korzyści zdrowotne z ziaren kawy

kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie, z miliardami filiżanek spożywanych codziennie. Parzony z mielonych ziaren kawy, jest napojem, który cieszy się prawie połowa dorosłych w Stanach Zjednoczonych jako sposób, aby obudzić się rano, zachować czujność w ciągu dnia lub nie zasnąć podczas późnych nocy. Pomimo swojej popularności, był również przedmiotem kontroli i obaw, jeśli chodzi o to, jak wpływa na zdrowie tych, którzy spożywają jeden lub więcej filiżanek dziennie. W przeszłości, kawa była oskarżana o powodowanie problemów, które wahają się od wysokiego ciśnienia krwi do cukrzycy. Na szczęście dla miłośników kawy, nowsze badania zmieniły wiele poglądów na ten temat. Badania wykazały, że ziarna kawy mogą faktycznie zapewnić szereg pozytywnych korzyści zdrowotnych.

jedną z zalet ziaren kawy jest to, że zawierają one przeciwutleniacz zwany kwasem chlorogenowym (CGA) oprócz innych przeciwutleniaczy. Surowa fasola zawiera około 9 procent wagi CGA, co może pomóc w utracie wagi i jest neuroprotektantem. Ziarna kawy pomagają również zmniejszyć stan zapalny, który jest związany z wieloma problemami zdrowotnymi. Ponadto kofeina w ziarnach kawy zapewnia korzyści, takie jak zmniejszenie bólów głowy. Zrozumienie tych korzyści zdrowotnych może pomóc pijącym kawę docenić więcej niż tylko smak kolejnej filiżanki jawy.

zmniejszone ryzyko cukrzycy typu 2

pijąc regularnie kawę z kofeiną lub bezkofeinową, można potencjalnie zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Zmniejszone ryzyko wiąże się z piciem wielu filiżanek, aż sześciu dziennie. Uważa się, że przeciwutleniacze, takie jak CGA, znajdujące się w ziarnach kawy, są przynajmniej częściowo odpowiedzialne za te niższe stawki. Według niektórych badań, CGA może nawet pomóc utrzymać poziom insuliny nawet.

zmniejszone ryzyko chorób serca

jedną z bardziej zaskakujących zalet kawy ma do czynienia z sercem. Chociaż kawa tymczasowo powoduje wzrost ciśnienia krwi, picie dwóch filiżanek dziennie może pomóc w zapobieganiu niektórym problemom sercowo-naczyniowym, takim jak niewydolność serca. Kofeina może również pomóc w zapobieganiu zaburzeniom lub nieprawidłowościom w rytmie serca. Dodatkowo istnieje również zmniejszone ryzyko udaru mózgu.

mniejsze ryzyko raka skóry

czerniak złośliwy jest najbardziej niebezpieczną i potencjalnie zagrażającą życiu formą raka skóry i jednym z najczęstszych typów nowotworów w Stanach Zjednoczonych. Badania wykazały, że istnieje potencjalnie nawet o 20 procent niższe ryzyko, gdy osoba pije co najmniej cztery filiżanki kawy dziennie. Rodzaj kawy ma tu znaczenie, ponieważ badanie wykazało, że kawa bezkofeinowa nie była tak skuteczna. Badania nad rakiem innym niż czerniak i kawą wykazały, że ludzie byli 17 procent mniej narażeni na rozwój najczęstszej postaci raka skóry, raka podstawnokomórkowego, jeśli pili trzy lub więcej filiżanek kawy dziennie.

mniejsze ryzyko raka ogólnie

chociaż kiedyś uważano, że kawa jest potencjalnie rakotwórcza, nowsze badania wykazały, że może pomóc obniżyć ryzyko różnych nowotworów, nie tylko raka skóry. Ryzyko raka wątroby i prostaty może być zmniejszone. Na przykład, według naukowców, osoby pijące kawę były 40 do 50 procent mniej narażone na rozwój raka wątroby niż osoby, które nie. Inne nowotwory, które mogą być mniej prawdopodobne, gdy pijesz kawę to rak jamy ustnej, macicy, jelita grubego i odbytnicy.

mniejsze ryzyko choroby Parkinsona

ziarna kawy zawierają kofeinę, która może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Parkinsona u mężczyzn. W niektórych przypadkach ryzyko zmniejsza się nawet o 25 procent. Kobiety mogą również mieć mniejsze ryzyko, gdy nie są na hormonalnej terapii zastępczej. Kofeina zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona poprzez zatrzymanie obumierania komórek nerwowych wytwarzających dopaminę.

żyj dłużej

picie bezkofeinowej lub kofeinowej kawy może pomóc niektórym żyć dłużej. Badania przeprowadzone zarówno przez AARP, jak i National Cancer Institute wykazały, że kobiety i mężczyźni zmniejszają ryzyko przedwczesnej śmierci poprzez picie kawy. Uważa się, że przyczynia się do tego zmniejszone ryzyko dla zdrowia wynikające z ziaren kawy.

• korzyści zdrowotne picia kawy (PDF)
• kawa a twoje zdrowie
• pij: UAH profesor pielęgniarstwa wyjaśnia korzyści zdrowotne kawy
• korzyści długowieczności widoczne przy umiarkowanym piciu kawy
• korzyści zdrowotne kawy
• korzyści zdrowotne kawy
• korzyści zdrowotne kawy: dlaczego twój poranny Kubek Joe to dobry pomysł
• nowe badania nad korzyściami zdrowotnymi kawy
• Kansas State University: korzyści zdrowotne kawy
• Obudź się i poczuj zapach kawy: Korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia kawy
• kofeina ma pozytywny wpływ na pamięć, twierdzą naukowcy Johns Hopkins
• wiadomości żywieniowe: ważenie korzyści zdrowotnych wynikających z Kawy
• filiżanka kawy z tym testem pamięci?
• Kawa, nowa zdrowa żywność