chciałem stek na obiad i na szczęście znalazłem 2 piękne trawy karmione, filety z polędwicy wołowej w zamrażarce… mam je przyprawione i siedzi do ogrzania do temperatury pokojowej przed gotowaniem. Ziemniaki są zawsze logicznym wyborem ze stekiem w naszym domu, zdecydowałem się na ziemniaki pietruszkowe dzisiaj … ale nadal potrzebuję warzywka. Miałem resztki gotowanego kalafiora w lodówce, ale szczerze mówiąc.. Po prostu nie wyobrażałam sobie, aby połączyć posiłek z 2 białymi dodatkami (ziemniakiem i kalafiorem), więc w chwili desperacji postanowiłam skończyć szpinak.. i właśnie otworzyłam puszkę mleka kokosowego.. „A co mi tam”, pomyślałem.. Zrobię szpinak z mlekiem kokosowym! I. Let. Me. Tell. You. to było niesamowite. Tak niesamowite, postanowiłem natychmiast dostać ten post przepis napisany! 
istnieje kilka powodów, dla których ten przepis jest tak niesamowity … jest pyszny na początek. To proste. Jest tani. Jest przystosowany do każdego stylu jedzenia; weganie, wegetarianie i diety alergiczne, po prostu zmieniając tłuszcze. Bardzo uniwersalne danie. (Uwaga 5-20-14: to jest również niesamowite z jarmużu zamiast szpinaku i użyć, aby mój kremowy jarmuż Pieczone jajka)
mleko kokosowe śmietana szpinak
Drukuj przepis
składniki
- 2 łyżka oleju kokosowego (nierafinowanego) lub ghee lub masła
- 1 średnia cebula posiekana drobno
- 2 ząbki czosnku prasowane lub drobno posiekane
- 1 szczypta zmiażdżonej czerwonej papryki
- sól morska
- 1 torebka Ekologiczny szpinak lub kapusta dla niemowląt
- 1/3 szklanki mleka kokosowego (w puszkach) lub śmietany
instrukcje
-
na dużej patelni, na średnim następnie podsmażyć cebulę i czosnek, aż miękki w zdrowym tłuszczu.
-
dodaj szpinak i wrzuć, w razie potrzeby dodaj trochę więcej oleju.
-
doprawić solą, pieprzem i szczyptą pokruszonej czerwonej papryki do smaku.
-
zmniejszyć ogień do med / low i dodać mleko kokosowe, dobrze wymieszać.
-
pozostawić do podgrzania / gotować na wolnym ogniu, aby zmniejszyć przez około 1-2 minuty.
-
smacznego!