Kurczak Korma ze słodkimi ziemniakami jest wytwarzany z ciepłych przypraw, takich jak garam masala, migdały i kremowe mleko kokosowe. Przyjazny dla dzieci i świetnie sprawdza się przy przygotowywaniu posiłków.
powolna kuchenka jest tak idealna, aby ugotować dużą partię ulubionych indyjskich przepisów! Od Slow Cooker Butter Chicken do Slow Cooker Butternut Squash soczewica Curry do tego Slow Cooker Chicken Korma, każdy znajdzie coś dla siebie.
ten powolny Kurczak Korma został ukrywanie w archiwach zbyt długo, i nadszedł czas, aby podzielić się nim z wami ponownie.
Korma z kurczaka Indyjskiego to tradycyjnie łagodny przepis curry, który jest przygotowywany z garam masala i jogurtem. Podobnie jak mój ulubiony Dal z czerwonej soczewicy, ten kurczak korma nie jest pikantny, dzięki czemu jest świetny dla dzieci!
ten przepis różni się od tradycyjnego przepisu korma na kilka sposobów. 1. zamieniamy jogurt na mleko kokosowe, co oznacza, że możemy ugotować ten przepis w wolnej kuchence i 2. dodajemy słodkie ziemniaki, które dodają łagodnej słodyczy curry, które myślę, że pokochasz!
świetnie nadaje się na kolację w tygodniu, ale również świetnie sprawdza się w przygotowywaniu posiłków – więcej o tym poniżej.
- powody, dla których będziesz wolnowarzony Kurczak korma
- przepis wideo
- jakich składników potrzebujemy?
- Dokonywanie SOS korma
- Porady dla idealnej Korma
- więcej Przepisy kurczaka powolne kuchenka
- Kurczak Korma ze słodkim ziemniakiem
- Składniki
- tuż przed podaniem:
- instrukcje
- do przygotowania w garnku błyskawicznym:
- uwagi
- odżywianie
powody, dla których będziesz wolnowarzony Kurczak korma
- jest bezglutenowy i bezmleczny
- ma świetne recenzje czytelników i smakuje niesamowicie
- działa świetnie do przygotowywania posiłków
przepis wideo
obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć dokładnie, jak przygotowałem ten przepis. To takie proste! Więcej filmików z mojego przepisu znajdziecie na moim kanale YouTube.
nie zapomnij przypiąć tego posta, aby zapisać go na później!
jakich składników potrzebujemy?
- udka z kurczaka – uwielbiam używać bez kości bez skóry udka z kurczaka w wolnej kuchence, ponieważ pozostają ładne i soczyste, i zachowują dobrą konsystencję. Możesz zamienić na piersi kurczaka bez kości bez skóry, ale musisz skrócić czas gotowania do niskiej 3-4 godzin.
- słodkie ziemniaki-rozważmy to opcjonalnie, ponieważ nie są one w tradycyjnej kormie z kurczaka. Jednak dodają pyszną słodycz i trochę ciała do sosu i Gorąco polecam je.
- aromaty – 2 całe cebule i 2 ząbki czosnku
- przyprawy spiżarni-mielona kolendra, mielony kminek, tumeric, chili w proszku, papryka i sól. Dodajemy w niektórych garam masala na koniec czasu gotowania, aby zwiększyć smaki z powrotem
- mleko kokosowe – idź na dobrej jakości, pełnotłuste mleko kokosowe. Lite mleko kokosowe grozi pęknięciem w wolnej kuchence.
- cukier-pomaga cebuli uzyskać złoty kolor podczas gotowania. Możesz to pominąć, jeśli chcesz.
- mielone migdały-aka: mąka migdałowa. Dodajemy je po ugotowaniu i pomaga SOS zagęścić!
- sok z cytryny-rozjaśnia smaki i pomaga przyprawić aromaty
Dokonywanie SOS korma
teraz normalnie, jestem „uniknąć sauteeing powolne posiłki cooker” kinda gal. Ale w przypadku tego kurczaka korma krok sautee jest absolutnie niezbędny, ponieważ buduje warstwy smaku:
- aromaty – sauteeing cebuli aż złoty i lekko karmelizowany zmniejsza zawartość wody w sosie i przynosi satysfakcjonujący smak
- przyprawy – sauteing przyprawy pomaga uwolnić ich smak bez dodawania goryczy do sosu
jesteśmy również biorąc krok, aby puree składniki razem w kremowy smak bomby z sosem korma. Obiecuję ci, że warto się wysilić w tym przepisie!
Porady dla idealnej Korma
- warzywa-na pewno można dodać niektóre z ulubionych warzyw (jak brokuły, kalafior lub groszek), ale polecam to zrobić w ostatniej godzinie gotowania, aby nie zamieniły się w papkę.
