wideo: najstarszy ocalały Browar cask ale brewing company w WARRINGTON Coach House Brewery musiał przystosować się do przetrwania podczas pandemii COVID-19, która zdziesiątkowała Przemysł hotelarski i rozrywkowy.
z wieloma klientami zmuszonymi do zamknięcia niezależnego browaru opartego na Wharf Industrial Estate, trudno byłoby przetrwać, gdyby nie Plan przepustki, mówi właściciel Martin Bailey, który kupił firmę około pięć lat temu.
wraz z drastycznym spadkiem handlu pubami i barami firma musiała się dostosować, aby przetrwać, koncentrując się na sprzedaży butelkowanych opakowań do odbiorców i supermarketów, chociaż marże zysku są bardzo niskie.
Coach House Brewery jest obecnie najstarszym zachowanym browarem w mieście, który był kiedyś największym w kraju, oferującym takie Browary jak Greenalls, Tetley Walker i Burtonwood Brewery.
powstał w 1991 roku po zamknięciu browaru Greenalls na początku tego roku. Obecnie jest najstarszym producentem piwa beczkowego w Cheshire, który obchodzi swoją srebrną rocznicę w 2016 roku.
ich celem jest bycie najlepszym: produkuj najlepszą i najbardziej zróżnicowaną gamę piw i zapewnij najlepszą obsługę.
używając tylko najwyższej jakości słodów, chmielu i drożdży we wszystkich swoich piwach są znani z produkcji nagradzanych piw, które są spójne, dobrze zbalansowane i co najważniejsze smaczne.
mimo, że są małym zespołem wykwalifikowanych i oddanych ludzi, ich piwa są dostępne w całej północno-zachodniej Anglii i można je znaleźć w całym kraju dzięki ich współpracy z dużymi firmami pubowymi i krajowymi hurtownikami.
są członkami SIBA (Society Independent Brewers Association) i podpisują się pod ich kodeksem postępowania, który gwarantuje jakość ich produktów.
w 2016 roku uzyskali certyfikat bezpieczeństwa i jakości żywności SIBA.
aby dowiedzieć się więcej o tym, jak firma przystosowała się do przetrwania podczas pandemii COVID-19, obejrzyj powyższy film.
Właściciel Martin Bailey