Muffinki czekoladowo-jagodowe

Cześć wszystkim! Mam nadzieję, że jesteś już po kolana w świątecznych świętach i zabawie – zdecydowanie jestem.

liczę babeczki na świąteczny poczęstunek, bo spójrzmy prawdzie w oczy-to sezon na nazwanie ciasta śniadaniowym, prawda??

tak czy inaczej, Wiem, że czekolada i jagody brzmią jak dziwne połączenie, ale jest naprawdę super dobre! Otrzymujesz mocne smaki czekolady, usiane soczystymi jagodami, a efekt jest całkiem niezły, zwłaszcza gdy doprawisz go czekoladowymi okruchami.

używam gorzkiej czekolady w proszku kakaowym, ponieważ daje mi ten super mocny czekoladowy smak, a to sprawia, że muffinki mają dość głęboki ciemny kolor.

jestem fanką polew okruchowych w ogóle tbh-zrobiłam na blogu mnóstwo różnych okruchów, bo to takie dobre połączenie. Nie jest to wyjątkiem, chociaż ten okruchy jest dość inny niż inne, które zrobiłem. Przede wszystkim dlatego, że jego smaki są ciężkie na czekoladzie zamiast brązowego cukru i cynamonu. Niezależnie od tego idealnie pasuje do tych muffinek oczywiście!

i jeśli przyjmujesz gości w tym sezonie świątecznym, uważam, że babeczki są właściwym wyborem. Jest to łatwe śniadanie lub szybkie małe przekąski o północy dla gości, i nie pozostawi Cię harując nad piecem rano. Wygrana-wygrana.

i jeszcze jedna wygrana-muffinki są zbyt łatwe do zrobienia. Możesz je po prostu mieszać ręcznie, bez miksera. W rzeczywistości lepiej mieszać je ręcznie, ponieważ naprawdę nie chcesz zbytnio mieszać ciasta – może to prowadzić do twardych babeczek. To brzmi jak slogan lub coś, co ma powiedzieć dzieciom, prawda? Nie zawsze można dostać to, czego się chce – twarde muffinki!

dobra, bawcie się dobrze.