Kurczak z mąki kokosowej Paleo (Low Carb, Keto)

Array( => 131 => 4 => 19 => 4 => 332 => 2 => 1 => 2 => 85 => 293 => 1 => 211 => 1 => 28 => 1 => piece)

te Low carb paleo coconut flour Chicken tenders SĄ BEZGLUTENOWE i przyjazne dla keto. Ciesz się nimi proste lub zanurzone w ulubionym sosie. Niewiarygodnie dobre!

przejdź do:

• jak zrobić mąkę kokosową Paleo smażony kurczak przetargi
• porady kucharza
• przemyślenia na temat przepisu
• Paleo Low Carb Coconut Flour Chicken Tenders
• aktualizacje przepisu
• mąka kokosowa kurczaka przetargi

moje dzieci naprawdę lubią przetargi kurczaka, ale nienawidzę powłoki z mąki pszennej. Ponieważ moja starsza córka (wybredne dziecko) wydaje się jak inne przepisy, które zrobiłem z mąki kokosowej, postanowiłem spróbować i zrobić jakieś niskowęglowodanowe pieczone mąki kokosowej kurczaka przetargów.

to właściwie drugi przepis, który wypróbowałam. Pierwszy zanurzył polędwiczki z kurczaka w ubitych jajach przed pokryciem w mieszaninie mąki kokosowej, ale ta partia była bardzo sucha. Od kiedy to robię, uwielbiam też robić kurczaka zawiniętego w boczek.

aby kurczak był wilgotny bez smażenia, wiedziałem, że potrzeba trochę oleju. Tak więc, w mojej drugiej próbie pieczone mąki kokosowej kurczaka przetargi powlekane kurczaka w oliwie z oliwek, a nie jajka.

jaki był wynik stosowania oleju? Soczysty kurczak pod chrupiącą bezglutenową powłoką na bazie mąki kokosowej. A najlepsze? Moja wybredna córka zjadła trzy przetargi bez narzekania.

jak zrobić Paleo mąka kokosowa smażony kurczak przetargi

aby piec smażony kurczak przetargi, po prostu wymieszać przyprawy z mąką kokosową i parmezanem lub drożdże odżywcze. (zdjęcia 1-4) drożdże odżywcze dają tandetny smak bez dodatku nabiału.

następnie, będziesz chciał zanurzyć każdą ofertę w odrobinie oleju (zdjęcia 5 & 6), a następnie pokryć mieszanką mąki kokosowej (zdjęcia 7 & 8). Następnie po prostu umieść na stojaku na patelni do pieczenia. (zdjęcie 9)

porady kucharza

najlepiej spryskać każdą ofertę olejem po pokryciu. Pomaga to zapobiec przesuszeniu powłoki z mąki kokosowej.

i przerzucanie przetargów w połowie pomaga im równomiernie gotować. Pieczenie na stojaku również lepiej utrzymuje powłokę niż smażenie w oleju.

Frytkownica powietrzna to kolejny świetny sposób na smażenie kurczaka z mąki kokosowej bez smażenia w oleju!

przemyślenia na temat przepisu

próbowałem przejść w kierunku bardziej Paleo diety niskowęglowodanowej, a ten przepis z kurczaka z mąki kokosowej jest przyjazny Paleo, a także bezglutenowy. Będziesz po prostu chciał pominąć parmezan lub zastąpić go drożdżami odżywczymi dla Paleo.

chociaż myślałem, że mieszanka przypraw była całkiem dobra, możesz ją nieco dostosować do własnego gustu. Polecam stosowanie koszernej lub naturalnej soli morskiej, ponieważ te grubsze mielone najlepiej przyklejają się do mięsa.

każda polędwica z kurczaka jest zalana oliwą z oliwek, a następnie pokryta przyprawioną mieszanką mąki kokosowej. To idzie naprawdę szybko, więc jest to coś, co można łatwo zrobić w pracowity wieczór. Czas przygotowania wynosi około 5 minut.

znalazłem, że podnoszenie” panierowane ” mięso z patelni pomaga powłoki lepiej crisp. Używam do tego zwykłego stojaka chłodzącego piekarnika i po prostu umieszczam stojak na płytkiej patelni do pieczenia.

ponadto przerzucanie kurczaka w połowie pieczenia pozwala również na bardziej równomierne brązowienie.

czy te pieczone kurczaki z mąki kokosowej nie wyglądają jakby były smażone? Wychodzą ładne i chrupiące z piekarnika. Mięso pozostaje soczyste w środku, ponieważ jest pokryte wysokotłuszczową oliwą z oliwek przed dodaniem przyprawionej mąki.

możesz również sprawdzić mój przepis na nuggetsy z kurczaka o niskiej zawartości węglowodanów. Uważam, że pieczenie, a następnie smażenie daje najlepsze rezultaty.

Paleo Low Carb mąka kokosowa kurczak

aktualizacje przepisu

aktualizacja: zaktualizowałem przepis na podstawie kilku otrzymanych komentarzy. Wprowadzone zmiany powinny spowodować, że mięso będzie gotowane do odpowiedniej temperatury wewnętrznej (165°F), aby ograniczyć suszenie mięsa z rozgotowania.

oryginalna temperatura pieczenia 425°F wydawała się zbyt wysoka, więc zmniejszyłem ją do 400°F. więc czas pieczenia został skrócony z 30 minut do 20-25.

testowałem je termometrem do mięsa i zarejestrowałem 165°F tuż po 20 minutach. Kolejnym komentarzem była suchość powłoki.

