kurczak Galantina

Galantina z kurczaka to idealne danie na kolację serwowaną na ciepło lub na zimno! Mielona Rolada z kurczaka z posiekaną szynką i serem cheddar o słonym i słodkim smaku, który pokochasz!

to filipińskie danie z kurczaka zwykle polega na odkostnianiu całego chiken i farszu z kiełbasą, marynowanym smakiem, szynką, jajkami na twardo itp. Jest podobny do robienia relleno. Ten przepis z drugiej strony wykorzystuje zmielonego kurczaka i zwinięte w Cylindryczny kształt.

co ułatwia wykonanie?

Rolada z kurczaka galantina jest tak łatwa do zrobienia! Można również zrobić to danie z prostych składników. Co więcej, nie musisz debonować całego kurczaka, który jest garstką do zrobienia. Po zmieszaniu wszystkich składników, to tylko kwestia walcowania, a następnie gotowania na parze i voila! Twoja własna Galantina z kurczaka, którą możesz również sprzedać, aby zarobić dodatkowe pieniądze.

w jakim sosie mogę go zanurzyć?

ta Rolada z kurczaka jest dobra sama w sobie. Ale oto kilka sosów, które próbowaliśmy i naprawdę dobrze pracowaliśmy z daniem.

• słodki & sos Chili – to chyba mój ulubiony, bo daje potrawę trochę oomph!
• ketchup pomidorowy-daj mu trochę więcej słodyczy i jest popularny wśród dzieci.
• musztarda Dijon – moim zdaniem sprawia, że danie jest bardziej eleganckie i naprawdę sprawia radość z jedzenia.

jak zrobić Galantinę z kurczaka?

w porządku! Aby rozpocząć, potrzebujesz następujących składników:

użyłem 1 1/2 kg mielonego kurczaka do tego przepisu, który sprawia, że 10-12 rolki w zależności od wielkości chcesz to być. Starty ser zmieszany z kurczakiem również zależy od gustu. Ale do nadzienia z serem użyłam sera cheddar. Do mleka można użyć świeżego lub odparowanego mleka. Z szynką wystarczy wieprzowina lub szynka z kurczaka.

• umyć zmielonego kurczaka i odsączyć nadmiar wody, a następnie umieścić w misce. Dodaj mleko, sok ananasowy, sól i cukier i dobrze wymieszać, aż dobrze się włączy.
• rozbij trzy jajka i umieść w misce. Włóż jajka po kolei do kurczaka mieszając. Dodaj mąkę uniwersalną i mieszaj, aż nie pozostaną żadne ślady mąki.

• wrzucić posiekaną szynkę i starty ser i wymieszać, aż dobrze włączone. Przykryć miskę folią spożywczą i niech marynować przez co najmniej godzinę lub na noc.
• gdy jesteś gotowy do gotowania, przygotuj folię aluminiową, przecinając 12″ na 12 ” z rolki.

• Miarka 3-4 łyżki kurczaka wymieszać i umieścić na dolnej części folii aluminiowej. Dodać 1-2 paluszki serowe cheddar na wierzchu mieszanki kurczaka.
• szczelnie zwiń folię aluminiową wraz z kurczakiem, jednocześnie zabezpieczając oba końce, aby nie wychodziła z boków. Zrób to, aż skończysz całą mieszankę kurczaka.
• ułóż rolki w parowniku i paruj na średnim ogniu przez 45 minut. Ugotowane bułki przełożyć na talerz do ostygnięcia. Gdy ostygnie w dotyku, rozpakuj rolki i pokrój do wielkości porcji. Smacznego!

Porady dla kurczaka Galantina

• można zamrozić kurczaka galantina i będzie trwać przez miesiąc. Upewnij się, że rozmrażasz w temperaturze pokojowej.
• aby podgrzać, po rozmrożeniu, parować przez 8-10 minut lub wsunąć go do kuchenki mikrofalowej bez folii oczywiście.

sekretnym składnikiem jest zawsze miłość

może Ci się spodobać:

• Embutido
• Kurczak Cordon Bleu
• kurczak Fajita