białko jest ważne dla naszego zdrowia. Nasze ciała nie tylko używają go do wytwarzania ważnych enzymów i hormonów, ale także jest ważnym budulcem dla Kości, krwi, skóry, mięśni i chrząstki, a także pomaga w naprawie mięśni i tkanek. Jeśli obawiasz się, gdzie uzyskać białko na diecie roślinnej, nie martw się; nie ograniczasz się tylko do tofu. Sprawdź te 25 pyszne źródła białka roślinnego, aby zobaczyć całą różnorodność masz.
jeśli masz ograniczony budżet i próbujesz nakarmić swój apetyt dietą roślinną, możesz martwić się, skąd będzie pochodzić twoje białko. W końcu wyszukiwanie najtańszych źródeł białka doprowadzi Cię do stron, które sugerują jajka, mięso i mleko — ale to nie są jedyne opcje. W One Green Planet wierzymy, że bez względu na budżet, możesz rozwijać się dzięki roślinom. Oto nasze najlepsze wybory dla najtańszych źródeł białka roślinnego.
zalecamy również pobranie aplikacji Food Monster – z ponad 15,000 pysznych receptur jest to największy bezmięsny, wegański, roślinny i przyjazny dla alergików zasób receptur, aby pomóc ci zdrowo! I nie zapomnijcie sprawdzić naszych niedrogich archiwów!
fasola
fasola jest jednym z najbardziej znanych źródeł białka roślinnego. Zgodnie z usługą Badań Ekonomicznych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), jedna filiżanka czarnej fasoli z puszki kosztuje średnio 0,58 USD. Jeśli gotować własną fasolę, można zaoszczędzić jeszcze więcej w zaledwie $0.25 za filiżankę gotowanej czarnej fasoli, więc zalecamy kupowanie suchej fasoli w puszkach, ale zachować puszkę fasoli pod ręką na szybkie przygotowanie posiłku. Przy 15 gramach białka na porcję dla czarnej fasoli łatwo jest każdemu, kto je na bazie roślin, uzyskać wystarczającą ilość białka poprzez jedzenie fasoli.
czarna fasola to tylko jeden z przykładów niedrogiej fasoli, więc jeśli ich nie lubisz, nie martw się. Oto więcej opcji do wyboru: fasola kidney, navy beans, Lima beans, pigeon peas, black-Eyed peas, fasola mung, cannellini beans, ciecierzyca, pinto beans, and Soi. Oczywiście możesz nawet natknąć się na niektóre odmiany, które nie są wymienione, więc miej oko na nowe składniki.
fasolki są również wszechstronne i można z nimi zrobić o wiele więcej niż rzucić razem garnek chili. Można również zrobić curry, hamburgery, klopsy na bazie roślin, a nawet deser. Jeśli dopiero zaczynasz gotować fasolę, przeczytaj najlepszy przewodnik po gotowaniu fasoli, aby opanować, jak gotować fasolę we właściwy sposób. Następnie przeczytaj 7 sposobów gotowania fasoli, aby uczynić je bardziej ekscytującymi, 10 sposobów gotowania fasoli z globalnymi smakami, a te przepisy 25 sprawią, że pokochasz fasolę.
masło orzechowe
zbieranie łyżki lub dwóch masła orzechowego jako przekąski jest jedną z największych przyjemności życia. Co jeszcze lepsze jest nie tylko masło orzechowe pyszne, to także tanie źródło białka roślinnego. W 2017 roku kremowe masło orzechowe kosztuje średnio około 2,50 USD za funt, co czyni go niedrogim źródłem białka roślinnego. Dwie łyżki masła orzechowego zawierają osiem gramów białka (choć zawartość białka może się również różnić w zależności od marki), co stanowi 16 procent dziennej zalecanej porcji (RDA). Chociaż tak, masło orzechowe zawiera tłuszcz, zawiera jednonienasycone i wielonienasycone tłuszcze, których nasz organizm potrzebuje, aby zachować zdrowie. Po prostu upewnij się, że czytasz etykietę składników przed zakupem słoika, ponieważ niestety wielu producentów masła orzechowego lubi dodawać dodatkowe składniki, takie jak olej palmowy, cukier i inne niepotrzebne składniki. Wybierz masło orzechowe wykonane w 100 procentach z orzeszków ziemnych i jesteś złoty.
nasze ulubione zastosowania masła orzechowego to nadzienie łyżki do Medjool date jako przekąska przedtreningowa, dodanie go do koktajli, miseczek smoothie lub nice cream, ciastek z masłem orzechowym i zrobienie Energy bites.
