Maliny mrożone pokryte czekoladą

te mrożone maliny czekoladowe są pokryte jogurtem i pokryte czekoladą, aby uzyskać zdrowy smakołyk. Jedna porcja (4 maliny) ma mniej niż 90 kalorii i tylko 1 gram cukru!

czy jesteś gotowy na najbardziej orzeźwiającą, satysfakcjonującą letnią przekąskę? Gwarantuję, że dzieci i dorośli będą je kochać. Przypominają mi rodzynki z jogurtem … ale o wiele lepsze.

miska mrożonych malin w czekoladzie z jogurtem. Jedna malina jest przecięta na pół.

miska czekolady pokryta mrożonymi malinami z jogurtem. Jedna malina jest przecięta na pół.

jeśli jesteś fanem malin, mrożonego jogurtu i czekoladowych przysmaków, pokochasz ten przepis! To takie proste do wykonania i idealna uczta, którą można mieć pod ręką przez całe lato. Są podobne do moich bananów z masłem orzechowym, ale z malinami i jogurtem zamiast bananów i masła orzechowego.

inspiracją dla tych dzieci były maliny z ciemnej czekolady Tru Fru, które ostatnio kopałam. Te, które próbowałem, są pokryte zarówno białą, jak i ciemną czekoladą i są soo good … a to pochodzi od osoby, która nie kocha białej czekolady. To powiedziawszy, pomyślałem, że byłoby fajnie spróbować odtworzyć własną wersję z jogurtem zamiast białej czekolady! Okazały się tak dobre, że wiedziałam, że muszę podzielić się tym przepisem.

czekolada i jogurt zanurzone mrożone maliny pokrojone na pół i ułożone jeden na drugim.

czekolada pokryte i jogurt zanurzone mrożone maliny pokrojone na pół i ułożone na siebie.

oto lista składników:

  • świeże maliny
  • jogurt waniliowy
  • chipsy czekoladowe słodzone stewią
  • olej kokosowy

najlepsza część? Są tak łatwe do wykonania! Gdy twoje maliny są czyste i suche, po prostu zanurz je w jogurcie, aby pokryć i umieścić na pergaminie wyłożonym blachą do pieczenia. Gdy wszystkie maliny są pokryte jogurtem, włóż je do zamrażarki, aby utwardziły się.

Zdjęcie maliny na wykałaczce zanurzonej w jogurcie, a jogurt pokrył maliny na arkuszu pergaminem.

Zdjęcie maliny na wykałaczce zanurzonej w jogurcie, a jogurt pokrył maliny na arkuszu pergaminem.

po 30-60 minutach wyjmujesz je z zamrażarki i pokrywasz każdą jagodę roztopioną czekoladą. Gdy wszystkie są pokryte czekoladą, umieść jagody z powrotem w zamrażarce, aż czekolada będzie gotowa i ciesz się. To jest to!

 czekolada i jogurt pokryte mrożonymi malinami na pergaminie.

czekolada i jogurt pokryte mrożone maliny na pergaminie papieru.

Czy Maliny Pokryte Czekoladą Są Zdrowe?

zdrowe nie jest pierwszą rzeczą, która przychodzi mi do głowy, gdy myślę o rzeczach pokrytych czekoladą, ale te maliny pokryte czekoladą są całkiem zdrowe na deser! Wielkość porcji jest maliny 4 i jedna porcja ma mniej niż 90 kalorii i tylko 1 gram cukru. Oczywiście fakty żywieniowe będą się różnić w zależności od tego, jakiego rodzaju jogurtu i chipsów czekoladowych używasz. Poniżej znajdują się moje wskazówki, aby utrzymać tę ucztę na niskim poziomie cukru.

Maliny – centrum tego przepisu są te małe jagody są doskonałym źródłem witaminy C i błonnika, a także innych witamin i minerałów. (Źródło)

jogurt-jogurt jest potęgą tego przepisu. Jest pełen białka, probiotyków i wapnia! Użyłam 4% jogurtu waniliowego Siggi, który jest na tyle słodki, że pomaga zrównoważyć cierpki kęs malin, ale nie za słodki. Uwielbiam śmietanę, którą daje jogurt o wyższej zawartości tłuszczu, ale możesz użyć jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, jeśli chcesz obniżyć zawartość tłuszczu w tym leczeniu. Możesz również użyć zwykłego jogurtu zamiast wanilii. Jeśli nie przeszkadza ci cierpki smak zwykłego jogurtu użyj go tak, jak jest lub osłodź go płynnym słodzikiem, takim jak syrop klonowy, miód, stewia lub monkfruit. Inną opcją jest jogurt na bazie roślin, aby utrzymać te bezmleczne i wegańskie. Polecam jogurt Culina, jeśli potrzebujesz opcji opartej na roślinach.

