Miód czosnek kurczak Stir Fry z brokułami i marchewką

In this post:

Stir fry i czosnek to zszywki. Ten miód czosnek kurczak stir fry z brokułami & marchew łączy w sobie oba te, aby pyszny i zdrowy posiłek rodzina kocha!

nie mam pojęcia skąd bierze się moja miłość do czosnku. Moja mama naprawdę go nie lubi, więc nie gotowała z nim, kiedy byłem dzieckiem. Niezależnie od tego, Dean I ja (i cała trójka naszych dzieci) kochamy czosnek. 4 z 5 z nas również miłość stir fry – zwłaszcza ten miód czosnek kurczak stir fry z brokułami i marchewką. Jeden trzyma się nadal dostaje jego kurczaka, ryż i warzywa oddzielone na talerzu. 🙄

miód czosnek kurczak stir fry z brokułami i marchewką na czerwonej patelni

zdrowa opcja obiadowa

wypełniona brokułami i marchewką, jest to znacznie zdrowsza opcja niż wyjąć. Ale smakuje tak samo świetnie!

dodatkowo możesz dostosować go do preferencji, a nawet nietolerancji pokarmowych! Na przykład, robię moje te dni z kokosowych aminos zamiast sosu sojowego ze względu na moją własną wrażliwość. Jeśli ktoś ma problem z glutenem w Twoim domu, możesz po prostu zamienić zwykły sos sojowy na bezglutenowy!

 miód czosnek smażyć na czerwonej patelni

kurczak, brokuły i marchewka w sosie miodowo-czosnkowym

jak zrobić miód czosnek smażyć?

aby smażyć kurczaka, potrzebujesz piersi kurczaka bez kości pokrojonych w kostkę, brokułów, marchwi, sosu sojowego (lub substytutu), miodu i czosnku.

kurczaka ugotować na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym. Podczas gdy kurczak i gotuje, ubić razem składniki sosu. Po ugotowaniu kurczaka wyjmij go z patelni. Następnie dodać warzywa na patelnię i gotować z czosnkiem, aż warzywa będą miękkie. Dodać kurczaka z powrotem w z warzywami, dodać sos i mieszać do ogrzania przez.

miód czosnek stir fry

jak gotować kurczaka na Stir Fry?

moim ulubionym sposobem gotowania kurczaka na stir fry jest doprawić go solą i pieprzem, a następnie podsmażyć w oleju kokosowym na gorącej patelni, aż rumiane i ugotowane przez. Uważaj, aby nie przepełnić patelni; jeśli dodasz zbyt dużo mięsa na raz, kurczak będzie parował zamiast brązowego. Wtedy będziesz miał rozmoczoną smażalnię!

miód czosnek kurczak wariacje

możesz użyć dowolnych warzyw, które lubisz tutaj. Zazwyczaj wybieram marchewkę i brokuły, bo to preferuje moja rodzina. Inne świetne opcje to:

  • pieczarki
  • cebula
  • groszek śnieżny
  • fasolka szparagowa
  • szparagi

kurczak i brokuły smażyć

jaki sos włożyć do smażenia?

Większość sosów stir fry jest wytwarzana z sosem sojowym, czosnkiem i innymi przyprawami, takimi jak olej sezamowy, imbir, ocet ryżowy, rosół z kurczaka lub sos chili. Ważnym składnikiem sosu stir fry jest środek zagęszczający, taki jak skrobia kukurydziana lub skrobia z tapioki. Grubszy sos będzie lepiej przylegać do kurczaka i warzyw.

ten przepis jest napisany dla miłośników czosnku z 2-3 ząbkami czosnku w naczyniu. Jeśli wolisz, możesz zmniejszyć tę ilość do 1 goździka i nadal będzie smaczny, z nieco mniejszą mocą. Spróbuj go w połączeniu z kokosowym lepkim ryżem na pyszny obiad!

 miód czosnek smażyć w czerwonej misce z ryżem i pałeczkami

składniki

  • 2 łyżka oleju kokosowego
  • 1 szklanka pokrojonej marchwi
  • 2 szklanki brokułów
  • 1 lb. bez kości pierś z kurczaka bez skóry, kostka
  • 1 łyżka mielonego czosnku (około 2-3 ząbki, w zależności od wielkości)
  • 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1/4 szklanki sosu sojowego (bezglutenowego)
  • 1/4 szklanki miodu
  • 2 łyżki skrobi z tapioki
  • sól i pieprz do smaku
  • nasiona sezamu, opcjonalnie
  • posiekana zielona cebula, opcjonalnie

instrukcje

  1. rozpuść olej kokosowy na dużej patelni na średnim ogniu.
  2. Dodaj do kostki pierś z kurczaka. Gotować, aż wszystkie kurczaka jest gotowane przez i rumiane, o 4-5 protokół.
  3. wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok. (Zwykle umieszczam papierowe ręczniki w misce, a następnie umieszczam kurczaka na wierzchu.
  4. rozpuść na patelni kolejną łyżkę oleju kokosowego.
  5. dodaj marchew i brokuły i saute do miękkości, ale nadal firma, o 3-5 protokół.
  6. dodaj czosnek i wrzuć. Następnie dodać kurczaka z powrotem i niech gotować na wolnym ogniu podczas przygotowywania sosu.
  7. w płynnej miarce wymieszaj bulion z kurczaka, sos sojowy, skrobię z tapioki i miód. Wlać do patelni i mieszać przez 30 sekund.
  8. gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę, aż sos zgęstnieje.
  9. podawaj na ryżu i w razie potrzeby polej posiekaną zieloną cebulą i sezamem.

ty zrobiłaś ten przepis?

proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagramie

miód czosnek kurczak z brokułami i marchewką na łóżku ryżu na czerwonej misce

kurczak i brokuły stir fry

masz jeszcze trochę czasu, żeby zrobić sobie chińszczyznę na wynos? Wypróbuj nasze bezglutenowe kulki z kurczaka i czosnek brokuły przepis!

czy Twoja rodzina lubi smażyć i czosnek tak samo jak nasza?

Chciałbym, żebyś się podzielił.:

11.6 Kshares
  • Pin
  • Udostępnij

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.