Naprawiono to przez zanurzenie każdej oferty w oliwie z oliwek, a następnie suchą powłokę. Ponieważ to sprawia, że pieczone powłoki miękkie i wilgotne, polecam umieszczenie ofert o 6 cali od brojlerów (na wysokości) przez około 1 minutę z każdej strony, aby chrupać na zewnątrz.FACEBOOK INSTAGRAM I PINTEREST, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ PROSTYCH PRZEPISÓW KETO.

mąka kokosowa kurczak

autor: Lisa MarcAurele

3.93 od 42 głosów

te smażone kurczaki z mąki kokosowej o niskiej zawartości węglowodanów są bezglutenowe i przyjazne dla keto. Ciesz się nimi proste lub zanurzone w ulubionym sosie.

przepis wideo (Kliknij na obrazek, aby odtworzyć)

czas Przyrządzenia5 min

czas Przyrządzenia30 min

czas Przyrządzenia35 min

kurs: przystawka, danie główne

Kuchnia: Amerykański

drukowanie pin zapisz przepis na przeglądanie kolekcji zapisz przepis

porcja na 6 osób

kalorie 131

Składniki

• ▢ ¼ Szklanki mąki kokosowej
• ▢ 2 łyżki startego parmezanu dodatkowo
• ▢ ½ łyżeczki koszerne lub soli morskiej
• ▢ ½ łyżeczki mielonego kminku
• ▢ ¼ – ½ łyżeczki mielonej wędzonej papryki
• ▢ ½ łyżeczki czosnku w proszku dodatkowo
• ▢ ½ łyżeczki cebuli w proszku dodatkowo
• ▢ ½ łyżeczki czarnego lub białego pieprzu
• ▢ 1 funt polędwiczki z kurczaka 6 dużych kawałków (8 mniejszych kawałków)
• ▢ 1 duże jajko ubite
• ¼ ¼ szklanki oleju z awokado do opcjonalnego smażenia

instrukcje

• na talerzu lub płytkim pojemniku wymieszaj widelcem mąkę kokosową, parmezan i przyprawy.
• jajko ubić w małym pojemniku. Każdą polędwicę zalać jajkiem, a następnie delikatnie wcisnąć każdą polędwicę z kurczaka w mieszance mąki kokosowej. Rozpylić dodatkową oliwę z oliwek na powłokę aż do zamoczenia, aby zapobiec wysuszeniu (lub można je smażyć po upieczeniu)
• upewnij się, że każda polędwica jest całkowicie pokryta powłoką, a następnie umieść na stojaku wewnątrz płytkiej patelni do pieczenia. Rozpylanie dodatkowej oliwy z oliwek na wierzchu zapobiega wyschnięciu powłoki.
• piec w temperaturze 400 ° F przez 10-12 minut, a następnie odwrócić każdą polędwicę.
• kontynuuj pieczenie przez dodatkowe 10-12 minut. Aby brązowy Na Zewnątrz, miejsce ofert o 6-cale od góry brojlerów na wysokim i broil każdej strony przez około 1 minutę. (Będziesz musiał odwrócić przetargi ponownie na brązową z każdej strony za pomocą brojlerów) dla lepszego brązowienia, rozgrzać ¼ szklanki oleju na patelni i smażyć każdy kawałek, przewracając raz, aż obie strony są rumiane.
• jedz gładko lub zanurz w ulubionym sosie.

uwagi

aby zrobić w frytkownicy powietrznej, gotować przez około 8 minut w temperaturze 180°C (360°f). Dostosuj przyprawę do smaku. Dla Paleo drożdże odżywcze są świetnym dodatkiem do parmezanu. Sprawia, że 6 ofert żywienia kurczaka na ofertę
176 kalorii, 7,8 g tłuszczu, 345 mg sodu, 4,1 g węglowodanów, 2.7 g błonnika, 1,4 g węglowodanów netto, 23,6 g białka na porcję (2 porcje)
353 kalorii, 15,6 g tłuszczu, 689 mg sodu, 8,2 g węglowodanów, 5,4 g błonnika, 2,9 g węglowodanów netto, 47,3 g białka

tabela konwersji słodzików niskowęglowodanowych | słodzików ketonowych

odżywianie

porcja: 1 szt | kalorie: 131 | węglowodany: 4 g | białka: 19 g | Tłuszcze: 4 g | Tłuszcze nasycone: 2 g | Cholesterol: 85 mg | Sód: 332 mg | Potas: 293 mg | błonnik: 2 g | Cukier: 1 g | witamina A: 211iu | witamina C: 1 mg | Wapń: 28 mg | żelazo: 1mg

informacje dodatkowe

węglowodany netto: 2g | % węglowodany: 6,7% | % białko: 63,3% | % tłuszcz: 30% / SmartPoints: 3

wartości

Array( => 131 => 4 => 19 => 4 => 332 => 2 => 1 => 2 => 85 => 293 => 1 => 211 => 1 => 28 => 1 => piece)

Darmowa seria e-maili

moje Top 5 sekretów mistrza Keto!

informacja o wartościach odżywczych

informacja o wartościach odżywczych dla przepisu jest podana jako uprzejmość i jest tylko przybliżona. Nie możemy zagwarantować dokładności informacji żywieniowych podanych dla jakiegokolwiek przepisu na tej stronie. Węglowodany erytrytolu nie są uwzględniane w liczbie węglowodanów, ponieważ wykazano, że nie wpływają na poziom cukru we krwi. Węglowodany netto to całkowite węglowodany minus włókno.

© LowCarbYum.com
nieautoryzowane wykorzystanie tego materiału bez pisemnej zgody Lisy MarcAurele jest surowo zabronione, chyba że do celów osobistych offline.
można wykorzystać Pojedyncze zdjęcia, pod warunkiem, że pełny kredyt zostanie przyznany LowCarbYum.com wraz z linkiem do oryginalnej treści.