Chipsy z ciemnej czekolady-gotowe na te statystyki? Gorzka czekolada jest bogata w błonnik, żelazo, magnez, miedź i mangan. Ma dużo przeciwutleniaczy i jest świetną ucztą, którą można cieszyć się z umiarem. (Źródło) jestem pewien, że zauważyłeś, ale uwielbiam słodzone chipsy z ciemnej czekolady Lily ’ s stevia i używam ich cały czas. Są bezglutenowe, wegańskie i zamiast cukru, są słodzone stewią i erytrytolem. Jedna porcja (60 chipsów) zawiera mniej niż 1 gram cukru na porcję, co utrzymuje zawartość cukru w tych malinach pokrytych czekoladą na bardzo niskim poziomie. Jeśli zdecydujesz się użyć zwykłych ciemnych chipsów czekoladowych, zawartość cukru będzie wyższa. Ponadto, jeśli nie kochasz ciemnej czekolady lub nie możesz znaleźć ciemnych chipsów czekoladowych, regularne chipsy czekoladowe będą działać!

olej kokosowy – olej kokosowy jest znany jako pożywienie i został powiązany z wieloma korzystnymi wynikami zdrowotnymi, takimi jak ochrona włosów, skóry, paznokci i spalanie tłuszczu. Chwyć organiczny, dziewiczy olej kokosowy dla najlepszej jakości! (Źródło) powodem, dla którego widzisz olej kokosowy w wielu moich receptur czekoladowych, jest to, że pomaga rozrzedzić roztopione chipsy czekoladowe, dzięki czemu czekolada jest łatwiejsza do mżnięcia lub użycia jako powłoka. Oczywiście olej kokosowy jest płynny w temperaturze pokojowej, więc większość smakołyków z olejem kokosowym należy przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Nie ma dobrego sub dla oleju kokosowego w tym przepisie. Gorąco polecam podnieść słoik. Jeśli nie lubisz smaku kokosa, poszukaj rafinowanego oleju kokosowego.

miska mrożonych malin pokrytych czekoladą z jogurtem. Jedna malina jest przecięta na pół. Maliny rozrzucone na stole wokół miski.

miska czekolady pokryta mrożonymi malinami z jogurtem. Jedna malina jest przecięta na pół. Maliny rozrzucone na stole wokół miski.

Czy Mogę użyć innego owocu?

mam wrażenie, że ten przepis to tylko wierzchołek góry lodowej, jeśli chodzi o mrożone owoce pokryte czekoladą. Nie testowałam tego przepisu z innymi owocami, ale myślę, że dobrze sprawdzi się zarówno z wiśniami, jak i jagodami. Planuję wkrótce wypróbować te odmiany, więc będę Cię informować.

miska mrożonych malin w czekoladzie z jogurtem. Jedna malina jest przecięta na pół.

miska czekolady pokryta mrożonymi malinami z jogurtem. Jedna malina jest przecięta na pół.

Więcej Prostych Przekąsek:

  • Chocolate Peanut Butter Banana Bites
  • Banana Coconut Flour Mug Cake
  • Apple Samoas with Date Caramel
  • Peanut Butter & Jelly Protein Bites
  • Healthy Cookie Dough Bites

jeśli spróbujesz tych mrożonych malin z jogurtem, proszę pamiętaj, aby zostawić komentarz i ocenę gwiazdek poniżej, informując mnie, jak się okazało. Twoja opinia jest bardzo pomocna dla zespołu EBF i innych czytelników. Instagram Facebook iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

opis

te czekoladowe mrożone maliny są pokryte jogurtem i pokryte czekoladą dla zdrowego, kęs wielkości uczty. Jedna porcja (4 maliny) ma mniej niż 90 kalorii i tylko 1 gram cukru!

