jeśli pojedziesz drogą 110 do San Pedro z Los Angeles, w końcu dotrzesz do portu i jednego z największych rynków rybnych w Ameryce Północnej. Tuż obok chrupiącego kraba, San Pedro Fish Market and Restaurant to największy Kalifornijski Targ rybny, serwujący smażone i gotowane na parze owoce morza ponad milionowi ludzi rocznie. Od lat 50-tych prowadzony jest przez te same rodziny włosko — Amerykańskie-rodziny Ungaro i Amalfitano. A jeśli uważasz, że twój szef jest kutasem, nie doświadczyłeś niczego, co mogłoby zbliżyć się do tego, że rodzinny patriarcha, Tommy „szef” Ungaro Senior, stawia swoją rodzinę.
ludzie z Foodbeast mają program telewizyjny o codziennym życiu na targu rybnym i restauracji w San Pedro. Jest wiele rzeczy, które idzie na parze wszystkie te światowej sławy tace krewetek na co dzień do milionów głodnych ludzi:
Targ Rybny i restauracja w San Pedro to jedno z największych i najbardziej wyjątkowych doznań kulinarnych z owocami morza na Zachodnim Wybrzeżu. Dzięki obiektowi o powierzchni 50 000 stóp kwadratowych, który zapewnia miejsca siedzące dla ponad 3000 osób, Targ Rybny w San Pedro obsłużył w ubiegłym roku ponad 1,2 miliona osób. Średnio w niedzielę rynek odwiedzi około 20 000 odwiedzających.
w ramach tej spójnej jednostki rodzinnej można od razu zauważyć, że stała się ona czymś więcej niż tylko firmą rodzinną, ponieważ przekształciła się w kultowy punkt geograficzny i kulturowy w porcie w Los Angeles. Dzięki pięknym talerzom owoców morza-takim jak słynna na całym świecie taca na krewetki — i szerokiej gamie owoców morza, łatwo jest zobaczyć, jak rodzina Kings of Fi$h zbudowała tak legendarną reputację.
