżu, a nawet kukurydzy w niektórych naszych ulubionych potrawach (za pośrednictwem EatCaulipower). Ale co z jednym z najbardziej lubianych przystawek Ameryki-kremowe puree ziemniaczane (przez HuffPost)?
wzrost kalafiora na pierwszym planie wynika z popularności diet roślinnych, a także tych, które są bezglutenowe i niskowęglowodanowe (za pośrednictwem krajowych Instytutów Zdrowia). Wszechstronne warzywo ma łagodny smak, świetny profil odżywczy i jest niewątpliwie ubogie w węglowodany (dzięki zdrowiu mężczyzn). Zaleca się spożywanie 3/4 szklanki warzyw krzyżowych dziennie (za pośrednictwem najzdrowszych pokarmów na świecie), a kalafior jest z pewnością dobrym rozwiązaniem.
puree kalafiorowe ma ziemisty, orzechowy smak, który jest nieco bardziej złożony niż ziemniaki. Podczas gdy tekstura jest podobna, zacieru kalafiora smakuje jak kalafior i puree spuds smakują jak, dobrze, ziemniaki (przez Reddit). Ale jaka jest różnica odżywcza między puree kalafior i puree spuds? I, co ważniejsze, można stworzyć kremowy, marzycielski zacieru, który zaspokaja apetyt przy jednoczesnym zachowaniu węglowodanów w ryzach? Odpowiedź wydaje się być głośny tak; puree kalafior jest doskonałym, niskowęglowodanowa alternatywa dla puree ziemniaczanego (poprzez Delish). I, obok siebie, istnieją pewne godne uwagi różnice żywieniowe.