szukasz przepisów na ciasto czekoladowe? Chcesz najlepsze eklerki? Wypróbuj nasze pomysły, a następnie sprawdź nasze przepisy na podwieczorek.
Wypróbuj nasze pomysły choux, w tym przepisy profiteroles (czekolada, Solony Karmel i inne), łatwe eklerki i przepisy Cream puff. Dodatkowo, dodaliśmy film, aby nauczyć cię, jak zrobić worek rurowy, dzięki czemu można napełnić bułki choux bez kłopotów.
najlepsze przepisy na ciasto czekoladowe
bułeczki czekoladowe różane i migdałowe
bułeczki kremowe różane, zaprojektowane, aby zaimponować. Nowy sposób użycia ciasta czekoladowego, te kruche smakołyki są doddle po opanowaniu ciasta czekoladowego.
eklery czekoladowe
Przenieś eklery na wyższy poziom, korzystając krok po kroku z pomocy kuchni olive test. Craquelin jest podobny do mieszanki kruszonki, a po upieczeniu na wierzchu bułek choux, daje pękaty, chrupiący wierzch, typowy dla klasycznej cukierni.
Black forest profiteroles
z czekoladą, podwójną śmietaną, czarnymi wiśniami i odrobiną brandy, zrób i zamrozić te inspirowane ciastem z Czarnego Lasu bułki choux z wyprzedzeniem, aby stworzyć pyszny, wyrafinowany deser w ciągu kilku minut.
French crullers
z niewielką pomocą Edd Kimber, ty też możesz stworzyć te chrupiące na zewnątrz, światło w środku pączki z ciasta choux (szkliwione na dwa sposoby).
czekoladowe i orzechowe stosy profiteroles
eklery Truskawkowe
te lekkie i przewiewne eklery truskawkowe są fantastyczny letni akcent na klasycznej czekoladzie. Są trochę wysiłku, ale wyglądają oszałamiająco – będą hitem zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Truskawki można kupić przez cały rok, ale są najlepsze od czerwca do sierpnia, więc wykorzystaj je jak najlepiej. Sprawdź nasze przepisy na truskawki tutaj, aby uzyskać więcej inspiracji.
profiteroles Solony Karmel
Profiteroles są łatwiejsze do zrobienia niż wyglądają. Zwłaszcza przy użyciu tego prostego przepisu. Solony Karmel dodaje odrobinę luksusu bułkom choux na deser na kolację. Przepis z restauracji Nac w Londynie. Wypróbuj nasze inne przepisy karmelowe do pieczenia tutaj.
parmezan i wędzony czosnek gougères
Sprawdź te miękkie bułki choux pakowane z orzechowym parmezanem i wędzonym kremem czosnkowym. Te imponujące bułki pochodzą z restauracji East London, Sapling. Użyj zwykłego czosnku, jeśli nie możesz znaleźć wędzonego.
chrupki karmelowe
jest tu kilka technik: do ciasta choux i karmelu, ale nie są tak naprawdę trudne i skończysz z naprawdę imponującym pudem. Puste, ugotowane bułeczki choux można zamrozić na kilka miesięcy – rozmrozić i przed użyciem wrzucić do ciepłego piekarnika, aby ponownie ostudzić.
oto jak zrobić worek na rurki, aby mieć pewność, że wypełnisz bułki bez bałaganu.