Whisk up sauce in a small bowl.
dla białka i makaronu, przynieś 4 do 5 litrów wody do wrzenia.
rozgrzać dużą patelnię na dużym ogniu z olejem, 2 obroty patelni. Brązowy kurczak lub krewetki i usunąć na talerz; kurczak zajmie 5 minut, krewetki 3 do 4.
wrzuć makaron do wody, wymieszaj i gotuj 5 minut, a następnie odcedzaj, rezerwując szklankę wody do gotowania.
podgrzej małą patelnię nonstick na średnim ogniu z 1 łyżką oleju. Ubić jajko widelcem i dodać do patelni, aby zrobić cienki omlet: przykryć i brązowy spód, następnie zwinąć i wysunąć z patelni do ostygnięcia. Kawałek.
w międzyczasie dodaj więcej oleju do patelni, a następnie dodaj marchew, szalotkę, wrzuć na 2 minuty, a następnie dodaj chiles, jeśli używasz. Dodać imbir i czosnek, wrzucić. Dodaj kurczaka lub krewetki i sos, większość bazylii i mięty (zapisać niektóre do dekoracji), wrzucić, dodać większość szalotki i wrzucić 1 do 2 minut więcej. Dodaj makaron, wrzucić lekko 1 do 2 minut więcej, dodając wodę do gotowania poluzować sos w razie potrzeby. Delikatnie połącz wstążki jaj i kiełki fasoli, a następnie wierzch z orzechami i pozostałymi ziołami i szalotkami, aby podawać z klinami limonki.