- przygotowanie posiłków – ten przepis świetnie sprawdza się przy przygotowywaniu posiłków! Oto dwa różne sposoby przygotowania go do przodu:
- Zbierz z wyprzedzeniem – wykonaj wszystkie kroki, aby dodać wszystko do wolnej kuchenki (więc podsmaż mieszaninę & puree w blenderze), a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni lub zamrażarce do 3 miesięcy
- gotuj z wyprzedzeniem – wykonaj wszystkie kroki gotowania, ostudzić i porcji z ryżem i warzywami gotowanymi na parze w pojemnikach do przygotowywania posiłków. Przechowywać do 4 dni w lodówce lub 3 miesiące w zamrażarce.
- mąka migdałowa-dodajemy mąkę migdałową pod koniec czasu gotowania. Brzmi to dziwnie, ale pomaga zagęścić sos i nadać mu więcej smaku! Nie polecam pomijania i nie testowałem z innymi „mąkami’
Znajdź Moje ulubione powolne kuchenki i inne urządzenia kuchenne w moim sklepie!
Czy mogę zamienić udka z kurczaka w tym przepisie?
Tak, możesz zamienić na piersi kurczaka bez kości bez skóry, jeśli chcesz, ale skróć czas gotowania do niskich 3-4 godzin.
Czy mogę pominąć słodkie ziemniaki?
na pewno możesz! Chciałbym zwiększyć ilość kurczaka, lub dodać w niektórych kalafior w ciągu ostatnich 1 1/2 godziny gotowania.
Czy Mogę to ugotować w garnku?
Tak! Wskazówki dotyczące Instant Pot są zawarte w karcie receptury. Działa świetnie!
więcej Przepisy kurczaka powolne kuchenka
- 7 przepisy z kurczakiem Wolnowarzowym
- powolne gotowanie Toskański gulasz z kurczaka
- powolne gotowanie cytrynowy czosnek kurczak
- powolne gotowanie miód czosnek kurczak
- Garnek Garnek Teriyaki kurczak
ten post został pierwotnie opublikowany w 2014 roku. Został ponownie opublikowany z nowymi zdjęciami, pisaniem i nowym filmem w 2019 roku. Ten sam świetny przepis!
Drukuj przepis
Kurczak Korma ze słodkim ziemniakiem
Składniki
- ▢ 1 łyżkę posiekanego kolendry
- ▢ 1 łyżka mielonego kminku
- ▢ 1/2 łyżeczki kurkumy
- ▢ 1 łyżeczka chili w proszku
- ▢ 1 łyżeczka papryki
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek
- ▢ 2 cebule (pokrojone w kostkę)
- ▢ 1 łyżeczka cukru kokosowego (lub zwykły cukier kryształ)
- ▢ 2 ząbki czosnku (mielonego)
- ▢ 13,5 uncji mleka kokosowego (400 mL; użyj pełnego tłuszczu)
- ▢ 2 funty udek kurczaka bez kości bez skóry (10-11)
- ▢ 4 filiżanki słodkich ziemniaków (pokrojone w kostkę 1 cala; z grubsza 3 małe słodkie ziemniaki)
tuż przed podaniem:
- ▢ 2 łyżeczki garam masala
- ▢ 1 łyżeczka soku z cytryny
- ▢ 1 łyżka mąki migdałowej
instrukcje
-
przygotuj mieszankę przypraw: W małej misce połącz mieloną kolendrę, kminek, kurkumę, chili w proszku, paprykę i sól. Odstawić.
-
rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i cukier i smażyć na lekko złoty, około 10-15 minut. Dodać czosnek i gotować przez minutę. Dodać mieszankę przypraw i gotować przez 2 protokół, aż tosty.
-
dodać mieszaninę do blendera z mlekiem kokosowym. Zmiksować do puree cebuli, następnie wrzucić do wolnej kuchenki.
-
dodać kurczaka i słodkie ziemniaki; wrzucić do herbu.
-
gotować na niskim poziomie przez 4-5 godzin.
-
tuż przed podaniem: wymieszać z garam masala, sokiem z cytryny i zmielonymi migdałami.
-
podawać z ryżem, warzywami na parze i chlebem naan.
do przygotowania w garnku błyskawicznym:
-
wymieszać przyprawy w małej misce.
-
rozgrzać olej za pomocą funkcji smażenia w garnku Instant.
-
dodać cebulę i cukier i gotować, mieszając często, przez 8-10 minut, aż lekko złoty.
-
dodać czosnek i gotować przez minutę. Dodać mieszankę przypraw i gotować przez 2 protokół, aż tosty.
-
dodać mleko kokosowe. Używając blendera zanurzeniowego, puree (może być konieczne lekkie przechylenie garnka Instant).
-
Wyłącz funkcję sautee, dodać słodkie ziemniaki i udka kurczaka i wrzucić do herbu.
-
gotować na ręcznym wysokim ciśnieniu przez 10 minut. Pozwól na naturalne uwolnienie ciśnienia na 10 minut(aka: odłącz IP lub pozwól mu usiąść na „ciepłym” przez 10 minut).
-
zwolnij ciśnienie z zaworu.
-
wymieszaj garam masala, sok z cytryny i zmielone migdały.
uwagi
odżywianie
przepis został zaadaptowany z Kenwood