Tempeh
Tempeh był używany jako wysokobiałkowa alternatywa dla mięsa w kulturach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej od wieków i zgadnij co? My też to uwielbiamy. Jedna filiżanka tempeh zawiera 31 gramów białka, ponad połowę RDA dla mężczyzn i kobiet, a także kompletne białko, co oznacza, że zapewnia wszystkie niezbędne aminokwasy. Również, ponieważ tempeh jest fermentowane jedzenie, jedzenie to jest dobre dla jelit. Poszukaj sklepu marki tempeh w Whole Foods i Trader Joe ’ s-oba są tańsze niż lepiej znane marki, które znajdziesz.
podobnie jak w przypadku tofu, możesz nie lubić tempeh, dopóki nie nauczysz się gotować we właściwy sposób. Przeczytaj 5 Wskazówki dotyczące tworzenia niesamowite dania Tempeh, a następnie wypróbuj 25 Super rad przepisy wykonane z Tempeh. Niektóre z naszych ulubionych zastosowań są tempeh boczek, w gulaszu jako zamiennik mięsa, tradycyjne dania azjatyckie, w reubens na bazie roślin, i więcej.
soczewica
kosztuje średnio zaledwie 0,20 USD za filiżankę, soczewica jest jednym z najtańszych źródeł wysokobiałkowych pokarmów roślinnych, które można kupić. Są również bogate w błonnik i węglowodany, które dają uczucie sytości. Podobnie jak fasola, istnieje wiele odmian do wyboru, takich jak brązowy, francuski zielony, czerwony, Beluga i więcej niż możesz natknąć się podczas przeglądania sekcji suszone pulse indyjskich sklepów spożywczych.
myślisz, że soczewica to tylko zupa z soczewicy? Pomyśl jeszcze raz. Chociaż kochamy dobrą zupę z soczewicy, można również zrobić hamburgery na bazie roślin i klopsiki, klopsiki wegetariańskie, curry, dahl, sos boloński, ciasto pasterskie, niechlujne Joes, i więcej. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak gotować z soczewicy, przeczytaj białka pakowane soczewica są więcej niż tylko do zupy-oto jak z nich korzystać najlepiej i 21 białka pakowane wegańskie Przepisy dla miłośników soczewicy.
makarony pulsacyjne
makarony pulsacyjne to jeden z najnowszych trendów na rynku i w krótkim czasie na półkach sklepowych pojawiła się szeroka gama makaronów. Ale najpierw, co to jest makaron pulsacyjny? Zamiast tradycyjnych suchych makaronów, które są zwykle wytwarzane z mąki kaszy mannej lub mąki pełnoziarnistej, makarony pulsacyjne są wytwarzane z mąki suszonych roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca, soczewica, fasola i inne. W porównaniu z tradycyjnym makaronem, makaron pulsacyjny ma większą zawartość białka i błonnika (na przykład makaron z ciecierzycy ma 14 gramów białka i 8 gramów błonnika), a ponadto jest zwykle bezglutenowy i bez ziarna, więc osoby z alergiami mogą nadal cieszyć się dużym talerzem makaronu.
jeśli jesteś zainteresowany próbowaniem makaronu na bazie impulsu, przeczytaj 15 odżywcze gęste i Bezziarniste makarony można kupić Online (lub sprawdzić lokalnego przedsiębiorcy Joe za niedrogie opcje, takie jak makaron z czarnej fasoli i makaron z czerwonej soczewicy), a następnie sprawdzić nasze wegańskie makaron przepisy strona inspiracji.
jaki jest Twój ulubiony sposób, aby uzyskać białko roślinne na budżet? Dajcie nam znać w komentarzach poniżej!
dowiedz się, jak gotować posiłki na bazie roślin w domu!
zmniejszenie spożycia mięsa i spożywanie większej ilości produktów roślinnych pomaga w przewlekłym zapaleniu, zdrowiu serca, dobrym samopoczuciu psychicznym, celach fitness, potrzebach żywieniowych, alergiach, zdrowiu jelit i wielu innych! Spożycie mleka jest również związane z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym trądzikiem, brakiem równowagi hormonalnej, rakiem, rakiem prostaty i ma wiele skutków ubocznych.
dla tych z Was, którzy są zainteresowani jedzeniem bardziej roślinnym, gorąco polecamy pobranie aplikacji Food Monster-z ponad 15 000 pysznych przepisów jest to największy zasób receptur oparty na roślinach, aby zmniejszyć ślad środowiskowy, uratować zwierzęta i uzyskać zdrowie! Zachęcamy również do zapoznania się z korzyściami dla środowiska i zdrowia wynikającymi z diety roślinnej.
oto kilka świetnych zasobów na początek:
- tygodniowe Wegańskie plany posiłków
- roślinne zasoby zdrowotne
- żywność roślinna & przepisy kulinarne
- roślinne zasoby żywieniowe
- najlepszy przewodnik po żywieniu roślinnym
- przyjazne dla budżetu Przepisy roślinne
- wysokobiałkowe przepisy na bazie roślin
- Plant-Based Meal Prep
aby uzyskać więcej informacji na temat zwierząt, Ziemi, życia, wegańskiej żywności, zdrowia i receptur publikowanych codziennie, Zapisz się do newslettera One Green Planet! Wreszcie, bycie finansowanym ze środków publicznych daje nam większą szansę na dalsze dostarczanie Ci wysokiej jakości treści. Rozważ wsparcie nas poprzez darowiznę!