Pokaż wszystkie wykrzykniki: kawa oreo ice cream już jest!!
tak powiedziałem coffee Oreo ice cream. O mój Boże.
nie potrzebuję innego deseru na resztę lata.
można by przypuszczać, że jestem po prostu weeeee trochę obsesyjnie na punkcie lodów kawowych. Już raz o tym gadałam, ale długo (jak długo) zanim pokochałam kawę, kochałam lody kawowe. Nawet napisałem o tym cały post.
lody kawowe są dla mnie super nostalgiczne. To były jedyne lody, które moi dziadkowie mieli w lodówce. Zawsze kochałem zapach kawy i smak lodów kawowych, więc kochanie prawdziwej kawy nie było dla mnie takie szalone. Trochę to zajęło.
uwielbiam lody kawowe tak bardzo, że jest to trzeci przepis na lody kawowe tutaj na blogu. Chyba zwariowałem.
ale takie lody kawowe mnie uszczęśliwiają.
zaczęłam od wietnamskich lodów kawowych. To jest absurdalnie dobre. Jest taki miękki i kremowy. I przypomina mi – ten przepis poniżej wykorzystuje słodzone mleko skondensowane, ale nie całą puszkę. Jeśli masz jakieś resztki, dodaj go do mrożonej kawy przez kilka następnych dni, aż puszka zniknie.
Problem rozwiązany!
kolejną odmianą, którą zrobiłam, są moje lawendowe lody latte. O mój Boże. Jeśli jesteś maniakiem lawendowego deseru, takim jak ja (nie uwielbiam szczególnie tego zapachu, ponieważ kwiaty zawsze mnie kichały, ale uwielbiam lawendę zmieszaną z cukrem!), te lody są dla Ciebie. To niesamowite.
a skoro już przy tym jesteś, to zrób mi syrop lawendowo-waniliowy do mrożonej kawy w domu.
więc to naturalne, że ja bym z oreosami rozwalił lody kawowe! Jedna z naszych sieci lodów ma lody Oreo, a kiedy zaczęły się nasze zamówienia na pobyt w domu, chodziliśmy tam co drugi tydzień i pozwalaliśmy dzieciom jeść lody z tyłu mojego samochodu. Nie mogłem się oprzeć kawa oreo lody i to było tak pyszne, że wiedziałem, że muszę zrobić to w domu.
notka boczna: ten łańcuch lodów był również moim pierwszym zadaniem, gdy skończyłem 16 lat i nie tylko wróciłem do domu pachnąc jak prawdziwe lody, moim zadaniem było robienie rożków waflowych, w których natychmiast spaliłem wszystkie palce na każdej zmianie. To była super fajna robota, ale powolna w ciągu dnia, z wyjątkiem tego, co założyliśmy, że miał miejsce romans na parkingu dwa razy w tygodniu. Zjadłem też tak dużo banana cream Pie ice cream, że był na zawsze cementowane w moim mózgu jako jeden z najlepszych smaków kiedykolwiek, i opracowałem własny przepis na to w dość danie!
właśnie wtedy, gdy myślałeś, że mam dość gadania o bezsensownych rzeczach na tym blogu…
ANYWAY!
to kolejny przepis na lody bez ubijania (mam tu dużo) i metoda jest niezawodna. Ubić śmietanę, wymieszać składniki (jest ich tylko sześć, jeśli liczymy szczyptę soli) i zamrozić na kilka godzin. Albo na noc.
to takie proste. I świetny łatwy deser! Również zabawa dla dzieci do pomocy. I zabawy do jedzenia prosto z zamrażarki.
i dodatkowy przepis: możesz zrobić zwykłe stare ciasteczka i lody śmietankowe (ulubione Eddiego), pomijając tutaj proszek espresso i zwiększając trochę wanilię. Właściwie dodałem w jednej łyżce pasty z fasoli waniliowej, kiedy zrobiłem to dla Eddiego ponownie w zeszłym tygodniu. Kawa nie jest jego przyjacielem.
Oto najlepsze lody na lato!
lody kawowe Oreo
lody kawowe Oreo
Zostaw recenzję ”
składniki
- 15 ciastka oreo, plus kilka dodatków do polewy
- 1 ½ szklanki zimnej śmietany
- cup szklanka słodzonego mleka skondensowanego
- 3 łyżki espresso w proszku
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
instrukcje
-
umieść oreos w zamykanej torbie i użyj rąk lub wałka do ciasta, aby zmiażdżyć ciasteczka.
-
śmietanę ułożyć w misce i ubić mikserem elektrycznym do uzyskania miękkich szczytów. Dodaj skondensowane mleko, Espresso w proszku, wanilię i sól. Ubić mikserem elektrycznym przez kolejne 1 do 2 minut, aż do połączenia. Użyj szpatułki, aby złożyć pokruszone ciasteczka oreo, mieszając aż do połączenia.
-
wlać mieszaninę do patelni bochenkowej o wymiarach 9×5 cali lub pojemnika na lody odpornego na zamrażanie. W razie potrzeby wrzuć na wierzch kilka całych ciasteczek oreo!
-
zamrażać przez co najmniej 6 godzin przed nabieraniem i podawaniem.
Notki
zrobiłeś ten przepis?
pamiętaj, aby śledzić @howsweeteats na Instagramie i oznaczyć tag #howsweeteats. Możesz również zamieścić zdjęcie swojego przepisu na naszej stronie na Facebooku.
bardzo cię doceniam!
Podwójna miarka proszę!