Instrukcje
1. Spryskaj swoją sprężynową patelnię sprayem do ciastek. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć folią i dodać wiórki kokosowe w równomiernej warstwie. Piec 4 i 1/2 minuty, wymieszać, a następnie piec dodatkowe 90 sekund – 2 minuty. Miej oko na to na końcu, aby upewnić się, że nie płoną. Chcesz ładnego, złotobrązowego koloru. Dodać tosty Kokosowe do robota kuchennego i mieszać, aż zamienią się w drobny proszek.
2. Aby skorupa, w dużej misce dodać okruchy krakingu graham, tosty okruchy kokosowe, i roztopione masło. Wymieszać tak wszystkie okruchy wchłonęły roztopione masło. Wlać do formy sprężynowej. Lubię najpierw wlać około 1/2 mieszanki okruchów, mocno nacisnąć, aby utworzyć dolną podstawę skorupy, upewniając się, że żadne obszary nie są zbyt cienkie i nie widać dna patelni. Następnie dodaję pozostałą mieszankę okruchów wokół krawędzi skórki i naciskając / popychając, aby utworzyć krawędź. Górne krawędzie nie muszą być idealne, ale chcesz, aby krawędź była równą wysokością dookoła. Gdy skończysz, włóż go do lodówki, aby zrobić sernik.
3. Aby zrobić nadzienie sernikowe, najpierw musisz zrobić bitą śmietanę. Dodaj 1/3 szklanki ciężkiej śmietany do miksera i ubijaj na wysokim poziomie przez około 3 minuty. Wlać do osobnej miski i odstawić.
4. Następnie dodaj zmiękczone klocki twarogu do miksera stojącego i użyj mieszanki z płaskim łopatką, aż będzie całkowicie gładka. Przesiać cukier puder (przesiewanie jest ważne, aby nie dostać grudek cukru pudru), następnie dodać cukier biały i ekstrakt kokosowy i zmiksować do połączenia. Na małej prędkości, dodać do mleka kokosowego i mieszać aż do połączenia.
5. Złóż bitą śmietanę do ciasta z serem śmietankowym. Chcesz delikatnie złożyć i upewnić się, że wszystko zostało zmieszane, nie chcesz widzieć białych smug biegnących przez ciasto. Wszystko powinno być jednym, równym kolorem.
6. Wyjąć skórkę z lodówki, wlać ciasto sernikowe, wygładzić na wierzchu, następnie przechowywać w lodówce przez minimum 5 godzin. Ale sugeruję Chłodzenie przez noc.
kiedy czas podawać, jeśli jest jakaś część krawędzi skórki, która jest znacznie wyższa niż nadzienie sernikowe, możesz ją zerwać, tworząc przyjemną równą krawędź dookoła.