składniki

Wersja jogurtowa

  • 28 świeże maliny
  • 1/3 szklanki jogurtu waniliowego (użyłam 4%)*
  • 1/2 filiżanka czekoladowych chipsów (użyłam chipsów z ciemnej czekolady Lily 's)
  • 2 łyżeczki oleju kokosowego

wersja z białej czekolady

  • 28 świeże maliny
  • 1/2 szklanki białej czekolady chips (użyłam Lily’ s white chocolate chips)
  • 1/2 szklanki czekolady chips (użyłam Lily ’ s dark chocolate chips)
  • 4 łyżeczki oleju kokosowego, podzielone

instrukcje

Wersja jogurtowa

  1. spłucz świeże maliny i osusz je papierowym ręcznikiem. W razie potrzeby pozostaw je do wyschnięcia, ponieważ nie chcesz, aby były mokre, gdy pokrywasz je jogurtem.
  2. przykryj małą blachę do pieczenia lub płaskie naczynie do pieczenia papierem do pieczenia.
  3. za pomocą palców lub wykałaczki zanurz każdą Malinę w jogurcie, aby pokryć. Umieścić każdy jogurt pokryte maliny na pergaminie. Gdy wszystkie maliny są pokryte, umieść w zamrażarce na 30-60 minut, aby jogurt utwardził się.
  4. po utwardzeniu jogurtu rozpuść w kuchence mikrofalowej kawałki czekolady z olejem kokosowym w odstępach 30 sekund, aż stopią się i będą wystarczająco cienkie, aby zanurzyć lub mżeć.
  5. zanurz każdy jogurt pokryty maliną w roztopionej czekoladzie i połóż z powrotem na wyłożonej pergaminem arkuszu. Kontynuuj z pozostałymi jagodami, aż wszystkie zostaną pokryte. Umieść z powrotem w zamrażarce, aż czekolada ustawi i cieszyć. Jagody będą trwać 2-3 tygodnie w zamrażarce. Najlepiej wyjąć je z zamrażarki i pozostawić na 3-5 minut przed rozkoszowaniem się, w przeciwnym razie są nieco za twarde.

wersja z białej czekolady

  1. spłucz świeże maliny i osusz je papierowym ręcznikiem. W razie potrzeby pozostaw je do wyschnięcia, ponieważ nie chcesz, aby były mokre, gdy pokrywasz je jogurtem.
  2. przykryj małą blachę do pieczenia lub płaskie naczynie do pieczenia papierem do pieczenia.
  3. roztopić białe kawałki czekolady z 2 łyżeczkami oleju kokosowego w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, aż stopią się i są wystarczająco cienkie, aby zanurzyć lub mżeć. Za pomocą widelca zanurz każdą Malinę w białej czekoladzie, aby ją pokryć. Na pergaminie ułożyć malinę pokrytą białą czekoladą. Gdy wszystkie maliny są pokryte, umieść w zamrażarce na 30-60 minut, aby czekolada utwardziła się.
  4. po twardym roztopieniu ciemnej czekolady z pozostałymi 2 łyżeczkami oleju kokosowego w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, aż stopi się i będzie wystarczająco cienki, aby zanurzyć lub mżeć.
  5. każdą malinę pokrytą białą czekoladą zanurz w roztopionej ciemnej czekoladzie i połóż z powrotem na wyłożonej pergaminem arkuszu. Kontynuuj z pozostałymi jagodami, aż wszystkie zostaną pokryte. Umieść z powrotem w zamrażarce, aż czekolada ustawi i cieszyć. Jagody będą trwać 2-3 tygodnie w zamrażarce. Najlepiej wyjąć je z zamrażarki i pozostawić na 3-5 minut przed rozkoszowaniem się, w przeciwnym razie są nieco za twarde.

uwagi

  • możesz użyć jogurtu roślinnego do opcji bezmlecznej lub jogurtu 0% tłuszczu, jeśli chcesz utrzymać tłuszcz na niższym poziomie. Lubię używać jogurtu o wyższej zawartości tłuszczu, ponieważ jest bardziej kremowy i bardziej sycący.
  • jeśli nie masz jogurtu waniliowego, możesz użyć zwykłego jogurtu i osłodzić go płynnym słodzikiem (syrop klonowy, miód, stewia lub monkfruit) według własnych upodobań.
  • Kategoria: Desery
  • Metoda: Zamrażanie
  • Kuchnia: Amerykański

odżywianie

  • wielkość porcji: 4 jagody (z jogurtem)
  • kalorie: 88
  • cukier: 1g
  • sód: 5 mg
  • tłuszcz: 7g
  • tłuszcz nasycony: 4G
  • nienasycony tłuszcz: 0g
  • tłuszcz trans: 0g
  • węglowodany: 10g
  • błonnik: 5g
  • białko: 2G
  • cholesterol: 2mg

słowa kluczowe: czekolada mrożone maliny

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.